手軽で美味しいキットや調味料などお勧めを知りたいです。
何料理でもお聞きしたいです。
私は専ら、カルディのグリーンカレーペーストとココナッツミルク。
フォーは、コストコのスープとセットのを愛用しています。
2019/11/12(火) 21:42:46
2019/11/12(火) 21:45:10
そもそも調味料もなかなか手にはらない事も多いし、味もかなりエッジが効いていて家族に不評な事も(私は何でも食べられるんだけど)
でも色んな国の料理を作るのがすき!
2019/11/12(火) 21:45:45
2019/11/12(火) 21:46:12
2019/11/12(火) 21:46:30
何処の料理ですか?
2019/11/12(火) 21:50:43
フィリピン料理って日本人の口に合うもの多いと思うんだけどメジャーじゃないよね
普通すぎるのかな
2019/11/12(火) 21:53:31
安いしお菓子にも使えるから重宝してる
2019/11/12(火) 21:46:42
2019/11/12(火) 21:47:01
2019/11/12(火) 21:47:23
小麦粉も入ってないから意外とヘルシー。
2019/11/12(火) 21:47:37
2019/11/12(火) 21:47:42
2019/11/12(火) 21:47:50
ちょっと入れただけでめちゃ辛かった
2019/11/12(火) 21:49:10
2019/11/12(火) 21:52:50
インドのスパイス、辛いけど独特な風味で癖になるね
2019/11/12(火) 22:08:16
1度、本場で食べたことあるけど、似たような味でした!
2019/11/12(火) 21:50:12
2019/11/12(火) 21:50:34
海外のスーパー楽しいですよね
見たことない瓶やパッケージを見てるだけでも楽しい
日本のスーパーも各地違いがあって旅行に行くとスーパー必ず立ち寄ります
2019/11/12(火) 22:29:57
向こうでお料理教室いったけど、なんにでもいれてたw
でも味の素が体に悪いっていう風説が広まってるだけで最近は事実無根って言われてるね。
2019/11/12(火) 21:50:42
唐辛子が入ってるからピリ辛で、エビの風味もいい。
チャーハンとか手軽なものをエスニック風にしてくれるし、割と何でも合う
2019/11/12(火) 21:52:01
2019/11/12(火) 21:52:18
日本のガパオライスは、なぜかパプリカをいれているけど、現地だとバジルをいれるみたいだよね。
2019/11/12(火) 22:36:36
2019/11/12(火) 21:53:22
変にアレンジしてない、本場のレシピが日本語で詳しく書かれてて重宝してる。
2019/11/12(火) 21:54:13
タイ製よりもベトナム製の強いのが好き
2019/11/12(火) 21:54:38
タイ製の魚醤はナンプラー、ベトナムのはニョクマム?
どこがどう違うのか全くわからない…!
2019/11/12(火) 21:56:58
中身は殆ど同じだと思う
ベトナムの方が臭いが強くてしょっぱいかな?
2019/11/12(火) 22:00:57
エジプトのコシャリ作りたいけど、あのジャンキー感出せる気がしないw
2019/11/12(火) 21:55:52
ムサカ美味しいよねー
レシピ忠実に作ったら1時間くらいかかってくたびれたw
日本でギリシャレストラン殆ど無くて残念
2019/11/12(火) 21:59:02
2019/11/12(火) 21:56:02
昔は100均で買えたけどいまはどうかな?
あまりにも毎日食べててさすがに飽きて最近買ってないけど、レトルトでは一番安くて美味しいと思います。
2019/11/12(火) 21:57:14
日本の出汁みたいな感覚でよく使うみたい
パンケーキに、トマト、サーモン、玉ねぎ、サワークリーム挟んで食べたよ
ほのかな酸味が美味しかったわ
2019/11/12(火) 22:01:39
よく使って、何にでもかけて食べちゃう
2019/11/12(火) 22:02:01
2019/11/12(火) 22:05:22
鳥を茹でた茹で汁に鶏ガラスープの素と塩、ナンプラーを入れるだけの簡単レシピです。もやし、茹でた鶏肉or牛肉、パクチーを盛り付ければ出来上がりです。スープ作成の段階か盛り付けに薬味を入れるのもいいかもしれません。
私個人はフィリピンの『シニガン』とゆう家庭料理が家で簡単に作れればなぁと。スープの素になる粉はネットで買えるんでいつかは作りたい。酸っぱいもの好きな人は絶対にハマります。
2019/11/12(火) 22:06:09
ソースも微塵切りしたネギにごま油とすりおろし生姜で簡単にできるのでおすすめです!
2019/11/12(火) 22:08:39
私はよくチョプスイ(八宝菜みたいなの用)ってミックスを買うんだけど、それと野菜とうどんにナンプラーとオイスターソースを入れて煮込むとフィリピンのロミって麺料理になる。すごく美味しいよ~
2019/11/12(火) 22:08:58
2019/11/12(火) 22:12:09
ロシアの鮭のウハー
2019/11/12(火) 22:12:09
中国語はさすがにわからないけど、
何を入れてるか動画でわかるから
なんとかなったりする。
さすがにインドの方のカレーを
真似て作ってみたかったけど
スパイスが多すぎてよくわからず断念した。
2019/11/12(火) 22:16:07
アジア中東が好き。
2019/11/12(火) 22:31:00
2019/11/12(火) 22:33:36
家族からのリクエストです
2019/11/12(火) 22:37:51
編集元: 世界の料理を家庭で作りたい