ワイン、スパークリングワイン、シャンパンなどに合う料理やレシピなど教えて下さい!
私は最近スパークリングワインにハマっていて、ドラマ「ワカコ酒」で紹介されていた「ぶりんご」を作ってみたのですが、すごくワインに合いました!
作り方はクラッカーにブリーチーズ、りんごをのせメープルシロップとピスタチオをかけるだけです。
私は最近スパークリングワインにハマっていて、ドラマ「ワカコ酒」で紹介されていた「ぶりんご」を作ってみたのですが、すごくワインに合いました!
作り方はクラッカーにブリーチーズ、りんごをのせメープルシロップとピスタチオをかけるだけです。
2018/01/21(日) 18:18:46
サバ缶とトマト缶をコンソメやニンニクで味付け。
すぐできるよ。
すぐできるよ。
2018/01/21(日) 18:20:59
2018/01/21(日) 18:22:01
タコをオリーブオイルで炒める→小さくカットしたカマンベールチーズを投入→トロけたらブラックペッパーで味付けして終了。
美味しいよ!
前にCOOKPADで見たレシピ。
ワインにも合う!
美味しいよ!
前にCOOKPADで見たレシピ。
ワインにも合う!
2018/01/21(日) 18:23:49
焼き鳥と赤ワインも結構いける
2018/01/21(日) 18:27:36
チーズを棒状に切り、市販の餃子の皮で巻く→フライパンに油を敷いてあげ焼きにする
紅白両方にあうよ
紅白両方にあうよ
2018/01/21(日) 18:28:09
作った料理じゃないけど、ベーコンエピとブルーチーズでキリキリに冷やした白ワインを飲む。
週末の定番です。
週末の定番です。
2018/01/21(日) 18:30:18
チーズせんべいかな
ピザチーズをフライパンやクッキングシートを敷いたオーブントースターで
焼くだけ
パリッパリで簡単すぐできて、ウマイよ
あと、パン(堅い系がいい)切って、バターとチューブにんにく混ぜて塗って
オーブントースターで焼くガーリックトースト(仕上げにきざみパセリあれば見栄えいい)
すぐ呑みたいから、自宅では簡単なツマミしか作りませんの
ピザチーズをフライパンやクッキングシートを敷いたオーブントースターで
焼くだけ
パリッパリで簡単すぐできて、ウマイよ
あと、パン(堅い系がいい)切って、バターとチューブにんにく混ぜて塗って
オーブントースターで焼くガーリックトースト(仕上げにきざみパセリあれば見栄えいい)
すぐ呑みたいから、自宅では簡単なツマミしか作りませんの
2018/01/21(日) 18:37:11
クリームチーズを室温に位柔らかくして、ハーブソルト、おろしにんにく(チューブでおk)を混ぜ、クラッカーにつけて食べる
所謂ブルサンなんだけどブルサン高いから自作
スパークリングと白に向いてます
所謂ブルサンなんだけどブルサン高いから自作
スパークリングと白に向いてます
2018/01/21(日) 18:44:27
みんなワインってワイングラスで飲む??
2018/01/21(日) 18:47:22
白を飲むほうが多いので、気温が高い時ならヒラメやサーモンのカルパッチョが多いけど
今は寒いからポトフとか、スパニッシュオムレツとか
>>35
クリスマスとか誕生日とかイベント時にはワイングラス出すけど
夫が留守の時の一人飲みの時は普段使いのデュラレックスで飲んでる
今は寒いからポトフとか、スパニッシュオムレツとか
>>35
クリスマスとか誕生日とかイベント時にはワイングラス出すけど
夫が留守の時の一人飲みの時は普段使いのデュラレックスで飲んでる
2018/01/21(日) 18:52:10
>>35
家だとフツーのグラス(コップ)で飲むのが好きw
家だとフツーのグラス(コップ)で飲むのが好きw
2018/01/21(日) 19:44:22
いつも手軽にビールだから見た目に華がない気がしてワイン飲む時は立派ではないけどワイングラスみたいなの出してます(笑)おつまみはチーズにサラミや生ハム、鶏肉をクレイジーソルトや玉ねぎと酢でサッと煮たの食べたりします♪ほうれん草ベーコンやコーンバターも好き!缶詰だとベーコンとか牡蠣、オイルサーディン買います。缶つまシリーズ大好き!!
2018/01/21(日) 19:05:03
牡蠣のアヒージョ
カマンベールをベーコンで巻いて、スキレットで焼いたやつ。
カマンベールをベーコンで巻いて、スキレットで焼いたやつ。
2018/01/21(日) 19:07:45
ビーフシチューと赤。
すき焼きと赤。
冬の定番です。(*゚▽゚)ノ
すき焼きと赤。
冬の定番です。(*゚▽゚)ノ
2018/01/21(日) 19:16:46
>>47
なんかわかる
お正月に白だしのお雑煮で白ワイン飲むの好きなんだけど、そういう感じだよね
なんかわかる
お正月に白だしのお雑煮で白ワイン飲むの好きなんだけど、そういう感じだよね
2018/01/21(日) 19:26:00
>>48
うんうん。上品なお出汁と魚介や煮野菜の旨味。
48さんと、いいお酒が飲めそうだわ!
うんうん。上品なお出汁と魚介や煮野菜の旨味。
48さんと、いいお酒が飲めそうだわ!
2018/01/21(日) 19:27:45
>>47
わかる! おでんをアレンジしたフレンチおでんで有名なコウハクというワインバルが大阪にあります
大根のポルチーニ茸ソースめっちゃ美味しいよ
わかる! おでんをアレンジしたフレンチおでんで有名なコウハクというワインバルが大阪にあります
大根のポルチーニ茸ソースめっちゃ美味しいよ
2018/01/22(月) 00:27:07
今日、タラのトマトソース煮作って飲んでる。
スーパーの実演販売でやってた通りのレシピw
スーパーの実演販売でやってた通りのレシピw
2018/01/21(日) 19:36:13
クリームチーズとドライフィグ(イチジク)の食べ合わせにハマってます。
赤ワインと合うし、イチジクは美容にもいいのよ~
赤ワインと合うし、イチジクは美容にもいいのよ~
2018/01/21(日) 19:40:28
ワインをタンブラーで氷入れて飲むのが好きなのって邪道かな。
2018/01/21(日) 19:51:14
>>55
私も夏に白ワインに氷入れて飲むよ
冬は寒くて無理だけど
私も夏に白ワインに氷入れて飲むよ
冬は寒くて無理だけど
2018/01/22(月) 10:19:59
アボカドとクリームチーズに、おかかと醤油かけた物。
ワインに合います!
今何もないので、つまみなしで赤ワイン飲んでます。
ここ見たら、色々食べたくなりました。 全部美味しそうです。
ワインに合います!
今何もないので、つまみなしで赤ワイン飲んでます。
ここ見たら、色々食べたくなりました。 全部美味しそうです。
2018/01/21(日) 20:11:04
牡蠣をワイン蒸しして、塩をふってニンニク、ハーブ、レモン汁、レモン皮、を入れたオリーブオイルで漬け込むと辛口の白ワインやスパークリングに合いますよ!ちょうど昨日作ったものを今晩食べました!
2018/01/21(日) 20:26:21
2018/01/21(日) 22:27:22
ブルーチーズとアーモンドを交互につまみながら、ワインを飲むのか好きです。
ちなみにワイングラス無いので、マグカップでごくごく飲んでます。
ちなみにワイングラス無いので、マグカップでごくごく飲んでます。
2018/01/22(月) 15:43:30
編集元: ワインに合う料理、レシピ
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