レンコンの消費レシピ教えて！！ : がーるずレポート

1. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンを大量に頂きました。
皆さんは何を作りますか？
主はいつもさつまいもとレンコンを炒めます。
後は天ぷらかなー！
それ以外は作ったことありません！

2017/02/12(日) 23:40:01

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めんつゆを使った簡単オススメレシピ♥

2. 匿名@ガールズちゃんねる

マヨ和えサラダ。

2017/02/12(日) 23:40:34

4. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンのきんぴら！大好き！

2017/02/12(日) 23:40:43

5. 匿名@ガールズちゃんねる

天ぷらを大量につくる
わたしは大好き

2017/02/12(日) 23:40:48

8. 匿名@ガールズちゃんねる

定番だけど、きんぴら。
最後にちょっとお酢を入れるとさっぱりするという。

2017/02/12(日) 23:41:06

10. 匿名@ガールズちゃんねる

つくねだんご

2017/02/12(日) 23:41:12

11. 匿名@ガールズちゃんねる

やっぱりきんぴらかな

あとはマヨ系のサラダにする
あとは……炊き込みご飯に入れるとか！！！

2017/02/12(日) 23:41:35

13. 匿名@ガールズちゃんねる

すりおろして味噌汁に投入！
普段の食べ方とは食感が変わって美味しいですよ！

2017/02/12(日) 23:41:50

14. 匿名@ガールズちゃんねる

ひき肉のはさみ揚げ！
お弁当に入れても好評です。
あとはたたきレンコン。

2017/02/12(日) 23:42:03

15. 匿名@ガールズちゃんねる

ひき肉挟み

2017/02/12(日) 23:42:05

16. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンを薄く切って油で軽く火を通して、上にとろけるチーズをのせてチーズがカリカリになるまで焼くと美味しいよ。

その上に黒こしょうをかけると、良いおつまみです。子供もチーズがパリパリしてて喜ぶよ～

2017/02/12(日) 23:42:15

17. 匿名@ガールズちゃんねる

ひじき煮の歯ごたえアクセントとして。

2017/02/12(日) 23:42:17

19. 匿名@ガールズちゃんねる

豚肉とレンコンのオイスターソース炒め

2017/02/12(日) 23:42:32

20. 匿名@ガールズちゃんねる

オリーブオイル、にんにく、塩か醤油でソテーするのもおいしい！！

2017/02/12(日) 23:42:46

21. 匿名@ガールズちゃんねる

少し多目のオリーブ油で炒めて
塩をふる！しあげにパセリをふりかければ
まさにフレンチポテトの味！！

2017/02/12(日) 23:42:53

23. 匿名@ガールズちゃんねる

すり下ろしてハーバーグやお好み焼きに大量投入！
卵いらずな上、生地にハリが出ますよ。

2017/02/12(日) 23:43:01

24. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこん餠！

2017/02/12(日) 23:43:34

26. 匿名@ガールズちゃんねる

すりおろしてハンバーグや餃子のタネに入れる

2017/02/12(日) 23:44:15

27. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根カツ丼

2017/02/12(日) 23:44:30

28. 匿名@ガールズちゃんねる

刻んでつくねに入れる。
シャキシャキ歯ごたえがあって美味しいつくねになるよ。
鍋に入れても美味しい。

2017/02/12(日) 23:44:32

29. 匿名@ガールズちゃんねる

テレビでみたけど
カレーに入れるの美味しそうだったよ

2017/02/12(日) 23:44:54

30. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンのきんぴら
筑前煮
細かく刻んでハンバーグに混ぜる
はよくやります。

2017/02/12(日) 23:44:55

31. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンの豚肉巻き

ポン酢かからし醤油つけて食べると美味しい

2017/02/12(日) 23:45:00

32. 匿名@ガールズちゃんねる

すりおろしてハンバーグに入れるよ。
少しレンチンすると柔らかくてすりおろしやすいし、粘りも出るからつなぎの代わりにもなるよ！
ヘルシーで美味しくておすすめです。

2017/02/12(日) 23:45:02

33. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこん大好きでほぼ毎日食べてます(*´∀｀*)
鍋に入れる（とくにチゲとかキムチ鍋みたいな味に合います）
すりおろして片栗粉とかお出汁入れてフライパンにごま油入れて伸ばして焼くとモチモチして新食感で美味しいですよ。

2017/02/12(日) 23:45:11

35. 匿名@ガールズちゃんねる

筑前煮が好きだな～

2017/02/12(日) 23:45:13

36. 匿名@ガールズちゃんねる

主さんは私の知り合いかしらってくらいタイムリーなトピ。
今日れんこんをたくさんお裾分けしました。

オリーブオイル、塩コショウで焼くと美味しいですよ。

2017/02/12(日) 23:45:18

37. 匿名@ガールズちゃんねる

酢れんこん

2017/02/12(日) 23:45:21

39. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンすきだけど高くて買えないから主さんがうらやましいです！意外と辛い料理と合うので、スンドゥブとかキムチ鍋に入れるのが個人的に好きです。

