1. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きできるものは、少々味が落ちても作り置きしたり冷凍して保存しておきますか?

それとも時間が許す限りは毎日でも料理しますか?
no title

2019/07/15(月) 14:08:12




2. 匿名@ガールズちゃんねる
やっぱ作り置きのものを
食べたいって思わない

2019/07/15(月) 14:08:55


3. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作るよ

2019/07/15(月) 14:09:25


4. 匿名@ガールズちゃんねる
私は一人暮らしですが、
カレーなどは大量に作って冷凍します!

2019/07/15(月) 14:10:00


5. 匿名@ガールズちゃんねる
煮物は少し多めに作るかな
他は毎日作るよ!

2019/07/15(月) 14:10:14


6. 匿名@ガールズちゃんねる
計画性ないので、毎日派

2019/07/15(月) 14:10:18


9. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日

作りおきは夏場や今の時期には危険すぎる

2019/07/15(月) 14:10:34


11. 匿名@ガールズちゃんねる
家族が帰ってきてからパパっと作る!
自分は先に食べて済ませてる~

2019/07/15(月) 14:11:09


12. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日
インスタの作り置きいっぱいの人とかいるけど、素人が作ったやつなんか消費期限分からないし、私なら怖いから翌日でも嫌。

私はメニュー決めるのが面倒なので、週の半分はヨシケイ頼んでます。
最近はカット済みのがあるからすごく楽です!

2019/07/15(月) 14:11:17


13. 匿名@ガールズちゃんねる
秋中盤~春の初めまでは作り置きするけど、初夏~秋口までは食中毒が心配だから作り置きはしない(2日以内で食べきる量しか作らない)

2019/07/15(月) 14:11:40


15. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きしない人は副菜毎日使ってるの?

私は無理だわ、、、

3日分位冷蔵庫か冷凍庫に入れて保管しちゃう

2019/07/15(月) 14:11:57


16. 匿名@ガールズちゃんねる
つくりおきしてたけど痛んでないか神経質になること多くて向いてないなって思った

2019/07/15(月) 14:12:06


17. 匿名@ガールズちゃんねる
土日に作って冷凍してます。平日、仕事の後で料理するのは無理だなあ。

2019/07/15(月) 14:12:21


18. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日買い物も行って、スーパーでメニュー考える。
毎日、つらいわ。

2019/07/15(月) 14:12:25


19. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作るけど、唐揚げとかハンバーグとか作りすぎたら冷凍します。
でもほとんど翌日の朝食でなくなっちゃう。

2019/07/15(月) 14:12:31


20. 匿名@ガールズちゃんねる
この時期、作りおきは怖い

2019/07/15(月) 14:12:51


21. 匿名@ガールズちゃんねる
献立考えるの苦手だし食材余らしちゃいそうだから毎日作ってる

2019/07/15(月) 14:13:05


23. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日派。いつ作ったなんだか管理できない。

2019/07/15(月) 14:13:29


24. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作ります。
作り置きって好きじゃないっていうか、なんかテンション上がらない。
いっぱいあると食べたくなくなるタイプだし。

2019/07/15(月) 14:13:36


25. 匿名@ガールズちゃんねる
下味冷凍は便利。

2019/07/15(月) 14:13:36


26. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍保存まではしないです
頑張る日は副菜系は作りおきしてか2、3日で消化する
お肉とか魚を冷凍保存して買い物の負担を減らす事はあります

2019/07/15(月) 14:13:53


27. 匿名@ガールズちゃんねる
作りおきは向いてない
ただでさえここ最近使った物は使わないようにしようとしてるのに
作りおきしたら数日以内にまた同じのを食べなきゃいけないと思うとな…

2019/07/15(月) 14:14:03


28. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置き派
平日の料理は10分以内って決めてる

2019/07/15(月) 14:14:42


29. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日帰宅が21時前後だから
とてもじゃないけど料理出来ない

YouTubeでつよぽんが味玉の作り方をやってるのを観て以来、毎週末つくってストックしてる

料理作る暇なくても
味玉とサラダと味噌汁と白米で何とかなると気付いてしまった

2019/07/15(月) 14:15:41


30. 匿名@ガールズちゃんねる
日持ちするものを作り置きしてる。その日のメインにプラスできるくらい。共働きでふたりとも帰りが遅かったりするから、常備菜ですごく助かってる。
作り置きしたものは食べたくないってコメントは、言いたいことはわかるし、わたしの力不足なのもあるかもしれないけど、毎日作りたてのものだけ、っていうのは正直難しい。それに夫は作り置きのものを出すと味が染みてて美味しいって喜ぶから、それに甘えてます。

