no title

1. 匿名@ガールズちゃんねる
私は極度の料理下手です。本当にレシピ通りに作らないと味が薄すぎたり、濃すぎたり味加減がおかしくなります。

来年からは一人暮らしを考えていて、料理を作っていかなければと思うのですがこのまま上達しないと思うと作るのも憂鬱です泣

料理が上手な方は、上手くなるまで時間かかりましたか?それとも才能なのでしょうか?
また下手からましになった、上達したという方の話も聞きたいです!

よろしくお願いします!!

2019/11/14(木) 20:25:45





2. 匿名@ガールズちゃんねる
no title


2019/11/14(木) 20:26:41


9. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
レミ適当でいいと言いつつアレンジはある程度作って慣れてからやれ、基礎が大事って言ってた

2019/11/14(木) 20:28:15


4. 匿名@ガールズちゃんねる
治りませんねー
料理下手な人はレシピ見ないんですよ。
レシピ通りしたらちゃんと作れる筈

2019/11/14(木) 20:26:45


5. 匿名@ガールズちゃんねる
回数こなせばそのうち慣れる

2019/11/14(木) 20:27:06


6. 匿名@ガールズちゃんねる
作ってるうちに慣れるから大丈夫!

2019/11/14(木) 20:27:18


8. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ通りに作れるなら慣れていけば大丈夫だと思う!致命的な料理下手はレシピ通りに作れないから。

2019/11/14(木) 20:27:28


10. 匿名@ガールズちゃんねる
下手でも、作ることが好きで興味があればいつか上手になるかも。
わたしは作るのが嫌いで食べ物に興味もないので一向に上手くなりません。

2019/11/14(木) 20:28:44


11. 匿名@ガールズちゃんねる
そのうち慣れて適当に作ってもそれなりの味になるよ
慣れだよ

2019/11/14(木) 20:28:48


12. 匿名@ガールズちゃんねる
主婦歴12年目だけどレシピ見て、大さじ小さじ使ってます

2019/11/14(木) 20:28:59


13. 匿名@ガールズちゃんねる
料理下手な人は余計なアレンジをするって聞いてからちゃんと測って忠実にレシピに従います。
上達もしないけど、まずくはないので不満はないです。

2019/11/14(木) 20:29:01


14. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ通りに作る練習話や何度もして調味料や調理工程と味が比例するようしならないと何も見ずに美味しい料理を作るのは難しいよ

2019/11/14(木) 20:29:05


15. 匿名@ガールズちゃんねる
工藤静香とか熊田曜子の料理の写真見てたら、10年20年と毎日作ってても、下手な人は下手なままなんだなぁと思う。
ある程度、センスって必要だからね。
たまにガルちゃんで「料理下手な母親に育てられた人」みたいなトピあるよね。お母さんは料理がうまいっていうのは幻想だから。

2019/11/14(木) 20:29:12


17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1

これも料理
no title


2019/11/14(木) 20:29:39


18. 匿名@ガールズちゃんねる
慣れるけど、センスない人はすごく上達する!ってのはない気がする

2019/11/14(木) 20:30:01


19. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ通りなら味加減大丈夫ってこと?
それなら徐々に感覚掴んでくると思いますよ

レシピ通りでも下手な人もいます‥‥

2019/11/14(木) 20:30:03


20. 匿名@ガールズちゃんねる
料理の上手い下手って、ある程度のセンスが必要だと思うけれど、回数重ねていくうちに料理は出来るようにはなる。

味覚がおかしかったらダメだとは思うけれど。

2019/11/14(木) 20:30:09


21. 匿名@ガールズちゃんねる
地道に経験値を積むしかないね。

2019/11/14(木) 20:30:12


22. 匿名@ガールズちゃんねる
料理の上手な男性と結婚したらいいんじゃない?
味付けとかセンスも必要だからね

2019/11/14(木) 20:30:16


23. 匿名@ガールズちゃんねる
下手な人って下手なくせに何でアレンジしたりするんだろね?
しかも、どう考えても不味くしかならないだろうっていうアレンジ。

2019/11/14(木) 20:30:18


36. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
雑でプライドが高いから。

2019/11/14(木) 20:33:05



24. 匿名@ガールズちゃんねる
下手なのもあるけど、主婦なのに料理が嫌い過ぎてどうしたらいいかわからない。
嫌いだから下手なんだろうけど。

2019/11/14(木) 20:30:38


25. 匿名@ガールズちゃんねる
私もレシピ見ないと料理出来ないよ。
何度も同じのつくれば覚えるけど、また作る頃にはレシピ忘れちゃう。
料理サイトに頼ってるから覚えられないのかなぁ。
みんなは勘でつくれるの?

