1. 匿名@ガールズちゃんねる
地味ですが…
最近しらすにハマっています。
ごま油で炒めてポン酢と絡めて水菜に載せたり、チーズトーストに載せてみたり…

もっと色んな食べ方をしてみたいので、しらす(生しらす、釜揚げしらす、じゃこ)の美味しいレシピや食べ方を教えて下さい!
ダウンロード (4)

2017/04/25(火) 19:25:22




41. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
じゃこをたくさんいただいた時、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で
佃煮にしました。

野沢菜を細かく切って、じゃことごま油で炒めておしょうゆで
味付けたふりかけ風も作りました。

2017/04/25(火) 19:39:58


2. 匿名@ガールズちゃんねる
大根おろしとポン酢で

2017/04/25(火) 19:26:07


3. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃことピーマンをごま油で炒めると美味しいよ

2017/04/25(火) 19:26:12


4. 匿名@ガールズちゃんねる
水菜のサラダにしらす、のり、かつおぶしをかけて
ぽん酢で食べるのおすすめです

2017/04/25(火) 19:26:17


5. 匿名@ガールズちゃんねる
シンプルに醤油でごはんに乗せる!

2017/04/25(火) 19:26:34


6. 匿名@ガールズちゃんねる
玉子焼きの中へどーーーん!

2017/04/25(火) 19:26:37


8. 匿名@ガールズちゃんねる
白ごまと乾煎りしてめんつゆで軽く味付けすれば手作りふりかけになるよ!ご飯止まらなくなるよ!

2017/04/25(火) 19:26:52


9. 匿名@ガールズちゃんねる
胡麻油で炒めてポン酢と絡めて大根サラダに乗せる!

2017/04/25(火) 19:26:59


11. 匿名@ガールズちゃんねる
野沢菜とちりめんでチャーハンもうまい

2017/04/25(火) 19:27:31


12. 匿名@ガールズちゃんねる
しらすをご飯にのせてその上から納豆かけて食べました!うまい!

2017/04/25(火) 19:27:58


13. 匿名@ガールズちゃんねる
おにぎり
no title


2017/04/25(火) 19:28:04


14. 匿名@ガールズちゃんねる
チーズと一緒にトースト
騙されたと思ってやってみて

2017/04/25(火) 19:28:50


15. 匿名@ガールズちゃんねる
パスタに入れる

2017/04/25(火) 19:28:53


16. 匿名@ガールズちゃんねる
no title

2017/04/25(火) 19:29:54


17. 匿名@ガールズちゃんねる
パンにしらすととろけるチーズと青ネギみじん切りをのせてしょうゆたらして焼く。
美味しいよ

2017/04/25(火) 19:30:19


18. 匿名@ガールズちゃんねる
たんぱく質だからお相手は炭水化物

2017/04/25(火) 19:30:23


21. 匿名@ガールズちゃんねる
ベタだけれど、厚揚げをオーブントースターで焼いて、
しらす(じゃこ)・ねぎ・生姜・醤油。お酒のアテ
no title

2017/04/25(火) 19:30:57


22. 匿名@ガールズちゃんねる
私もおにぎり
天かす少々
麺つゆ少々
シラス少々

2017/04/25(火) 19:31:32


23. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃこ、カリカリに炒めて
じゃこチャーハン

2017/04/25(火) 19:31:39


24. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃことピーマンをバターで炒めて、うどん投入→醤油、酒好みの量いれる 最後にかつおぶしのせて食べる。火は弱火

2017/04/25(火) 19:31:39


26. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃこぴー(じゃことピーマンをごま油で炒めて醤油を一周)
5歳の娘も大好きです。

2017/04/25(火) 19:32:13


27. 匿名@ガールズちゃんねる
(しその葉みじん切り、梅干から種を抜きたたいとく)
あつあつごはんにしらす乗せ、しろごまふって、しそと梅乗せて、めんつゆたらり。おかずいらない。

2017/04/25(火) 19:33:40


28. 匿名@ガールズちゃんねる
うすあげ、にんじんを細切りにして、糸こんにゃくとしらすと一緒に炒めてめんつゆと粉末だしで味付けして食べると美味しかったよ。

2017/04/25(火) 19:33:47


29. 匿名@ガールズちゃんねる
ヤッコにのっける
シンプルだけど好き

2017/04/25(火) 19:33:56


30. 匿名@ガールズちゃんねる
レタス、万能ねぎ、ゴマと一緒に混ぜてごま油、塩で味付けしたサラダ!美味しいよ!

2017/04/25(火) 19:34:09


31. 匿名@ガールズちゃんねる
ジャコを多目のオリーブオイルでみじん切りニンニク、鷹の爪と炒めて醤油で味付けてアヒージョ風に。
パスタに、バケットに、サラダにのせたり。保存もきくよ。

2017/04/25(火) 19:34:13


32. 匿名@ガールズちゃんねる
わたしはあったかご飯にたっぷりしらす、
そのうえに生姜のすりおろしとしょうゆでしらす丼が大好き!

