1. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの母も「日本酒をドボドボ」とか言いますw
no title
http://getnews.jp/archives/2405841
no title
……作る人の感覚によって仕上がりに大幅な違いが出てきそうですが、それもまた「味」なのかもしれませんね。

2020/02/18(火) 00:43:25




3. 匿名@ガールズちゃんねる
ウケたw
水量だけ正確ww

2020/02/18(火) 00:44:33


56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
水が2倍になったらケチャップはグルグルグル2回だね笑

2020/02/18(火) 05:54:39


4. 匿名@ガールズちゃんねる
同じもの入れても母の味にならないんだよな
今は聞くことも出来ない

2020/02/18(火) 00:44:38


12. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私は教えて貰ってもないのに母の味にしかならない

2020/02/18(火) 00:47:12


66. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
母の味は舌が覚えているからね 

2020/02/18(火) 07:56:57


67. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12

たまに料理本のレシピ通りに作ったら、なんか違う!ってガッカリする。

2020/02/18(火) 08:10:37


71. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
なんか朝から泣いてしまった
素敵な話だと思ったよ

2020/02/18(火) 08:43:42


18. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
涙出てきた
母親の味っていうか
お母さんの作ってくれたものが食べたい
なんでもいいから
お母さんの料理が食べたい

2020/02/18(火) 00:52:07


52. 匿名@ガールズちゃんねる
>>18
ほんとに
里帰りしたらいつも私の大好物のポテトサラダ山ほど作って待ってくれた
母のこと思うといつも勝手に涙でる

2020/02/18(火) 05:03:03


96. 匿名@ガールズちゃんねる
>>18
実家帰るとお寿司とか良いもの食べさせてくれようとするけど手作りのきんぴらとか大根の煮物とかそういうのが食べたくなる
普段コンビニでハンバーグとか唐揚げばっか好んで食べてるのに

2020/02/18(火) 11:37:52


5. 匿名@ガールズちゃんねる
角煮
no title


2020/02/18(火) 00:45:17


14. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
好き

2020/02/18(火) 00:48:40


22. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
情景が浮かぶわぁ
船は沈むころ、豚肉は浮上するも3~4等分に切られるのね

2020/02/18(火) 00:52:59


51. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
分量が書いてない(笑)

2020/02/18(火) 04:18:38


58. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
こういう料理本が売ってるのですか?

2020/02/18(火) 06:41:13


60. 匿名@ガールズちゃんねる
>>58
多分山本ゆりさんの本だと思う
ネタ的にこういうページも少しあるだけ(ちゃんと正確なレシピも書いてある)

2020/02/18(火) 07:11:50


74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
上流階級がボートに乗り込む所で出来上がりならクライマックスはゆっくり観れるのね笑
でもそこで見入っちゃうと丸焦げになるのか。

2020/02/18(火) 08:56:16


8. 匿名@ガールズちゃんねる
実家の味ならこのメモである程度出来る自信ある

2020/02/18(火) 00:46:00


10. 匿名@ガールズちゃんねる
あるある。
夫が気に入ったのかレシピを聞いてくるときあるけど、うまく言えない。(だいたい)ばっかり。

2020/02/18(火) 00:46:36


11. 匿名@ガールズちゃんねる
私も同じようなこと母に言われた。
結婚するときに母にレシピ聞いたら「分量なんて計ったことないから分からないわ」って言われました。それでもなんとなくの分量で教えてくれたけど母と同じ味にはできないんだよね。見た目では分からない微妙な匙加減ってのがあるんだよね、きっと。

2020/02/18(火) 00:46:57


16. 匿名@ガールズちゃんねる
私も肉じゃが習ったときに、「醤油はターッで、みりんがターッタッね。」と言われた。

いまだに醤油は一周、みりんは一周半で作ってる。
さて、娘にはどう教えようかな。

2020/02/18(火) 00:51:33


24. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
1:1.5じゃだめなの?

2020/02/18(火) 00:53:22


50. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
うちはジャジャジャで習いました

2020/02/18(火) 04:00:41


26. 匿名@ガールズちゃんねる
適量って言われるより分かりやすい

2020/02/18(火) 00:56:56


20. 匿名@ガールズちゃんねる
以前に彦摩呂がドッキリで
店で出されたハンバーグを
「これオカンが作ったハンバーグか?」
と気づいてビックリしたのを見て
こちらもビックリ!感動したわ!

