1. 匿名@ガールズちゃんねる
今まで何のこだわりもなく食卓塩を使っていました。
しかし、ふと塩について調べてみると
食卓塩はやめた方がいいとか、天然塩でも製法によって良い悪いがあるとか、海塩と岩塩の違いとか…細かすぎて困ってしまいました。

皆さん、塩にこだわりありますか?
おすすめの塩や、選ぶ基準など、話し合いませんか(^^)
no title


2018/10/15(月) 20:47:03




11. 匿名@ガールズちゃんねる
特に味の違いなんてわからないけど、土産物屋で岩塩とかあったら買ってしまう

2018/10/15(月) 20:49:19


16. 匿名@ガールズちゃんねる
石垣島の方に塩をお土産に頂きました。今までの塩と全然違う!甘みがあるていうかコクがあるというか…説明難しいですが本当に美味しいです!
no title

2018/10/15(月) 20:50:50


17. 匿名@ガールズちゃんねる
食材や使用頻度の高い調味料は産地だの原産国だの添加物だのすごく気にして買ってるけど、塩って家ではあまり使わないから、製法だのは特に気にしてないや
ただ、固まりにくいのを選んで買ってる!

2018/10/15(月) 20:51:11


18. 匿名@ガールズちゃんねる
三重県に旅行に行った時に買った天然塩が
本当に美味しかったです
二見の岩戸の塩ってやつです

2018/10/15(月) 20:51:25


57. 匿名@ガールズちゃんねる
>>18

私も岩戸の塩、取り寄せて買ってる!少量で800円ぐらいするけどね。

2018/10/15(月) 22:27:41


19. 匿名@ガールズちゃんねる
海外のピンク色の岩塩をガリガリして使ってる

2018/10/15(月) 20:52:24


20. 匿名@ガールズちゃんねる
国産の天然塩
ヒマラヤの岩塩

2018/10/15(月) 20:52:57


23. 匿名@ガールズちゃんねる
どっか行くとその土地ならではの塩をいつも買っちゃう。
何が違うのか聞かれても分からないけど。
塩好きなんで。

2018/10/15(月) 20:56:50


25. 匿名@ガールズちゃんねる
ぬちまーす
っていう沖縄の塩

2018/10/15(月) 20:57:22


27. 匿名@ガールズちゃんねる
ろく助の塩

2018/10/15(月) 20:59:08


73. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
ろく助の塩美味しいよね!
この塩のおかげで子どもが塩むすび大好きに
なってしまった。遠足にも塩むすび。
旨みを加えたアジ塩みたいなものだから
天然塩とはちょっと違うかもだけど
料理が上手になった気分になる。

2018/10/16(火) 01:50:03


28. 匿名@ガールズちゃんねる
沖縄の離島のえんむすびっていう塩良いですよ♪

2018/10/15(月) 20:59:25


29. 匿名@ガールズちゃんねる
スーパーで普通に売ってる伯方の塩とかをつかってます。
ミネラル含むやつ。
食卓塩(ナトリウム)じゃない、という程度のこだわり。

2018/10/15(月) 21:00:07


78. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
ナトリウムはミネラルなんですが。。。

2018/10/16(火) 16:56:22


32. 匿名@ガールズちゃんねる
アルペンザルツ
no title

2018/10/15(月) 21:05:04


34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>32
私もこれ使ってる!

2018/10/15(月) 21:07:25


35. 匿名@ガールズちゃんねる
国産の安心感があって手頃な値段の『味の素の瀬戸のほんじお』っていうのを使ってる。粗塩と焼き塩両方とも。

2018/10/15(月) 21:07:31


36. 匿名@ガールズちゃんねる
私は沖縄の粟国の塩が好き。
塩おにぎりが最高。

2018/10/15(月) 21:08:25


38. 匿名@ガールズちゃんねる
天日塩のシママースです。
おいしいです!