2019/07/15(月) 14:16:08


31. 匿名@ガールズちゃんねる
副菜は二品のうち一つは前日のを引き継ぐリレー方式にしてるw
でも、忙しかったら作り置きしてると思う

2019/07/15(月) 14:16:18


33. 匿名@ガールズちゃんねる
ミートソース、キーマカレーとかは冷凍した方が味がしみるので、作ったのを小分けにして冷凍してます!

2019/07/15(月) 14:17:51


35. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作る派。
作り置きも挑戦したんだけど、作り置きの料理って味が濃かったり、酢の物多いし、数日経ったら心配になって食べれなくなったし、何より考えたりするのが面倒で無理だった。

2019/07/15(月) 14:18:24


37. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作ります!作りおきのほうが面倒くさい。

2019/07/15(月) 14:18:30


39. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きは飽きるし食べたくないから毎日作ってる。
多めに作ってお弁当用に小分け冷凍したり、次の日お昼に食べたりするくらい。

2019/07/15(月) 14:18:49


40. 匿名@ガールズちゃんねる
煮物は多く作った方が美味しいし弁当に入れたりするからたくさん作る。
メインはキッチリ人数分しかつくらな。

2019/07/15(月) 14:19:32


43. 匿名@ガールズちゃんねる
少しだけ作り置きする派だけど、今の時期ダメだね
あっという間に傷んじゃう

2019/07/15(月) 14:20:35


46. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作る派です。カレーやシチューなども、なるべくその日に食べきれる量を作るようにしてます。

2019/07/15(月) 14:21:34


47. 匿名@ガールズちゃんねる
作りおきは冷凍ご飯くらい(笑)
作りおきしたものがその時に食べたい物じゃなかったら、いつまでも食べない。
そして、“あー、冷凍庫の食べなきゃ……” って義務感になっちゃう。

冷凍ご飯あればだいじょうぶ。

2019/07/15(月) 14:21:42


52. 匿名@ガールズちゃんねる
・直前に加熱できるもの
・酢を使うもの
これなら2~3日まで
これ以外は当日食べきる

2019/07/15(月) 14:23:03


58. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作ります。
作りおきと言っても、何日安心して食べられるかとかわからないし、食べようとして痛んでたら悲しいし、残って翌日くらいはあるけど。
カレーが少し残って冷凍しても、そのカレーの食べ時がわからないし。

2019/07/15(月) 14:25:22


59. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きは1日頑張ればいいから普段楽そうだなと思うけどその1日が頑張れないから毎日派です…

2019/07/15(月) 14:25:32


61. 匿名@ガールズちゃんねる
やっぱり作り置きって鮮度落ちるしあまりおいしいと思えない
作りたてを毎日食べたい

2019/07/15(月) 14:25:43


63. 匿名@ガールズちゃんねる
大食いだと作り置き向かない気がする…
結局作り足すことになって…

2019/07/15(月) 14:27:06


68. 匿名@ガールズちゃんねる
食べられる量を毎日作るのが一番美味しくて安全だよね。

でも、夕飯の唐揚げ揚げたついでに翌日の夕飯用になすとピーマンの揚げびたしをついでに作ったりはする。
あれはよく冷えてた方が美味しいから。

2019/07/15(月) 14:29:41


71. 匿名@ガールズちゃんねる
副菜は作り置きもあるかな
ひじきの煮付けとか酢の物とかポテサラとか
メインおかずは毎日つくるよ

2019/07/15(月) 14:33:42


72. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作って余ったら即冷凍
何も無い時、疲れた時にあると嬉しい
自分で作ったものだから安心

2019/07/15(月) 14:35:41


73. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日だけど、作り置きのつもりじゃなくても
多く作り過ぎたら、次の食事に回す。

2019/07/15(月) 14:36:48


76. 匿名@ガールズちゃんねる
一人だから作り置きはしない
冷凍しても結局忘れちゃったり解凍するのすら面倒に感じるからカレー作ったら2日間くらいで食べ切るようにしてる
ご飯も結局炊き立てがおいしいから朝1合だけタイマーでセット、半分はその日の夜食べて残りは翌日の朝ごはんに…って感じ

