1. 匿名@ガールズちゃんねる
先程、大根の煮物を焦がしました。

圧力鍋を持っていないので
水少なくしたら早く火が通るかなーとか
弱火にして蓋をして放置。
数分後には焦げ臭かったです。
ヤバ!と思って火を止めたけどもう遅い。
鍋底にあたってた大根は黒くなって苦い。
さつま揚げもいれたけどもちろんコゲコゲ。
やらかしました。

(水を少なくした自分のせいだけど)


夕飯に出せるものをこれから作り直します、
はじめて料理でやらかしたので反省します。。
手を抜くべきではなかった、、

みなさんは、やらかしたことありますか??
no title

2020/05/25(月) 20:06:53




2. 匿名@ガールズちゃんねる
卵を割る時に雑に割ったせいで、卵の殻の破片が取り切れなかった時のジャリジャリ

2020/05/25(月) 20:07:43


4. 匿名@ガールズちゃんねる
カップ焼きそばをカップ麺要領で作ってしまい、付属の美味しいソースを無駄にしました。

2020/05/25(月) 20:08:00


5. 匿名@ガールズちゃんねる
ポンデケージョ

レシピ通りのチーズを使わず普通のピザ用チーズにしたら全く膨らまなかった、、
それも2回

2020/05/25(月) 20:08:15


6. 匿名@ガールズちゃんねる
茶碗蒸し
濾さなくてもいいんじゃない?と思ってやったらスカスカに!
崩してあんかけにしてごまかした

2020/05/25(月) 20:08:42


7. 匿名@ガールズちゃんねる
クリームコロッケを作る時に分量を正確に図らずにやったら、ユルユルで爆発した。

2020/05/25(月) 20:08:50


8. 匿名@ガールズちゃんねる
味付け麺つゆにしたらみんな同じ味

2020/05/25(月) 20:08:56


9. 匿名@ガールズちゃんねる
焼き菓子をオーブンで焼くのが面倒でレンジでチンしたら蒸しパンになった

2020/05/25(月) 20:09:36


10. 匿名@ガールズちゃんねる
唐揚げを急いで作ろうとして、味を染み込ませる時間をはしょるとやっぱ何かが足りない出来になる。

2020/05/25(月) 20:09:43


12. 匿名@ガールズちゃんねる
ビーフシチューのルウを作っていて小麦粉を炒めるのが面倒でトースターに入れて火を通そうとしたら加熱しすぎて発火した。気付くのが遅かったら火事になるところでした…。

2020/05/25(月) 20:10:36


13. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍した野菜は火が通るのが早いというのを雑誌でみてやったけど、なんか食感がやなかんじになって失敗した

2020/05/25(月) 20:10:41


14. 匿名@ガールズちゃんねる
人参、時短でレンジで少し熱入れたらシワシワになった

2020/05/25(月) 20:10:44


15. 匿名@ガールズちゃんねる
パン

発酵って軽くチンしたらできんじゃね?って思ってやってみたら、カチカチになった

2020/05/25(月) 20:10:50


16. 匿名@ガールズちゃんねる
ビーフシチュー

野菜を柔らかくする時間がなくて、全部すりおろして作ったらベタベタのもんじゃ焼きみたいになった笑
味はめちゃくちゃ美味しかったけど、食感と見た目が…

2020/05/25(月) 20:11:00


17. 匿名@ガールズちゃんねる
鍋の残り汁でラーメン作ろうとして、下茹で無しでドボン!したら、麺の表面がドロドロに溶けて食べられたものじゃなかった。

2020/05/25(月) 20:11:56


18. 匿名@ガールズちゃんねる
家族の誕生日に、何となくの流れだけザッと見てケーキ作ったら卵液を数回に分けずに入れてしまったり毎回細かい部分が疎かに…
とんでもない失敗はしないながらも
「なんかパサつく」
「膨らみが足りない」
みたいな微妙な仕上がりになってしまう
仕事帰りや皆が寝てからする事が原因かな…余裕もって作りたい

2020/05/25(月) 20:12:52


19. 匿名@ガールズちゃんねる
中学生の時、クッキーを作ろうとして、バターを湯煎にかける工程が面倒になり、要は溶かせばいいのだからと、バターを入れた金属製のボールをコンロの上に翳した。
うまいこと炎から距離を保ったつもりが、やはりボールの底が焦げ、母に怒られた。
(´・ω・`)ショボン
面倒くさがりはお菓子作りには向いていないのだと悟った14の冬。

2020/05/25(月) 20:13:21


20. 匿名@ガールズちゃんねる
青椒肉絲を作るときにたけのこ切るの面倒でもやしで代用したらびっちゃびちゃになった。

2020/05/25(月) 20:13:57


23. 匿名@ガールズちゃんねる
何度も何回もある‥早く作りたくて強火にかけたらパスタソースもダマダマ、野菜炒めもこげこげ、味噌汁もダマが。
一人分だからまあ食べてるけど、誰にも食べさせられない~

