1. 匿名@ガールズちゃんねる
自炊する機会がどんと増えてきて、手料理がマンネリしてきました。「このレシピで作ったこの料理は美味しい!」というみなさんの鉄板レシピを教えてください。(鉄板を使った料理、という意味ではないのですが、鉄板使っててもOKです!)
レシピサイトはなんでもいいです。

主の鉄板レシピはこのぶり大根です。だしから取るので手間はかかりますが家族もおいしいと言ってくれます。
no title
http://www.kurashiru.com/recipes/4b73d6ff-ba76-4b54-b926-7ba7a6dbafe8

2020/04/18(土) 16:40:36




3. 匿名@ガールズちゃんねる
ツナとにんにくの和風パスタ!
クックパッドだったかな。めちゃめちゃ美味しくて家パスタの定番。

2020/04/18(土) 16:41:52


5. 匿名@ガールズちゃんねる
ホワイトソース手作りが好きです♪

2020/04/18(土) 16:42:24


7. 匿名@ガールズちゃんねる
豚汁はこれ。
自分が作ってきたのと全然違う!

http://cookpad.com/recipe/2589854

2020/04/18(土) 16:43:19


8. 匿名@ガールズちゃんねる
木綿豆腐をしっかり水切りして、塩昆布、ツナ、ネギ、ごま油で和える
めちゃくちゃ美味しいよ
おつまみにも最適

2020/04/18(土) 16:43:21


9. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏胸肉のチャーシュー
簡単でアレンジもしやすい
コスパも抜群
しょっちゅう作ってる
http://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/346172

2020/04/18(土) 16:43:44


10. 匿名@ガールズちゃんねる
デリッシュキッチンの「じゃがいものカリカリチーズ焼き」が簡単だしめっちゃ好きで何回も作ってます!

2020/04/18(土) 16:45:18


12. 匿名@ガールズちゃんねる
http://cookpad.com/recipe/1816081

ピーマンを輪切りにするから焼きやすい
普段のボート形だとピーマン面を焼きすぎちゃってたので

2020/04/18(土) 16:45:41


13. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏ムネ肉片栗粉付けて焼いて、仕上げにポン酢とマヨネーズかける!

2020/04/18(土) 16:45:46


14. 匿名@ガールズちゃんねる
いつものお料理に飽きたらたまには東南アジアのお料理いかがですか?

このレシピすごく美味しいです!
五香粉はたまにしか使わないけど、これがあると台湾料理やエスニックがはかどります!

http://cookpad.com/recipe/2014052

2020/04/18(土) 16:45:54


16. 匿名@ガールズちゃんねる
挽肉入りのニラ玉
ごはんがすすみますし、こどもも好きな味です!
味付けはおろし生姜、砂糖、しょうゆ、酒、みりん

2020/04/18(土) 16:46:17


17. 匿名@ガールズちゃんねる
焼きそば
いろんな味付け

2020/04/18(土) 16:46:30


18. 匿名@ガールズちゃんねる
コンビーフを油無しでフライパンにドン
ほぐしてほぐして…ほぐれたら、卵をとかずにポン
直ぐに醤油をぐるりとかけたら、卵が全体に行き渡る様に炒める
 
コンビーフ丼
楽々で旨いよ

2020/04/18(土) 16:46:45


23. 匿名@ガールズちゃんねる
無限キャベツとか、無限ナスとか
だいたい野菜+ツナ+鶏ガラスープの素+調味料少々で美味しくなる

2020/04/18(土) 16:48:21


26. 匿名@ガールズちゃんねる
めかじきが安いときはこれにしてます!
簡単だし美味しいですよ!
http://cookpad.com/recipe/152534

2020/04/18(土) 16:49:07


27. 匿名@ガールズちゃんねる
オムライスをよく作ります。

シンプルなのが好きなので、材料は極力少なめに。

けど、上にかける調味料はケチャップの他、塩胡椒、デミグラス等にし、工夫しています。

2020/04/18(土) 16:50:14


28. 匿名@ガールズちゃんねる
ファーマーズKさんの料理が好きです
野菜たっぷり
http://cookpad.com/kitchen/2513693

2020/04/18(土) 16:50:21


29. 匿名@ガールズちゃんねる
しっかり味がついてて、ご飯がススム!!
no title


2020/04/18(土) 16:50:26


31. 匿名@ガールズちゃんねる
もつ鍋→うどんの出汁又はめんつゆ+ウェイパーに砂糖少々


2020/04/18(土) 16:54:35


32. 匿名@ガールズちゃんねる
生ハム使うからコスパ悪いけど美味しい!
丼にしなければおつまみとしてもいける!
http://www.kurashiru.com/recipes/bc6d015f-fb5e-4b5d-8a7e-ac4a7e222ed9