2019/11/14(木) 20:30:39


26. 匿名@ガールズちゃんねる
料理はセンスだと思う。
回を重ねたからうまくなるのではなく、センスを磨くために美味しい物を食べて探究心を持つことが大事。

2019/11/14(木) 20:30:46


27. 匿名@ガールズちゃんねる
料理下手は治る
味音痴は治らない

2019/11/14(木) 20:31:02


28. 匿名@ガールズちゃんねる
大丈夫! 回数重ねたらちゃんと作れるようになるよ。

2019/11/14(木) 20:31:18


29. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ見て大丈夫ならそれで良いじゃん
目分量でやろうなんて10年早いわ

2019/11/14(木) 20:31:19


30. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ通りに作っても失敗する!!
火からおろすタイミングとかがよくわからない。

2019/11/14(木) 20:31:30


31. 匿名@ガールズちゃんねる
治る
というか自分で作るから
好みの味になる
日本人なら醤油と味醂で味はなんとかなる

2019/11/14(木) 20:31:35


32. 匿名@ガールズちゃんねる
味見をちゃんとすることが大事だと思う
何をどれくらい入れたらどういう味になるかわかるようになるよ

2019/11/14(木) 20:31:40


33. 匿名@ガールズちゃんねる
料理教室とかは?

2019/11/14(木) 20:32:07


34. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピ通り作ればいいやん。

2019/11/14(木) 20:32:23


35. 匿名@ガールズちゃんねる
料理もセンス関係あるかも。
味はさて置き盛り付けとか合わせる食材とか。
服装や化粧とかダサい人は料理もダサいよねー。
しずしず。。。

2019/11/14(木) 20:32:43


37. 匿名@ガールズちゃんねる
味音痴ではないなら大丈夫だよ

2019/11/14(木) 20:33:09


38. 匿名@ガールズちゃんねる
食べるのは好き?
私含め周りの人に共通事項として、美味しいもの食べるの大好きな食いしん坊は料理上手い人多い。
面倒くさいから料理自体は好きではないけど、美味しくないもの食べるくらいなら自分で作るわ!という感じ。
もちろん料理は慣れもある。

2019/11/14(木) 20:33:36


39. 匿名@ガールズちゃんねる
おいしい料理を作るためにはおいしいものを食べるってことも必要だと思うよ。レシピには分量は書いてあるが、味の正解は食べてみなきゃわからない

2019/11/14(木) 20:34:29


40. 匿名@ガールズちゃんねる
誰だって最初はみんな下手だよ
そこから食べる事が好き、料理が好き、誰かに作ってあげたい、健康や美容のため、理由はそれぞれ違うけど向上心が大事だと思う
まずは基礎をしっかり学んだら大丈夫だと思うよ

2019/11/14(木) 20:34:41


41. 匿名@ガールズちゃんねる
YouTubeで上手な人の切り方とか参考にしてたら上手くやれるようになって楽しくなるよ。

2019/11/14(木) 20:34:45


42. 匿名@ガールズちゃんねる
取り敢えず
肉は市販のタレに漬け込んで
野菜は塩胡椒を少々まぶして
魚焼きグリルで焼けば十分美味しい
肉類は胡麻油を軽く馴染ませるだけでも味が良くなりますよ

2019/11/14(木) 20:34:52


43. 匿名@ガールズちゃんねる
私は、料理嫌いで大雑把なので下手なままです。
向上心があるなら、上手になるかも。
切ったり炒めたりとか工程は、ある程度こなせば上手くなるけど、味付けは苦手。
クックドゥ、焼き肉のタレ、めんつゆは本当にありがたい!!!

2019/11/14(木) 20:34:58


44. 匿名@ガールズちゃんねる
治らないけどマシにはなるよ!
もう料理ってセンスだと思う!
結婚13年だけど、一向に上手くはならないけど回数重ねて中の下くらいにはなったと思う。

2019/11/14(木) 20:35:37


編集元: 料理下手って治る?

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