2018/10/15(月) 21:12:53


39. 匿名@ガールズちゃんねる
あんまり塩を使わないから特に気にした事が無かったけど、能登の塩田に行った時に焼き塩って言うのを使った試食(塩おにぎりとゆで卵に塩)を貰ったらめっちゃ美味しくて思わず買ってきたんだけど、美味しくて買って良かったです。
スーパーでも焼き塩売ってたので今のが無くなったらスーパーのを試してみようと思っています。

2018/10/15(月) 21:14:04


43. 匿名@ガールズちゃんねる
石垣島に住んでるので地場産の『石垣の塩』です。
高いけどやっぱり自然のものがいい。
砂糖ももちろん『石垣島のおいしいお砂糖』です。

2018/10/15(月) 21:19:49


44. 匿名@ガールズちゃんねる
笹川流れの塩を使ってます
尖がってない塩辛さが🍙丁度良い
あと漬物も美味しく感じる
no title

2018/10/15(月) 21:20:59


45. 匿名@ガールズちゃんねる
シチリアのパウダー状の塩が気に入りました。パスタ作るときは必ず入れる。塩自体に旨味がある。

2018/10/15(月) 21:29:46


46. 匿名@ガールズちゃんねる
海人の藻塩と壱岐の塩 桜を使ってます
和食が多いので合うような気がして
バスソルトにしたりスクラブにも使ってます

2018/10/15(月) 21:37:52


47. 匿名@ガールズちゃんねる
藻塩使ってる。
旨味があるから本当に美味しいよ‼
no title

2018/10/15(月) 21:40:00


50. 匿名@ガールズちゃんねる
不思議な日本トピ見てたら、今売ってる塩はイオン膜加工されてるのがほとんどらしい
天日塩なんかの海と太陽だけで作りました的な天然のやつが体にはいいみたいよ

2018/10/15(月) 21:54:54


54. 匿名@ガールズちゃんねる
宮古島の雪塩使ってる
no title

2018/10/15(月) 22:13:29


58. 匿名@ガールズちゃんねる
アンテナショップ行ったら必ずご当地ものを買ってる。海外旅行の時も買う。
美味しいよ~。

2018/10/15(月) 22:36:08


63. 匿名@ガールズちゃんねる
浜比嘉島の塩を使っています。
作り方にもこだわっているけど、お値段もそんなに高くない。
今年の夏はすごく暑かったので、浜比嘉島の荒塩が入った黒糖を食べてたから
あの厳しい夏を乗り越える事が出来たよ。

2018/10/15(月) 22:47:51


64. 匿名@ガールズちゃんねる
うちはゲランド
具なしのおにぎりとがものすごく美味しい
多分粗塩とかでもおいしいんだろうけど
あと、ピンクソルトがおいしい!

2018/10/15(月) 22:54:37


69. 匿名@ガールズちゃんねる
ゲランドの塩が柔らかくて好き。万能。

焼き鳥や焼き魚には粗塩を使ってる!

2018/10/15(月) 23:33:57


65. 匿名@ガールズちゃんねる
スーパーで適当に…赤穂の塩とか。
なんとなく粗塩を選ぶようにしてる。

イギリス王室御用達のマルドンの塩をお土産で頂いたので
洋食や塩がポイントになる料理の時だけ使ってる。
気持ち的に美味しく感じるw
no title

2018/10/15(月) 22:59:10


67. 匿名@ガールズちゃんねる
主さんのトピの写真。
またいちの塩ですよね?
私も、またいちの塩使ってます。

2018/10/15(月) 23:10:14


72. 匿名@ガールズちゃんねる
これ使ってます~おいしい!
no title

2018/10/16(火) 00:31:53


75. 匿名@ガールズちゃんねる
海塩と岩塩って味が違いますか?

2018/10/16(火) 07:35:16


80. 匿名@ガールズちゃんねる
海水から作る方法はすごく効率が悪くて、労力と燃料がかなりかかるんだよね。
岩塩なら切り出すだけ、塩湖なら拾うだけなんだけど、どっちも日本には無いから
輸入代で高くなっているんだよね。

2018/10/16(火) 17:03:34


76. 匿名@ガールズちゃんねる
沖縄旅行で塩を作ったことがあるので、それ以来ずっと沖縄の塩を使ってます
宮古島の雪塩とこの塩を料理によって使い分けてる
no title

2018/10/16(火) 09:35:02


77. 匿名@ガールズちゃんねる
こだわりはないけど、自然塩を買うようにしてる。確かに美味しいけど、塩ごとの差までは分からない。雪塩が美味しいって聞いて今度試してみたい!

2018/10/16(火) 09:46:01


79. 匿名@ガールズちゃんねる
下ごしらえのほうによく使うから、粗塩が使いやすい。
胡瓜とか蒟蒻とかオクラとか。
細かい粉のは、使いにくい。

2018/10/16(火) 16:58:47


編集元: 塩の選びかた

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