2020/04/18(土) 16:54:54


33. 匿名@ガールズちゃんねる
手羽中の甘辛揚げ。レシピはパルシステムに載ってたものです。

2020/04/18(土) 16:56:04


34. 匿名@ガールズちゃんねる
カレーは基本レシピ通りに作る
ただし、日本のカレーはイギリス経由で入ってきた為、カレー粉を煮込むのがベースになっていて、どうしてもスパイスの香りが弱くなる
ガラムマサラ、ジンジャー、ターメリックなどを足して香りを補うのは、あり

2020/04/18(土) 16:56:31


36. 匿名@ガールズちゃんねる
マグロのお刺身が安い時によくポキ丼を作りますが、いつもこのABCクッキングスクールのレシピで作ってます
他のも試してみたけど、コレが一番好みの味付けでした
http://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=0636

2020/04/18(土) 16:57:39


37. 匿名@ガールズちゃんねる
今日つくる予定の『きのう何食べた?』のレシピ。鶏もも肉を焼肉のタレに漬け込んでアルミホイルをお皿みたいにしてタレごと魚焼きグリルで焼くやつ。焼けたら水菜の上にドバっと。簡単なのに豪華に見える定番メニューです。

2020/04/18(土) 16:57:43


38. 匿名@ガールズちゃんねる
スクショして保存したので元のサイトが分からなくてごめんなさい
こってりしたメインのときのサブにぴったりです
家ではかんたん酢でなく米酢を使ってます
no title


2020/04/18(土) 16:58:28


39. 匿名@ガールズちゃんねる
大葉の醤油漬け!
旦那から「ご飯泥棒」とコメントもらいました
http://www.kurashiru.com/recipes/be90b3e2-2b0a-4bb7-bcc3-14afc98f09bc

2020/04/18(土) 16:58:56


40. 匿名@ガールズちゃんねる
フライパンで厚揚げピザ!キムチチーズ焼き by ほっこり~の http://cookpad.com/recipe/5250670

これめちゃくちゃ簡単で美味しい
おかずにもつまみにも

2020/04/18(土) 17:00:04


41. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍焼きおにぎり意外と高いから助かる!
子供も大好き!

http://cookpad.com/recipe/935692

2020/04/18(土) 17:00:22


42. 匿名@ガールズちゃんねる
ぶりは絶対これ!
必ずクレソルで!
簡単!カリカリ☆フライパンでぶり塩焼き♪ by kcochibi http://cookpad.com/recipe/1114378

2020/04/18(土) 17:01:19


43. 匿名@ガールズちゃんねる
これ美味しくて何度も作ってる
今日も作るw
レンジで出来るから楽ちん

http://mariegohan.com/7693

2020/04/18(土) 17:02:45


44. 匿名@ガールズちゃんねる
おでんはこれおすすめです!
no title


2020/04/18(土) 17:02:53


48. 匿名@ガールズちゃんねる
アボカドをたくさん食べたいときに作る
たっぷり海苔をかけるのが好き
http://cookpad.com/recipe/757516

2020/04/18(土) 17:04:22


49. 匿名@ガールズちゃんねる
クラシルを利用しています

お気に入りは鶏むね肉の鶏チリです!
むね肉なのにやわらかい!
ヘルシーで節約にもなるし、家族にも好評です

ただ、どのレシピもやや味が濃い目に感じるので、調味料は少し減らして作ることがおおいです

2020/04/18(土) 17:04:34


51. 匿名@ガールズちゃんねる
我が家ではコーンクリームシチューの素+牛乳を多めに入れて作ったカボチャシチューが人気です。
コーンの甘味にカボチャの甘味がプラスされて子供に好まれる味だと思います。
カボチャをトロトロになるまで煮るのがオススメですね。