2017/04/25(火) 19:35:10


33. 匿名@ガールズちゃんねる
生をそのまんまに優る物なし

2017/04/25(火) 19:35:18


34. 匿名@ガールズちゃんねる
お吸い物に卵を入れるとさらに美味しい

2017/04/25(火) 19:35:36


35. 匿名@ガールズちゃんねる
しらすと長ネギとしいたけで作る和風パスタ
おいしいです

2017/04/25(火) 19:35:39


36. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃこ&ちぎり梅干し
おむすび
美味しいのよ

2017/04/25(火) 19:37:48


37. 匿名@ガールズちゃんねる
小松菜、キャベツとまぜる
じゃこトースト

2017/04/25(火) 19:38:15


38. 匿名@ガールズちゃんねる
軽く茹でた春キャベツを塩昆布か胡麻味噌で和えてからしらすを混ぜる。

2017/04/25(火) 19:38:31


40. 匿名@ガールズちゃんねる
とろろご飯と一緒に。
しらすとろろご飯、丼。

2017/04/25(火) 19:38:56


42. 匿名@ガールズちゃんねる
雑炊に入れる

2017/04/25(火) 19:40:50


44. 匿名@ガールズちゃんねる
よく豆腐ハンバーグにじゃこ入れるよ。やっぱご飯にのせて醤油少しかけて食べるのがいちばんうまい!

2017/04/25(火) 19:45:56


46. 匿名@ガールズちゃんねる
しらす
いくら
大根おろし

この3セット好き
好みの薬味を足したり引いたり気分次第で食べる

2017/04/25(火) 19:46:28


47. 匿名@ガールズちゃんねる
小松菜を刻んで水気が飛ぶまで炒め、ちりめんじゃこも入れて塩で味付け
炊きたてのごはんに、ゴマと一緒に混ぜ込む
3分クッキングで見てから、週一で作るお気に入りです
no title


2017/04/25(火) 19:46:28


49. 匿名@ガールズちゃんねる
しらす、卵黄、ネギ、海苔、胡麻油、醤油

これに勝るものなし!!

2017/04/25(火) 19:48:19


50. 匿名@ガールズちゃんねる
釜揚げしらすのペペロンチーノ
オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、しらす、ゆで汁を加えて、仕上げにきざみのり。

2017/04/25(火) 19:49:10


51. 匿名@ガールズちゃんねる
マヨネーズと塩揉みしたキュウリと和える

2017/04/25(火) 19:49:16


52. 匿名@ガールズちゃんねる
オリーブオイルとお醤油をちょっとたらして食べるとお酒のアテにいいよー
さらに青のり振ってみてもいい感じ

2017/04/25(火) 19:54:07


53. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃことみじん切りした大根の葉をごま油で炒めて最後に粉末のダシをさらっとかけて、軽く炒めます
熱々のご飯にかけて食べるとサイコーです

2017/04/25(火) 19:54:11


54. 匿名@ガールズちゃんねる
大根おろしと混ぜて醤油かけてご飯の上へ

2017/04/25(火) 19:54:12


55. 匿名@ガールズちゃんねる
おー、今からジャコ高菜つくるんだよ。
ジャコと高菜とゴマと炒めて、醤油、味醂を少し。

2017/04/25(火) 19:56:48


56. 匿名@ガールズちゃんねる
普通に
大根おろしとしらすで醤油かけて
ご飯と一緒に食べる

一番スタンダードで美味しい

2017/04/25(火) 19:57:08


57. 匿名@ガールズちゃんねる
しば漬けおこわに真っ白なしらすをトッピング
または具にする
no title


2017/04/25(火) 19:57:24


58. 匿名@ガールズちゃんねる
大根葉とじゃこのふりかけ

2017/04/25(火) 19:58:38


59. 匿名@ガールズちゃんねる
お好み焼。
桜えび切らしてたので代わりに入れてみたらイケましたよ。

2017/04/25(火) 19:59:31


61. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマン縦半分に切って中にちりめんじゃこととろけるチーズ入れてオーブンで焼く(細かく砕いたクラッカー入れてもおいしい)。食べるときに醤油を数滴かけても良いかもしれない。