2020/02/18(火) 00:52:31


49. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
母親からしたらめちゃくちゃ嬉しいね。

2020/02/18(火) 03:45:26


89. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
なにそれ、その話聞いただけで感動した…

2020/02/18(火) 09:56:39


29. 匿名@ガールズちゃんねる
挽き肉…2つ作れそうなくらい
卵 …1個
玉ねぎ …1/2個
パン粉 …ひと握りと、あと気持ち少し
牛乳 …チョロロロロ
塩 …サッサッサッ
こしょう …サッサッ

同じレシピ調べたらクックパッドに書いてあったw

2020/02/18(火) 01:01:27


31. 匿名@ガールズちゃんねる
私も母にドレッシングのレシピを聞いた時、

オイル:ドボドボ
お酢:サラサラサラサラ
塩胡椒:パッパッパッパッ
ブラックペッパー:ブンブンブンブンブン

って返ってきたよ🤣🤣🤣

2020/02/18(火) 01:02:59


79. 匿名@ガールズちゃんねる
>>31
ブラックペッパー最高!w

2020/02/18(火) 09:01:27


37. 匿名@ガールズちゃんねる
煮物を作る時に醤油の量を聞いたら「どぼぼぼ...いや、どぼぼぼぼだね」と言われました

2020/02/18(火) 01:16:32


32. 匿名@ガールズちゃんねる
何となく伝わったw

2020/02/18(火) 01:06:30


39. 匿名@ガールズちゃんねる
私の母も言ってる

醤油どれくらい入れる?
ドボット3周回し入れれば大丈夫だから頼んだよって。
味噌もチョロンっとすくって溶かしなさいって。

訳わかんねw

2020/02/18(火) 01:30:14


42. 匿名@ガールズちゃんねる
平野レミが普通に言ってそうw

2020/02/18(火) 02:05:38


46. 匿名@ガールズちゃんねる
>>42
そうそうこれね
そうねそうね
ここにね入れんのよ
ドババババババババーっとね
野菜も丸ごと詰めんのよ、はい詰めた!
はい完成!完成よこれもう!終わりっっ!

2020/02/18(火) 02:37:29


44. 匿名@ガールズちゃんねる
うちもばぁちゃんの鶏のてりやきが好きでレシピ聞いたら
しょうゆを適当に砂糖を適当にみりんを適当に
言われてマジかってなったw

2020/02/18(火) 02:25:56


65. 匿名@ガールズちゃんねる
そもそも
同じ調味料のメーカーがないときある。
昭和のセレクトすぎて

2020/02/18(火) 07:39:17


69. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの母も同じ感じだから笑った
「味見して足りないものを入れなさい」と言われた。
そして最後は「料理本買いなさい」

2020/02/18(火) 08:37:22


75. 匿名@ガールズちゃんねる
>>69
もう何が足りないのかわからないのよね。
私も度々味が行方不明になる

2020/02/18(火) 08:56:58


77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>75
そして最終的に上手くいっても次からは二度とその味を再現できない

2020/02/18(火) 08:58:30


84. 匿名@ガールズちゃんねる
おおらかな義母が『家庭の味はいつも一緒じゃないから飽きないんだって』と言ってたよ。
なるほどと思い、いつも目分量なおおざっぱな嫁の私。

2020/02/18(火) 09:16:50


87. 匿名@ガールズちゃんねる
>>84
土井義晴さんも同じこと本で書いてた
そこだけ心の拠り所にしてるw

2020/02/18(火) 09:32:18


86. 匿名@ガールズちゃんねる
主婦8年やって、ようやく我が家のお味噌汁の味?というのが出来た気がする
料理はいつも計って作るからまだまだだけど
子供が旅館で飲んだお味噌汁を、お母さんのと違うね~飲み干せない!と言っていて驚いた。

2020/02/18(火) 09:31:19


76. 匿名@ガールズちゃんねる
スポーツ選手も本物の天才はこういう感じの教え方しかできないらしいねw
何も考えなくても上手くできちゃうから

例えば長嶋さんの「ボールがスッと来たら、バットをカーンって振ればいいんだよ」とかw

2020/02/18(火) 08:57:32


91. 匿名@ガールズちゃんねる
トピのもタイタニックも笑ったw好きw

私としては母のもだけどおばあちゃんの味が目標だなー。
母以上に適当なんだけどいつもちょうどいい味加減で本当に美味しい。真似しても出来ない。

2020/02/18(火) 10:01:50


92. 匿名@ガールズちゃんねる
チョロロとか、うちの母に聞いてもこんな感じだからあるあるなのかしら
なんでもっと詳しく教えてくれないんだよ~って思ってたけど教えようがないのかw

2020/02/18(火) 10:04:06


95. 匿名@ガールズちゃんねる
あるあるなんだねw
うちの母も「お醤油2センチ」とかいう。

2020/02/18(火) 11:16:20


106. 匿名@ガールズちゃんねる
うちも実家で作る餃子が美味しいから、レシピ聞いたら、ひき肉300円分って言われたことある笑
〇〇スーパーで普通に売ってるひき肉300円分がちょうどいいそうな‥店によって単価違うから、私も適当になってしまった。

2020/02/18(火) 15:37:46


105. 匿名@ガールズちゃんねる
今夕飯とか作るの大変で嫌で
いつまで作り続けなきゃいけないんだろうって思うけど子どもがまた食べたいとか忘れられない味だって言ってくれたら嬉しいだろうね
子どもまだいないんだけど頑張ろうって思った

2020/02/18(火) 15:06:34


編集元: 「チョロロ」「サッサッサッ」 母直伝のハンバーグレシピにTwitterで共感の嵐 「家庭料理ならではですよね」

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