2019/07/15(月) 14:38:27


77. 匿名@ガールズちゃんねる
一人暮らし歴0で結婚しちゃって1年だけど最初は作り置きと毎日メインを作ってたけど作り置き使いきれないし旦那も食費ケチら出したから今は殆ど作らなくなったw

2019/07/15(月) 14:38:33


78. 匿名@ガールズちゃんねる
昨夜の残りを朝食に、くらいならたまにあるが、意図的には作りおかない

2019/07/15(月) 14:40:02


83. 匿名@ガールズちゃんねる
正社員だけど作り置きしない
毎日そこまで凝ったものを余るほど作らないし、何日も同じもの食べるのが好きじゃない。
疲れたら外食するか買ってきて食べるし

2019/07/15(月) 14:43:23


87. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日派
作り置きは結局食べる気しなくて捨てちゃうからもったいない

2019/07/15(月) 14:44:32


92. 匿名@ガールズちゃんねる
一汁三菜にしてるけど、副菜は作り置きして、メインと汁物だけ毎日作ってる。
仕事から帰ってきて毎日全部作るのが嫌なのと、量的にも副菜は1日で食べきれない。
作ったら冷ましてからすぐ冷蔵庫、チンして食べてもそこまで味が落ちてるとは思わないなぁ。

2019/07/15(月) 14:49:39


97. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きしてた時もあるけど、結局3日目くらいには味落ちてきて食べたくなくなるからほとんどやらなくなった

2019/07/15(月) 14:54:31


98. 匿名@ガールズちゃんねる
作りおきしてるけど毎日料理してる。
副菜は多めにつくってちょこちょこ出したりアレンジしたりしてるけど、メインは毎日作る。
週末作りおきして平日料理しない生活もいいなぁと思うけど、絶対無理。

2019/07/15(月) 14:55:13


100. 匿名@ガールズちゃんねる
食材を選ぶし、味付け濃くなるし、保存容器を消毒したりもめんどくさいし、なんか簡単なものパーっと作ってすぐ食べた方がいろいろ気を使わなくていい

2019/07/15(月) 14:58:38


102. 匿名@ガールズちゃんねる
基本的には食べたいものを作ってすぐ食べる派。
多めに作ったり余ったときは後日食べることもあるけど、作り置きのための作り置きはしないかな。

2019/07/15(月) 15:06:53


103. 匿名@ガールズちゃんねる
旦那が全然うるさくないので
暇な日にまとめて調理して冷凍保存し、レンジ、オーブントースターで温めて出してる。

晩ごはんの支度面倒臭いし、
少しでもゆっくりしたいもん。

2019/07/15(月) 15:08:09


104. 匿名@ガールズちゃんねる
ご飯に味噌汁、主菜に副菜1品が基本なので毎日作るよ。たまに張り切って作ると「食べきれない~」と子供に言われるので基本、この品数。

2019/07/15(月) 15:17:09


106. 匿名@ガールズちゃんねる
お腹弱いから、毎日作る。
あと、旦那が残り物を翌日食べたくない人だから、作り置きも喜ばないから、毎日作る。

2019/07/15(月) 15:23:46


108. 匿名@ガールズちゃんねる
2~3日置いてても大丈夫なものならたまに作るよ。
マリネとか漬け野菜とか。
あと茹でたり塩揉みしただけの下ごしらえした野菜なら作っておくことが多いかな。
基本的には毎日違うもの食べたいからあまり作り置きしない。

2019/07/15(月) 15:29:30


110. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作るよ。
でも、野菜とかこれ痛みそうって思ったら次の日の分も作っちゃうときはある。

2019/07/15(月) 15:34:24


111. 匿名@ガールズちゃんねる
そもそもつくりおきって2~3日経つと味落ちない?
わたしはそれがだめ。

2019/07/15(月) 15:34:47


112. 匿名@ガールズちゃんねる
焼く、炒める、揚げるなどの行程の一歩手前までの作りおきならいいよね。

2019/07/15(月) 15:40:16


115. 匿名@ガールズちゃんねる
メインは毎日作ってます
でも煮物とか小鉢の品などは2日分くらい作って出してます
夫婦と子供の3人なので食べきりで煮物とかは少量すぎるから

