生臭い系(塩辛、筋子)は好きなんですが、アンチョビはいまいちでした(アンチョビガーリック味の既製品は大丈夫)。
生臭さを抑えつつ、美味しいものになるレシピなどありましたら教えてほしいです！(>_<)
2019/04/09(火) 21:06:46
2019/04/09(火) 21:07:47
2019/04/09(火) 21:07:50
ホタルイカとか入れてもおいしーよ！
2019/04/09(火) 21:08:07
2019/04/09(火) 21:08:12
2019/04/09(火) 21:08:14
油っこいから、質感変わらないし
使うときはそのまま加熱してオーケー
2019/04/09(火) 21:08:18
2019/04/09(火) 21:08:29
お酒のつまみとかにして。
2019/04/09(火) 21:08:35
オリーブオイル、キノコ、アンチョビがあればおいしいパスタ料理に。
2019/04/09(火) 21:09:47
2019/04/09(火) 21:10:02
茹でブロッコリーにも合う。
2019/04/09(火) 21:10:27
私は食べたことないから分からないけど。
2019/04/09(火) 21:10:34
みんな一生懸命教えてていいトピだまぁ～と思ってたけど、あなたのコメントは更にいい人なんだろうなぁ～感じたよ。
自分はやった事無いけどとりあえず聞いた話ではって教えてくれるのが微笑ましい。
嫌味じゃないよ。
マジで(^^)
2019/04/09(火) 22:08:35
2019/04/09(火) 21:10:58
衣をつけて軽く揚げても美味しいよ
塩分高いと思うから他の食べ合わせ気をつけてね
2019/04/09(火) 21:11:31
おいしいですよ
2019/04/09(火) 21:12:30
ベジタリアンのヤンソンさんが耐えきれずに食べてしまったのが由来の料理
ポテトグラタンで、オーブン使うから生臭さマシになるんじゃないかな
2019/04/09(火) 21:13:54
そんな名前の料理があるんだ！
面白いー
笑った！(⌒‐⌒)
2019/04/09(火) 21:16:20
2019/04/09(火) 21:16:46
美味しそう！
2019/04/09(火) 22:41:28
生クリームとオリーブオイル、ニンニク、塩、コショウとアンチョビで簡単にできるよ。
あ、ニンニクは牛乳で茹でてね。
2019/04/09(火) 21:19:07
2019/04/09(火) 21:21:20
2019/04/09(火) 21:23:10
アンチョビピザ美味しいよね！私は食パンにチーズとケチャップ、玉ねぎ、オリーブ、ピーマンにアンチョビ乗せて焼いてるよ。
2019/04/09(火) 21:28:29
2019/04/09(火) 21:23:11
2019/04/09(火) 21:25:06
2019/04/09(火) 21:25:27
オリーブ入れてバター、チーズでコクをだす
2019/04/09(火) 21:25:53
2019/04/09(火) 21:28:01
熱湯ぶっかけたキャベツにニンニクとアンチョビとオリーブオイル和えてみたけどダメでしたが、次は炒めてみます！
2019/04/09(火) 21:35:50
そうだね、和えるのではなくて油（オリーブオイルおすすめ）で炒める炒めたるといいよ。
キャベツも熱湯掛けより炒めたよう！
2019/04/09(火) 21:45:22
「ぶっかけた」
とかいう豪快なところが好きよ
2019/04/09(火) 21:47:45
バーニャカウダは好きなので、気になってます。
ニンニクの配分の問題か、せっかくのアンチョビを無駄にしないように、「アンチョビ？美味しいよね～」と言えるように頑張ってみます！
2019/04/09(火) 21:39:08
アンチョビガーリックバターのフライドポテト
レストランで食べて以来病みつきです
味付けも至ってシンプルで失敗することがないですね
2019/04/09(火) 21:52:06
2019/04/09(火) 21:56:32
塩が効きすぎるので注意
2019/04/09(火) 21:58:28
千切りキャベツだったので、炒めるより熱湯のが手っ取り早く済むかと思って、楽なほうにいってました(笑)
ポテト、チーズ、ニンニク、小麦製品？と相性いいみたいですね！
なんとなく次はウマイこといけそうで嬉しいです♪
2019/04/09(火) 21:57:55
2019/04/09(火) 22:06:43
2019/04/09(火) 23:11:06
ペーストにしてバターと混ぜてパンに塗ってもいい。
最近は便利なので、チューブ入りのアンチョビペーストを買ってるよ。
2019/04/09(火) 23:25:43
2019/04/10(水) 00:04:52
アンチョビ塗ってその上に野菜やベーコンとか乗せて焼くとおいしい
2019/04/10(水) 02:25:24
トッピングでなくベースにするのいいですね。
満遍なく風味楽しめて美味しそう。
2019/04/10(水) 07:27:30
2019/04/10(水) 02:39:00
美味しそうなメニューばかり
2019/04/10(水) 08:35:20
編集元: 【助けて】アンチョビ消費
春キャベツとアンチョビのスパゲッティー