2020/04/18(土) 17:06:55


53. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏ハム
むね肉だけど、柔らかくてジューシーに仕上がる
放っておけばできるから重宝してる

http://www.kurashiru.com/recipes/a9f0ce2d-06f3-4c86-ad70-e15149076dc4

2020/04/18(土) 17:09:08


55. 匿名@ガールズちゃんねる
チャーハン
炒める時に缶詰の味付けまぐろフレーク入れると簡単だし美味しい

2020/04/18(土) 17:13:52


56. 匿名@ガールズちゃんねる
クックパッド
とろーりピーマンの肉詰め byラビーさん
ピーマンがトロトロになり煮汁も美味しい。煮るので火の通りも安心。

栗原心平
栗原家の牛ごぼう炒め
味付け濃いめなので要・調整。汁気少なめ、牛蒡の味がしっかり出て根菜の美味しさが満喫できます

2020/04/18(土) 17:13:53


60. 匿名@ガールズちゃんねる
もう1つ品が欲しい時に良く作ってます。


http://cookpad.com/recipe/2614595

2020/04/18(土) 17:24:32


63. 匿名@ガールズちゃんねる
トンテキのレシピです。
夫が喜ぶ味でよく作ります。豚バラとか豚こまもこの味付けで焼いたりします。
http://cookpad.com/recipe/1688774

2020/04/18(土) 17:28:26


64. 匿名@ガールズちゃんねる
クラシルのバターチキンカレー
簡単で美味しい
http://www.kurashiru.com/recipes/164f3c26-0fb1-49f6-a19d-8ca27c8b2b61

2020/04/18(土) 17:30:16


65. 匿名@ガールズちゃんねる
待ってました!こんなトピ!

私はこれ。野菜を目一杯入れて作ってます
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f971c4c37408c320b97bd5599a5e5fec.html

2020/04/18(土) 17:31:43


66. 匿名@ガールズちゃんねる
料理のお兄さんことリュウジさんの至福のチャーハンが本当に美味しい!
具材はしょうが、長ネギ、豚バラがあれば大丈夫!YouTubeにのってるから見てほしいー♪

2020/04/18(土) 17:31:58


68. 匿名@ガールズちゃんねる
王将風の餃子レシピありませんかー

クックパッドでもクラシルでも作ってみたけど、やはり違うー

2020/04/18(土) 17:32:45


69. 匿名@ガールズちゃんねる
サバの水煮缶2、玉ねぎ1個をケチャップで炒める。
サラダ油→玉ねぎ→火が通る→サバの身だけ→さっくり混ぜ炒め→缶の汁気投入→汁気少なくなったらケチャップ。

2020/04/18(土) 17:32:52


71. 匿名@ガールズちゃんねる
とりあえず肉巻きは間違いない。野菜巻きでもいいし、シンプルに肉のみ巻いて焼いてもOK。我が家はよくキャベツとにんじんを巻いてます。簡単なのに美味しいしお腹にたまるよ!

2020/04/18(土) 17:34:48


72. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏ムネを開いて砂糖と塩をまぶして(塩麹もオススメ)、にんじん、アスパラなど好きな野菜を乗せて丸めてラップ。沸騰した鍋に入れて火を止めそのまま5~6時間放置で鶏ハムの出来上がり。味噌ダレも合うし、さっぱりポン酢も。焼肉のタレでも。ヘルシーだし美味しいよ。

2020/04/18(土) 17:37:01


75. 匿名@ガールズちゃんねる
圧力鍋で切り干し大根

切り干し大根 75g ソフトボール位を戻す
もどし汁 2カップ
醤油 大4
みりん 大4
砂糖 大2
顆粒だし 小1
油揚げ 2
さつま揚げ 2
にんじん 1
しいたけ 適当
加圧 2分30秒

作り置きするけどすぐ無くなる

2020/04/18(土) 17:44:15


78. 匿名@ガールズちゃんねる
スナップえんどうの卵炒め

下茹でしたスナップえんどうに卵4個、オイスターソース大さじ1、砂糖 小さじ1/2を混ぜたものを松陵のサラダ油で炒め合わせる。

所要時間そんなに掛からないし、手軽に出来て美味しいよ!
色合いも良いし、スナップえんどう 旬だしね。

2020/04/18(土) 17:45:23


82. 匿名@ガールズちゃんねる
卵にぐちゃぐちゃにしたコロッケを入れて焼く
これにソースとオーロラソースをかければ
美味しいよ

2020/04/18(土) 17:49:24


83. 匿名@ガールズちゃんねる
少し時期が外れたけど
切った白菜にだしの素 醤油 みりん
焦げ付かないように中火で煮る
出来たら仕上げに一味とかつお節かけると
おいしい

2020/04/18(土) 17:52:52


86. 匿名@ガールズちゃんねる
今新玉ねぎが安くて沢山売ってるので、玉ねぎをスライスしてツナ缶とネギを合わせて小麦粉でお好み焼きのように焼く、天かすを入れると更に美味しい
ポン酢か醤油で食べるのがオススメです。

2020/04/18(土) 17:56:52


87. 匿名@ガールズちゃんねる
クックパッドの肉マニア考案うまいうまいやき!