2019/07/15(月) 15:49:56


116. 匿名@ガールズちゃんねる
ものによっては一回冷凍した方が美味しいものもあると思う。
切り干し大根の煮物とか。

2019/07/15(月) 15:56:18


117. 匿名@ガールズちゃんねる
使い切らないといけない食材があった時は、多めに作って2,3日食べることもあります。

2019/07/15(月) 16:04:26


118. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日とか無理言わないでーー
煮物なんかは多めに作ってなくなるまで食べてるよ

2019/07/15(月) 16:06:14


120. 匿名@ガールズちゃんねる
仕事で忙しい時や遅くなる日が続いた時期は休みとかに、何品か作っておきます。でないと、コンビニ弁当ばかりになってしまう...

2019/07/15(月) 16:12:51


121. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作ります。次の日の朝ごはんにもまわしたいけど、旦那と息子に全部食べ尽くされる。

2019/07/15(月) 16:13:55


124. 匿名@ガールズちゃんねる
多めに作っておいて、お弁当用に取り分けて置いたりする事はあるけど、
基本は作り置きしない。
作りおきのためにタッパー消毒したり、休日に時間取られたり、
冷凍庫も占拠されるし、
食べるときまた火を通すから二度手間だと思う。
時間もお金も節約になってる気がしない。

2019/07/15(月) 16:26:57


125. 匿名@ガールズちゃんねる
副菜は作り置き。私は楽が一番。
3日くらいで食べちゃうし。

2019/07/15(月) 16:29:01


126. 匿名@ガールズちゃんねる
作り置きしたくて本とか保存容器とか買ったりして張り切ってたんだけど、結局その日に作るスタイルになった。
わざわざ作り置きしなくても、夕食であまったおかずを次の日に食べるくらいなのが私には合ってた。

2019/07/15(月) 16:30:46


127. 匿名@ガールズちゃんねる
私は自分1人だけのために朝ごはん昼ごはんを作るのがめんどくさいので作り置きしときたいんだけど多く作っても旦那が痩せの大飯食らいで作ったら作った分すべて食べてしまう(T_T)

2019/07/15(月) 16:31:07


128. 匿名@ガールズちゃんねる
生活スタイルにもよるよね。作り置きって、育ち盛りの男の子がいる家庭には向いてないと思うわ、やたら食べるもん。常に食べきりってかんじ。

2019/07/15(月) 16:33:51


129. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作る(ご飯だけは冷凍保存)

旦那が食にこだわり無くてレトルト冷食ジャンク惣菜なんでもOKの人なので、「とにかく時短・ストレス溜めずに楽チン料理」を心がけてる
炊きたてご飯を解凍&レトルトカレーに卵焼きとか納豆で済ませる日もある
栄養足りないかな?という時は野菜具だくさんスーを一品増やす
子供にはレトルト幼児食あげる時もある

今日はスーパーで半額で買ったコロッケと北海道土産のラーメン、トッピングは卵と16円のもやし
作り置きはたくさん作るのがめんどくさいのと、私が飽きてしまうので基本しない

2019/07/15(月) 16:37:19


131. 匿名@ガールズちゃんねる
単純に、作り置きに飽きるからあんまりしない笑

2019/07/15(月) 16:47:46


133. 匿名@ガールズちゃんねる
あればあるだけ食べちゃうから作り置きできないw

2019/07/15(月) 17:08:02


135. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日作るようにしてるけど
夫婦二人なので、たとえばほうれん草を1束茹でたら
半分を今日のおひたしで、もう半分は明日ソテーで
という感じになる。煮物も今日はメインのおかずだけど
残りは明日の副菜に…とか。
カレーやシチューはルー半量分作ると
今日のお夕飯と翌日お昼で完食できるので、
金曜か土曜にしか作らない。
一週間分のお料理作って冷凍(冷蔵)して…みたいのはやらないけど
お肉や野菜を1回分づつにして冷凍したりはします。

2019/07/15(月) 17:23:13


137. 匿名@ガールズちゃんねる
リメイクはする。
肉じゃがの翌日はコロッケみたいな。

2019/07/15(月) 17:39:05


88. 匿名@ガールズちゃんねる
お肉とかに下味つけて毎日料理するのが一番効率的で美味しいと思う

2019/07/15(月) 14:44:49


編集元: 料理は作り置き派?毎日派?

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