2020/05/25(月) 20:15:05


24. 匿名@ガールズちゃんねる
春巻きを適当に巻いて揚げたら、中の具が飛び出して皮と具がすっかり分離。
油の中は具だらけになった。
春巻きも油も無駄になった。

2020/05/25(月) 20:15:14


25. 匿名@ガールズちゃんねる
チョコの湯煎。
面倒だったので鍋に直接いれて火をかけた。
もちろん焦げ焦げになりました。

2020/05/25(月) 20:15:35


29. 匿名@ガールズちゃんねる
ちょっと前に沸かしたヤカンのお湯を、まだ温かしイケるかな?とカップ麺に注いだら、生感覚のカップ麺になった。
猫舌だから温くて丁度いいとか、そういう問題ではなかった。
というか、料理ですらないわ、これ。

2020/05/25(月) 20:18:08


31. 匿名@ガールズちゃんねる
胸肉を焼く前に片栗粉をまぶすの省略したらパサついておいしくなかった...

2020/05/25(月) 20:22:53


32. 匿名@ガールズちゃんねる

高い高級なお米をいつも通りの水加減で台無しにしてしまった

普段ねお米は水多めにしないとパサパサというなかなり硬め

2020/05/25(月) 20:23:40


33. 匿名@ガールズちゃんねる
計量がめんどくさくて目分量にしたら不味くなったことはある

2020/05/25(月) 20:25:19


34. 匿名@ガールズちゃんねる
逆でゴメンだけど
一昨日腐りかけのいちごをテキトーに砂糖まぶしてジャムにしたけど途中で焦げてテキトーにやったからこんなもんだわって思って一晩経って食べたらめちゃくちゃ美味しくてびっくりしたわ

2020/05/25(月) 20:29:49


36. 匿名@ガールズちゃんねる
市販のいなりあげを買ってきていなり寿司作った。水分少なめだったから絞らなかったら、なんだか油っぽい仕上がりに。ご飯詰める前にちょっと絞ればよかったし、そもそも自分で作ればよかった。

2020/05/25(月) 20:30:59


37. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍コロッケを常温の油からスタートしたら溶け出してえらいことになった…。

ほら
最近コールドスタートとかいうやん?

2020/05/25(月) 20:34:31


38. 匿名@ガールズちゃんねる
ちゃんと予熱してないせいなんてよくある。

2020/05/25(月) 20:34:56


39. 匿名@ガールズちゃんねる
豆乳にゅうめんにハマってたとき。
そうめん茹でる+豆乳スープを作る、は別工程でやらなきゃなんだけど、ある日面倒くさくなって、「初めから豆乳でそうめん茹でたらいいんじゃね?!」と煮えたぎる豆乳にそうめん投入。

結果、硬いし粉っぽいしこの世のものとは思えないまずさになった。

2020/05/25(月) 20:35:35


42. 匿名@ガールズちゃんねる
麻婆豆腐
豆腐がないので大根で作った
怒られた

2020/05/25(月) 20:45:09


43. 匿名@ガールズちゃんねる
栗をたくさん頂いたので初めて渋皮煮に挑戦
ネットに沢山あるレシピからプロの美味しそうなものをチョイス
何回も何回も煮てはこぼし煮てはこぼししてビックリするほど美味しい渋皮煮ができました。
で、まだ半分あったのでまた作ろうということに。が、いかんせん時間がかかりすぎてもう一度作るのは面倒だなあといけない考えを思いつき今度は時短レシピなるものに挑戦。なんと5時間で出来上がり。
しかーしそれは最初に作ったものとはもはや別物。業務スーパーで瓶詰めで売ってるのとあんまり変わらなそうなしろものでした。極端な時短はやっぱりそれなりなのね。

2020/05/25(月) 20:46:53


44. 匿名@ガールズちゃんねる
目玉焼きをレンチンで作ろうとして、卵が爆発しました。

殻を割るときちょっと黄身が割れたんで、穴開けを省略したのが原因です。

2020/05/25(月) 20:47:14


48. 匿名@ガールズちゃんねる
チキンライス。
ケチャップやら具材も全部炊飯器に入れて作ってみたら激マズいものができた。
めんどくさくてもフライパンで作りましょう

2020/05/25(月) 20:54:12


49. 匿名@ガールズちゃんねる
きのうなに食べた?でトンカツの塩コショウを省いてたから、まねして省いたら
「なんか違う、塩コショウした?」と気づかれて、
「せっかくのトンカツなのに…」とぶつくさぶつくさ言われた