2017/02/12(日) 23:45:45

41. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこんを茹でて、塩昆布で和えるだけ。
簡単でおいしい！

2017/02/12(日) 23:46:15

42. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根を乱切りして、ごま油で炒めて味噌絡めてすりごまをあえる。

簡単で美味しいです！

2017/02/12(日) 23:46:17

43. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根チップ美味しいよ！
子供も大好き

2017/02/12(日) 23:46:25

44. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根入り煮込みハンバーグ

2017/02/12(日) 23:46:32

48. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこんをスライサーで薄切りにして油であげてれんこんチップスにする。
そのままでも美味しいし、それを生野菜の上にちらしてサラダにして食べても美味しいです！

2017/02/12(日) 23:47:25

49. 匿名@ガールズちゃんねる

薄くスライスしてビニールに入れて軽く小麦粉振って揚げる。
レンコン苦手だけどこれだけは止まらなくなる。

2017/02/12(日) 23:47:37

50. 匿名@ガールズちゃんねる

日清の唐揚げ粉で揚げるのが好き

2017/02/12(日) 23:48:03

52. 匿名@ガールズちゃんねる

きんぴらにするとき輪切りでもいいけど
うちは最近縦に切って食感を楽しんでるよ

2017/02/12(日) 23:48:11

53. 匿名@ガールズちゃんねる

甘酢炒めも好き！

レンコン大好きだけど高くてなかなか買えないから羨ましい！

2017/02/12(日) 23:48:12

54. 匿名@ガールズちゃんねる

すりおろしてお好み焼きに入れる。
もちもちになって美味しいよ！

2017/02/12(日) 23:48:30

55. 匿名@ガールズちゃんねる

和風ハンバーグ！
生地に練りこんだり、揚げて付け合わせにしたり(o^^o)

2017/02/12(日) 23:48:48

56. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンチップス！
スライサーがあればすぐできます(*^^*)
フライパンに油を多めに入れて、スライスしたレンコン投入！
弱火でじっくりカリカリになるまで上げて、すこーし塩振って完成
ほんのり甘みもあって子供も大好き！

2017/02/12(日) 23:48:58

58. 匿名@ガールズちゃんねる

薄くスライスして干しれんこんにする。

食べるときは煮たり焼いたり自由自在。
揚げて塩振って食べても美味しい。

2017/02/12(日) 23:49:18

59. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこんｘ豚肉のきんぴら調

2017/02/12(日) 23:49:35

61. 匿名@ガールズちゃんねる

薄くスライスしてから素揚げしてレンコンチップスも美味しいですよ

皮をむいて、適当に切って生のまま冷凍しても大丈夫ですよ。くっつきやすいのでスライスしたものをラップに並べてその上にラップをしておくと次使いやすいです

2017/02/12(日) 23:50:01

62. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコン丼
挽き肉とレンコンスライスを炒めて、醤油、砂糖、みりんで味付け
好みで生姜を入れても良し
これをご飯にかけます
簡単で美味しいよ

2017/02/12(日) 23:50:18

64. 匿名@ガールズちゃんねる

今日、唐揚げ粉をつけて揚げました。
冷めても美味しいです。

2017/02/12(日) 23:50:36

65. 匿名@ガールズちゃんねる

鶏モモとレンコン＋根菜でこっくり煮物
食べたい～

2017/02/12(日) 23:52:57

67. 匿名@ガールズちゃんねる

何かで見たんだけど、蓮根をすりおろして海苔で巻いて素揚げにしたの、美味しそうだったから、蓮根買ったら試してみるつもりです^ ^

2017/02/12(日) 23:53:13

71. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根で結構万能だよね
炒めて揚げて焼いて煮て、何しても美味しい。
刻んでつくねに入れたり炊き込みご飯にしたり、すりおろしても使える。

2017/02/12(日) 23:56:57

72. 匿名@ガールズちゃんねる

ハンバーグ作る時に入れてます！
半分は賽の目切りで半分はすりおろしたのを入れて
食感と言うか歯応えと食べ応えが最高です！

2017/02/12(日) 23:57:06

73. 匿名@ガールズちゃんねる

薄めのいちょう切りのれんこんとささがきごぼう､適当な幅に切ったベーコンを炒めて顆粒のコンソメと粗挽き黒胡椒で味付けしたら洋風っぽいきんぴらでお弁当にも合います

2017/02/12(日) 23:57:47

74. 匿名@ガールズちゃんねる

ひき肉のはさみ揚げ
レンコンチップス
つくね
大葉とマヨで和える
きんぴら

2017/02/12(日) 23:57:57

75. 匿名@ガールズちゃんねる

薄く切って
バター、めんつゆ、ガーリックパウダーで炒める。

簡単で美味しい！

2017/02/13(月) 00:00:53

76. 匿名@ガールズちゃんねる

アプリのレシピに載ってたレンコンチーズガレット！
レンコン、とろけるチーズ、レンコン、ベーコン、チーズ、レンコンと重ねて焼くだけ！

2017/02/13(月) 00:03:31

77. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根と豚バラのきんぴら！
輪切りより縦切りの方がすき(o^^o)