2020/04/18(土) 18:00:41


92. 匿名@ガールズちゃんねる
土井先生の肉じゃが!
水使わないで美味しく作れるなんて!

がるちゃんでは違う方向からの土井先生支持もあるけど(笑)私の中では時短で美味しい。

2020/04/18(土) 18:10:57


93. 匿名@ガールズちゃんねる
唐揚げは塩唐揚げ、小麦粉→片栗粉でフライパンあげ。
冷たい油に敷き詰めて熱するやつ!
失敗知らずで最初からこのやり方にすれば良かった。もう鉄板になった。

2020/04/18(土) 18:12:49


94. 匿名@ガールズちゃんねる
鯖は塩サバでもおいしい
塩サバのときは野菜を多めにする
野菜はピーマン、玉ねぎ、しめじなどでもおいしくできる
http://www.kagome.co.jp/products/recipe/A01531/

2020/04/18(土) 18:14:05


95. 匿名@ガールズちゃんねる
これ最高!
めっちゃ美味しいからハマった!
http://www.kurashiru.com/recipes/44952e37-11df-41d2-bddd-833edf6a89dc

2020/04/18(土) 18:18:09


98. 匿名@ガールズちゃんねる
クラシルのハンバーグレシピは初心者でも失敗なし

2020/04/18(土) 18:28:18


99. 匿名@ガールズちゃんねる
リュウジのハンバーグ。美味しかった!
ただカロリー高そうです。

2020/04/18(土) 18:31:31


100. 匿名@ガールズちゃんねる
このハンバーグのレシピでずーっと作ってます。
http://macaro-ni.jp/46915

2020/04/18(土) 18:32:02


101. 匿名@ガールズちゃんねる
お腹すいてきた。夕飯作ろう。今日はタコとネギと生姜のパスタ

2020/04/18(土) 18:38:51


103. 匿名@ガールズちゃんねる
クラシルのこれ!とにかく簡単!美味い!安い!家族に好評!たっぷりマヨに七味と醤油をつけて食べると最高。月に2~3回は作る。
ビールに合う!豚ひき肉の挟み焼き | レシピ動画のクラシル http://www.kurashiru.com/recipes/750b5d72-f0d6-4293-8047-5b402bede18e

2020/04/18(土) 18:46:06


104. 匿名@ガールズちゃんねる
牡蠣とポテトのグラタンが美味しいです。
http://macaro-ni.jp/71235

2020/04/18(土) 18:49:47


108. 匿名@ガールズちゃんねる
私はこれお気に入りです。
材料二つ、調味料二つなのに驚くほど美味しい。
時間ない時も結構放置でいいから助かってます。

超簡単!とりもも肉のとろとろ玉ねぎ煮 by 踊るちんちくりん http://cookpad.com/recipe/1322709

2020/04/18(土) 19:18:37


113. 匿名@ガールズちゃんねる

http://www.kurashiru.com/recipes/2843a876-f43f-4b41-ae23-ca4de1e425f3
これ美味しいよ!
http://www.kurashiru.com/recipes/2843a876-f43f-4b41-ae23-ca4de1e425f3
あとこれ。生の豆苗初めて食べたけど食感がたまらん

2020/04/18(土) 19:26:09


115. 匿名@ガールズちゃんねる
長芋と絹豆腐のグラタン。子供の大好物。
http://cookpad.com/recipe/3078060#share_url

2020/04/18(土) 19:29:11


118. 匿名@ガールズちゃんねる
お酒のつまみにたまに作ってます
すぐにできておいしかった。
http://cookpad.com/recipe/5249533

