no title

1. 匿名@ガールズちゃんねる
もちろん、外出自粛前提で語りましょう。

お酒は飲めないのですが、季節料理の和食のお店にはまっていた時期があります。

お品書きがあってカウンターがあって板前さんと女将さんが夫婦でやってるような小さなお店のメニューや雰囲気なんかを好きな人達で語り合いたいです。
メニュー画像や思い出なんかもあれば是非!

2020/04/09(木) 22:49:32





7. 匿名@ガールズちゃんねる
三十年くらい前に小学生に上がり、小料理店でステーキを食べたのを覚えています!懐かしいなぁ

2020/04/09(木) 22:52:27


8. 匿名@ガールズちゃんねる
花の里

2020/04/09(木) 22:53:07


9. 匿名@ガールズちゃんねる
酒と料理の好みが合う店主の店にはちょくちょく通いたくなる。
食の好みが合う人とは気が合うことが多いような気がする。

2020/04/09(木) 22:53:13


10. 匿名@ガールズちゃんねる
フグの危ないところ秘密で出してくれる
ほんの少しだけピリピリする

2020/04/09(木) 22:53:19


13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
それ違法やで

2020/04/09(木) 22:54:58


16. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
横だけど、だから秘密で出してるんじゃない?

2020/04/09(木) 22:57:15


22. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
禁断のメニューというやつね
私はまだ確か許可が出てた(笑)ころの卵を持ったズワイガニをいただいたわ

2020/04/09(木) 22:59:51


11. 匿名@ガールズちゃんねる
酒いっぱい飲まないでご飯食べてばかりいると、利益の少ない客と思われるから気を付けてね。

2020/04/09(木) 22:54:21


23. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
やっぱりお店の人はそんな風に思われます?

お酒を一杯しか飲めないので、できるだけ食事を多く頼むんですが、それってイメージ悪いのかなぁ

2020/04/09(木) 23:00:29


30. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
態度良くしていれば大丈夫だと思いますが、お酒が一番利益が出るので食事だけなら他行けって思われるかも。
知り合いの飲食店が、よく愚痴ってます。

2020/04/09(木) 23:10:35


32. 匿名@ガールズちゃんねる
>>30
そんなお店行きたくないな

2020/04/09(木) 23:12:30


45. 匿名@ガールズちゃんねる
>>32
だよね。
行く方も気使うし金も使う(笑)

2020/04/09(木) 23:37:30


14. 匿名@ガールズちゃんねる
深夜食堂みたいなお店を行きつけにしたい
田舎なのでなかなか見つからない(潰れた形跡は多々見かける

2020/04/09(木) 22:56:38


17. 匿名@ガールズちゃんねる
懐石や割烹じゃなくて小料理屋っていうのが良いよね。

春は桜鯛なんかの焼き物に菜花を添えたものがでたり、夏は鱧、秋は土瓶蒸し、冬は季節の魚の小鍋仕立てとか。

品書きにない色とりどりの季節を感じる一品をちょっとだけ、美味しいお酒といただきたい。
そんな場所だよね。

2020/04/09(木) 22:57:58


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>17
ポエムみたいな文章で素敵(笑)

2020/04/09(木) 23:13:02


56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>17
ポエムか?笑

2020/04/10(金) 00:57:44


19. 匿名@ガールズちゃんねる
大学時代、近所のおじいさんが隠れ家的な小料理屋に卒業祝いで連れて行ってくれた事がありました
人生で初めての割烹料理、ふきのとうの天ぷらが大人の味に思えて、嬉しかった
大学は遠くの県で、おじいさんとももう10年以上会ってないな…
このトピのおかげで思い出しました

2020/04/09(木) 22:58:51


35. 匿名@ガールズちゃんねる
>>19
ステキね
亡くなった名優のオヒョイさんみたいなお爺さんを想像しちゃった

2020/04/09(木) 23:14:25


20. 匿名@ガールズちゃんねる
花の里 閉まっちゃったから。

寂しいな
常連だったのに。

2020/04/09(木) 22:58:59


24. 匿名@ガールズちゃんねる
no title


2020/04/09(木) 23:01:30



28. 匿名@ガールズちゃんねる
板前さんの鰹のタタキが美味しいんだよね
茶碗蒸しとか

2020/04/09(木) 23:05:26


31. 匿名@ガールズちゃんねる
まさにそういうお店で仲居やってます
まだ始めて数ヶ月だけど、始める前より和食に合うお酒に詳しくなったよ

2020/04/09(木) 23:12:12


57. 匿名@ガールズちゃんねる
>>31
いいね。
升にガラスのコップを乗せて、一升瓶から注いでもらうのをちょっと飲んでからまた溢れた分をグラスに入れて木の香りが混ざるような至福を思い出した。
日本酒は好みが別れるけれど八海山が好きでよくオーダーしたな。
越乃寒梅なんかも人気あった。