2017/04/25(火) 20:02:38


63. 匿名@ガールズちゃんねる
アヒージョ!
シラスとシメジと温泉卵が定番です。

2017/04/25(火) 20:07:14


65. 匿名@ガールズちゃんねる
すりおろしたジャガイモに粉チーズと一緒に混ぜて、好みの大きさでフライパンで裏表焼く。食べるときはポン酢かけて。
お酒進むよー

2017/04/25(火) 20:17:39


66. 匿名@ガールズちゃんねる
ほうれん草やキャベツのお浸しに和える
no title


2017/04/25(火) 20:18:03


67. 匿名@ガールズちゃんねる
すだち酢をかけるだけ。
サッパリして美味しい。大根おろしを乗せても。

あとは糸こんにゃくを鍋にかけ、ジャコとだしの素、水、醤油、少々の塩で味付けしたもの。家族のお気に入り。

2017/04/25(火) 20:23:21


68. 匿名@ガールズちゃんねる
スープや味噌汁に入れる
でも目立たないよね

2017/04/25(火) 20:28:23


69. 匿名@ガールズちゃんねる
シラスとごまと大葉・梅ぼしを刻んだものをご飯に混ぜて食べるのが好きです。
おすすめです!

2017/04/25(火) 20:28:27


70. 匿名@ガールズちゃんねる
ニンジンとしらすの和え

サラダだからニンジンはさっと塩もみして水切りする程度
ニンジンサラダが好きじゃないと無理かもね
no title


2017/04/25(火) 20:33:42


71. 匿名@ガールズちゃんねる
フライパンで小さめに切ったベーコンをカリカリに炒める

そこにちりめんじゃこと、オイルの入った和風ドレッシングを入れてあったかくなるまで軽く炒める

冷たい豆腐にかけて食べる

簡単だけどおいしいよ

2017/04/25(火) 20:37:19


72. 匿名@ガールズちゃんねる
ミョウガ薄切りとしらすをごま油で和えるとめちゃくちゃ美味しいよ

2017/04/25(火) 20:40:05


74. 匿名@ガールズちゃんねる
酢の物にちょんと乗せて。
トッピングの使い方が思い浮かぶ。

2017/04/25(火) 20:43:36


75. 匿名@ガールズちゃんねる
ごはんに、じゃこ、天かす、ねぎ、温玉をのせてめんつゆかける。めちゃくちゃ美味しい。

2017/04/25(火) 20:45:40


78. 匿名@ガールズちゃんねる
しらすのかき揚げ

2017/04/25(火) 20:55:40


79. 匿名@ガールズちゃんねる
マヨネーズとシラスと青のり(たっぷりめ)混ぜてトーストに塗って焼き目がつくまで焼く!
中毒性あり!!めっちゃ美味しいよー!!!

2017/04/25(火) 21:04:19


80. 匿名@ガールズちゃんねる
じゃこと大根おろしに、しょうゆをかけてお酢を少したらす。朝の食欲増進に。

オクラをゆでて刻み、叩いた梅肉とシラスを和える。醤油でどうぞ。

冬なら、葉付きの大根を買ってきて、葉を湯がいて、ごま油でジャコと一緒に炒める。味付けは醤油を一周。
ゴマやカツオ節を和えてもいい。
ご飯のおともに。混ぜご飯にしてもグッド。

2017/04/25(火) 21:22:39


81. 匿名@ガールズちゃんねる
シラス 玉ネギ 玉子3個 卵焼き 小さなフライパンで蒸し焼き 塩胡椒でいただきますお弁当のおかずにも なります。

2017/04/25(火) 21:30:35


82. 匿名@ガールズちゃんねる
きゅうりを輪切りしてしらすとマヨネーズであえるだけとっても簡単で美味しい。

2017/04/25(火) 22:13:08


83. 匿名@ガールズちゃんねる
王道のお茶漬け~(あ、お醤油をちょっとたらしてから)

2017/04/25(火) 22:14:23


84. 匿名@ガールズちゃんねる
これからの季節だったら春キャベツとしらすをバターで炒める簡単で(^q^)よ

2017/04/25(火) 22:17:33


85. 匿名@ガールズちゃんねる
男前豆腐の上に何もつけず
しらすの塩味で十分
健康なる気がする笑

2017/04/25(火) 22:22:43


86. 匿名@ガールズちゃんねる
大根の葉とゴマと一緒に炒めてふりかけに。
水分が沢山出るので、面倒だけど、一度茹でて、搾った葉っぱで炒めると日持ちするよ

2017/04/25(火) 22:24:52


87. 匿名@ガールズちゃんねる
和風パスタ
パスタを茹でて湯切り後、バターとめんつゆをからめて皿に盛る。
しらす、納豆、オクラ、大根おろし、海苔、刻みネギをトッピングして完成!

2017/04/25(火) 22:50:13


76. 匿名@ガールズちゃんねる
しらすの卵焼き

普通の卵焼きと違い、フライパンにしらすを敷き詰め上から卵を焼く。
焦げたしらすはカリッと、卵焼きの中に入れるのとは違った食感が良さそう。
no title


2017/04/25(火) 20:53:34


編集元: しらす(じゃこ)の美味しい食べ方




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