2020/04/18(土) 20:03:21


120. 匿名@ガールズちゃんねる
レシピでも何でもないんだけど…
今の季節はソラマメが美味しくてよく買っちゃう。
私はオーブントースターを200度にして10分焼き、表裏ひっくり返してさらに10分焼く。皮剥いて塩だけで美味しい。焼いてる間に他料理を作れるし、手間がかからず一品できて助かる。

2020/04/18(土) 20:18:18


122. 匿名@ガールズちゃんねる
こてっちゃんの完コピのやつ。
こてっちゃん、買うと地味に高いから、これ知ってからずっと見て作ってる。
http://cookpad.com/recipe/1694887#share_url

2020/04/18(土) 20:29:13


130. 匿名@ガールズちゃんねる
みきママのバターチキンカレー簡単でおいしいよ!

2020/04/18(土) 21:25:18


131. 匿名@ガールズちゃんねる
このキャロットラペのレシピ美味しくて何度も作ってる!
http://kanae-recipe.blog.jp/archives/311580.html

2020/04/18(土) 21:27:26


133. 匿名@ガールズちゃんねる
夏になったらこれをしょっちゅう作ってる
シンプルな味付けで美味しい!
http://cookpad.com/recipe/856653

2020/04/18(土) 21:44:44


142. 匿名@ガールズちゃんねる
焼き飯。
鶏だしで中華風、バター&ブイヨンでピラフ風味。カレー粉絡めたらドライカレー風。

2020/04/18(土) 23:39:36


147. 匿名@ガールズちゃんねる
貧乏丼☆
親子丼の鶏肉を木綿豆腐にするだけ。あっさりしてるけど、食べごたえあり、たんぱく質も摂れますよ。

2020/04/19(日) 01:57:36


149. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏肉を焼肉のタレで煮ると簡単でおいしい
鶏肉はお好みの部位で食べやすい大きさにする
煮汁(焼肉のタレ+水)の濃さは薄いくらいにしてひたひたにする
落し蓋をして煮汁がほとんどなくなるまでじっくり煮れば完成
味が足りなければタレを追加してサッと加熱する
ゆで卵、こんにゃく、根菜などを一緒に煮ても良い
しっかり味の染みたご飯が進むおかずになります

2020/04/19(日) 04:25:35


152. 匿名@ガールズちゃんねる
たまの外食が楽しみだったけど、今は家でいろいろ作るのが楽しみ

メモにいろいろ書いて、次の買い出しに備えるわ

お菓子作りもしたいけど、バターやベーキングパウダーが売って無いのが悲しい

2020/04/19(日) 08:46:32


153. 匿名@ガールズちゃんねる
http://cookpad.com/recipe/980616

とても日持ちするし、コーヒーのおかげでスーモークしたみたいに美味しい
私はサッパリ胸肉で作ってます
調味液に漬けて保存するためか、とてもしっとりして美味しいです
サンドウィッチにしても、そのままでもあっさりとパクパク食べれます

2020/04/19(日) 08:54:22


158. 匿名@ガールズちゃんねる
手羽先と卵のバルサミコ酢煮
調味料いれて煮込むだけでめちゃくちゃ簡単。
軟骨もトロトロになる。
私は卵は面倒くさいのでいれません(笑)
残った汁で豚肉を煮ても美味しい
http://cookpad.com/recipe/2662914

2020/04/19(日) 11:50:15


159. 匿名@ガールズちゃんねる
揚げ焼き派です

http://cookpad.com/recipe/3543377

2020/04/19(日) 11:50:38


154. 匿名@ガールズちゃんねる
はいはいはーい!オススメ沢山あります!!!
つくれぽ多いレシピでどれも有名だけどw


【きのこ混ぜご飯】
個人的には出汁をもっと濃いめが好き。
http://cookpad.com/recipe/425857
【すまし汁】
http://cookpad.com/recipe/425857
【ほっと◯っと風野菜炒め】
再現できてる!!
http://cookpad.com/recipe/779399
【吉◯家風牛丼】
http://cookpad.com/recipe/779399
【ビビンバ】
http://cookpad.com/recipe/2337405
【レタスとカニカマサラダ】
チョレギっぽい。
http://cookpad.com/recipe/2337405
どれもうまい!!!!!リピしてます\(^o^)/
やかましくてごめんw

2020/04/19(日) 10:01:13


編集元: みなさんの鉄板レシピ教えてください!(クックパッド、クラシル、DELISH KITCHEN他なんでも可)

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