2020/04/10(金) 01:09:14


36. 匿名@ガールズちゃんねる
任侠映画でこの戦争が終わったら小料理屋をやるは死亡フラグ

2020/04/09(木) 23:16:10


38. 匿名@ガールズちゃんねる
神楽坂らへんの小道の奥で、おばあさんがやってる小料理屋さんあって、すごく良いところだった。
こじんまりしてるから、落ち着くんだよね。

2020/04/09(木) 23:18:54


39. 匿名@ガールズちゃんねる
大好き!
独身時代から安い居酒屋でワイワイより、1人でちょっと良いお店に飲みに行くの好きでとっても、気に入ったお店ができて通ってたんだけど、結婚してから行ったら旦那も行ったお店だったことがある。
この時期筍とか美味しかったな~薄味なんだけどお出汁がきいてて。独身の頃は暖簾しまってからもママと飲んだりお料理教えてもらったなって…
転勤で引っ越したけどコロナ落ち着いたら旦那とまた、行きたい。それまでお店頑張っててくれてたらいいけど…。
あー飲みに行きたーい!2ヶ月以上自粛してるのに…

2020/04/09(木) 23:20:54


40. 匿名@ガールズちゃんねる
二十代前半の頃に通ってた小料理屋は三十代のちょっと小粋なお兄さんがやってるお店。
おまかせでオーダーしてたけど、美味しかったな。
彼氏が出来て通わなくなったけど、まだ有るかな。

2020/04/09(木) 23:25:48


42. 匿名@ガールズちゃんねる
日本酒で1杯やりたい
no title


2020/04/09(木) 23:28:42


44. 匿名@ガールズちゃんねる
吉祥寺で白子の天ぷらや、ホタルイカの湯通しや湯葉の刺身を食べられるお店があったな。せいぜいお客は20人入れるか?くらいのスペースで。
漫画家さんのサインが結構、飾ってあって打ち合わせの後で使ってたのかな。
懐かしいな。20世紀の話。

2020/04/09(木) 23:33:39


46. 匿名@ガールズちゃんねる
no title


2020/04/09(木) 23:48:58


47. 匿名@ガールズちゃんねる
no title


2020/04/09(木) 23:52:34


50. 匿名@ガールズちゃんねる
>>47
ここは定食屋?好きだけどね。

2020/04/10(金) 00:21:15


49. 匿名@ガールズちゃんねる
カウンターの上のところにおばんざいが置いてある。

2020/04/10(金) 00:19:58


53. 匿名@ガールズちゃんねる
>>49
いい感じの焼き物の大皿に新じゃがで作った肉じゃが…ああ涎出そうだわw

2020/04/10(金) 00:37:50


61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>53
いいね!アジの南蛮漬けも!

2020/04/10(金) 02:57:43


54. 匿名@ガールズちゃんねる
SNSで3月に見て食べたかったのは
鰆の西京焼きとホタルイカの天ぷら!
しばらく営業自粛みたいだから落ち着いたら行きたい

2020/04/10(金) 00:43:05


59. 匿名@ガールズちゃんねる
なんか、楽しく小料理屋さんの話ができると思ったらお店側の話が出てきて面白くない…
事情はお店によって違うだろうし、お料理沢山美味しく食べてくれる所だってあると思うよ

2020/04/10(金) 01:56:59


60. 匿名@ガールズちゃんねる
夫婦で飲むのが好きな両親なので、子供の頃徒歩5分くらいの小料理屋に私らも同行して本当によく行ってた
食べたあと、私達姉妹は本を読んだりして隅で待つんだけど自宅兼お店の建物だったから、一緒に遊びなさいって小料理屋の同い年くらいの息子さん兄弟と家にあがらせてもらって遊ぶのがめちゃくちゃ楽しかったなぁ
中学になったら引っ越して疎遠になったけど、父は年賀状だけはやり取りしていて、その息子さんらは京大と一橋大学にいったらしい すごい
という思い出でした

2020/04/10(金) 02:32:28


43. 匿名@ガールズちゃんねる
お酒全然飲めないから一生縁がないわ
行きつけとか憧れる!

2020/04/09(木) 23:32:09


編集元: 小料理屋さんが好きな人

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