2017/02/13(月) 00:03:38

78. 匿名@ガールズちゃんねる

にんにくとオリーブオイルで炒めて、白ワインか清酒でちょっと蒸して、塩を振る。
おつまみにもおかずにも。
鳥モモと野菜とともに油多めで炒めて甘酢あんで仕上げるのも美味しいですね。
れんこん大好きなので皆さんのコメント見てるだけで生唾が…。

2017/02/13(月) 00:03:52

79. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根を5ミリスライスにして、ベーコンとチーズを挟んで焼く。
ベーコンの程よい塩分とチーズのカリカリが美味しい！
お弁当にも入れます♪

2017/02/13(月) 00:05:07

80. 匿名@ガールズちゃんねる

余り癖がないからなんでもいけるわ
微塵切りにしてハンバーグに入れたり
カレーやシチューやグラタンに入れても食感良くて美味いよ

2017/02/13(月) 00:05:27

81. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコンを薄切りにして、豚こま切れ肉と炒めて塩こしょう、シャンタンで味付け。我が家はこれが定番です^_^

2017/02/13(月) 00:05:50

82. 匿名@ガールズちゃんねる

薄く切ったれんこんと、豚肉を塩コショウで炒めるだけ！！簡単ですごく美味しいですよ～！

2017/02/13(月) 00:07:09

83. 匿名@ガールズちゃんねる

れんこんをバター醤油でソテー

2017/02/13(月) 00:08:13

85. 匿名@ガールズちゃんねる

昨日テレビでレンコンは花粉症にいいってやってたよ
喉にもいいから喘息の旦那にも作ってる
皮は剥かない方がいいんだって！
1番効き目あるのは、皮ごとすりおろしてスープにすること
豆乳or牛乳と混ぜてレンコンポタージュにするのもおいしいよ

2017/02/13(月) 00:19:10

87. 匿名@ガールズちゃんねる

グリルで焼いて、キューピーの黒胡麻と五穀のドレッシングかけて食べて！美味しい！

ドレッシングのCMでやってたよ。
他にもキノコや水菜やかぼちゃも焼いてあったけどレンコンが私は一番美味しかった！

2017/02/13(月) 00:22:37

89. 匿名@ガールズちゃんねる

ベーコン、
ニンニク、塩コショウ、トウガラシで
ペペロンチーノ風に。
ピーマンやパプリカ、キノコなども
一緒に入れても美味しいよ。

2017/02/13(月) 00:26:34

93. 匿名@ガールズちゃんねる

オリーブオイルでにんにく炒めて、そのあとベーコン、レンコン、しめじを入れて、クレイジーソルトで味付け！超オススメ！！

2017/02/13(月) 00:40:47

97. 匿名@ガールズちゃんねる

蓮根と片栗粉混ぜてフライパンで焼く
大根餅みたいな感じ

2017/02/13(月) 00:47:10

98. 匿名@ガールズちゃんねる

レンコン、えのき（しめじでもＯＫ）、ベーコン、コンソメ、
で洋風キンピラはお弁当のお供になります～～。

レンコン好きだけど、レパートリーが少ないので参考になります！

2017/02/13(月) 00:47:28

99. 匿名@ガールズちゃんねる

大量消費なら
すりおろして量を減らそう。

1、お好み焼きの粉と混ぜて焼く
たこ焼きの粉、チヂミの粉も可
2、はんぺんと混ぜてレンジでチン
ワサビ醤油でアッサリと。
モチロン煮ても焼いても良い
3、豆腐と混ぜて、油揚げに入れて焼く
おでんやうどんで煮ても可
4、ジャガイモと混ぜグラタンに。
ホワイトソースでもデミグラス
ミートとソースはお好みで
5、牛乳とスープの素を混ぜてポタージュ
中華や胡椒とかが個人的には好き

2017/02/13(月) 00:52:49

103. 匿名@ガールズちゃんねる

輪切りにしたれんこんと大きめに切った鶏もも肉を鍋に入れ、砂糖、醤油、酢を同量、みりんをその半分の調味液と水で落としぶたをして20分くらい煮込み、落としぶたを取って好みの味付けまで煮詰めると美味しいですよ。
鶏肉がホロホロで柔らかく仕上がります。
材料切って煮るだけなのでよく作ります。

2017/02/13(月) 00:59:03

104. 匿名@ガールズちゃんねる

皮をむいて乱切りにした蓮根をお酢を入れたお湯で茹でて水気を切る。
暑いうちにオリーブオイルと皮からほぐした明太子とレモン少々、こしょう少々と混ぜれば白ワインに合うおつまみの出来上がり！
薄切りにして茹でたのをめんたいマヨネーズで和えたサラダもよく食べますよ。

2017/02/13(月) 01:08:09

106. 匿名@ガールズちゃんねる

無限れんこん

2017/02/13(月) 01:09:21

107. 匿名@ガールズちゃんねる

先週の男子ごはんでやってた、れんこん揚げ津軽風(的な名前)を今日作った。
すごく好評で足りない位だった。

天ぷらにして南蛮ダレに漬ける感覚のレシピです。おすすめ。