2020/05/25(月) 20:54:39


50. 匿名@ガールズちゃんねる
レンチンして作るパスタ
めんどくさいので一袋全部いれて10分チン
白いうどん粉の塊ができた
洗面器にいれてそれをごちゃごちゃ洗って10分チン
乳白色の細長い物体
また水で洗って10分チン
お湯を捨てて和風にポン酢を掛けて
丁度帰って来た旦那に食べてもらった

頭叩かれた

2020/05/25(月) 20:56:03


51. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏むね肉をまるごと茹でるとき、片栗粉をまぶしてから熱湯弱火なんだけど、片栗粉面倒くてやめたらやっぱ固い感じ。

2020/05/25(月) 20:57:27


52. 匿名@ガールズちゃんねる
乾麺のうどん
マメにかき混ぜないと
鍋底に引っ付く

2020/05/25(月) 20:58:08


54. 匿名@ガールズちゃんねる
海老のフライとか天ぷら
めんどくさいので筋きりしないでそのまま揚げたら
ちっちゃく丸まった
また怒られた

2020/05/25(月) 21:02:16


56. 匿名@ガールズちゃんねる
かぼちゃのスープ、裏ごしせずに鍋に放り込んだ。
繊維も食べた方が栄養取れるかもって言い訳しながら。いざ食べたら繊維が邪魔で口当たりも悪くて不味かった

2020/05/25(月) 21:09:39


57. 匿名@ガールズちゃんねる
カレールーの買い置きがなくてちょっと足らないかも?の状態でつくったら薄いカレーができた。
辛口ルーだったから辛いけどなんか薄い、何ともいえないお味に…

2020/05/25(月) 21:11:40


70. 匿名@ガールズちゃんねる
さっきゆで卵がレンジでバーン
爆発するのは生卵だけだと思ってた

2020/05/25(月) 21:38:05


71. 匿名@ガールズちゃんねる
どうも「めんどくさい」が失敗ワードの気がする

2020/05/25(月) 21:40:08


72. 匿名@ガールズちゃんねる
カレイの煮付けと同時に味玉を作った
物凄ぉーく魚臭い味玉が出来た

2020/05/25(月) 21:42:30


73. 匿名@ガールズちゃんねる
解凍できてないけどまあなんとかなるだろうと思って冷凍のまま角煮作ったら
パサパサだし豚臭いし食べられたものじゃなかった

2020/05/25(月) 21:43:33


79. 匿名@ガールズちゃんねる
スイトーポテト、サツマイモの裏ごしが途中で面倒になり半分くらい裏ごしせずに作ったら、ただの焼き芋になった。

2020/05/25(月) 21:53:37


80. 匿名@ガールズちゃんねる
乾麺の蕎麦をゆでて、茹で汁をそのまま出し汁にしたらしょっぱくて飲めたもんじゃなかった。
塩分過多で寿命縮んだと思う。

2020/05/25(月) 21:53:53


81. 匿名@ガールズちゃんねる
ミネストローネ

作り始めたら玉ねぎだけ無かったのに気付いて玉ねぎナシで作ったら、しょっぱいだけの劇マズスープになった。
玉ねぎで甘みが出る。玉ねぎだけは必ず入れなければいけない

2020/05/25(月) 21:56:45


82. 匿名@ガールズちゃんねる
うちのフライパンは軽くて安定がない
珍しく上手く出来た炒め物をフライパンごと床にぶちまけた
フライパンは曲がるし床はベタベタだしもう散々
その炒め物洗って旦那に出したら
「またなんか失敗したのか?」って

2020/05/25(月) 21:57:20


84. 匿名@ガールズちゃんねる
私じゃなくて父の失敗ですが…

母の誕生日に好物のピーマンの肉詰めを作ると張り切ってスーパーに出かけた父ちゃん
お肉ミンチが売り切れていたからとつみれを購入、ピーマンにせっせとつみれを詰めて焼いてみた父ちゃん

「ピーマンの肉詰め出来たぞー!」

わーい!と家族総出で食べたところ

家族一同 (°д°)…!?

みんなこんな顔になりました

2020/05/25(月) 22:12:13


86. 匿名@ガールズちゃんねる
今日やったけど、夜使おうと思って自然解凍してた肉を急遽昼ごはんで使うことになり、急いでたしレンジで解凍するのもめんどくさかったからほぼ凍った状態のままフライパンで炒めたら中がガチガチに凍ってて逆に時間かかるわ焦げるわで失敗した。

2020/05/25(月) 22:15:31


88. 匿名@ガールズちゃんねる
ハヤシライス

水を適当に入れたら多すぎてシャバシャバになった。ハヤシライスの水ってカレーに比べて少ないんだよね

2020/05/25(月) 22:20:54


89. 匿名@ガールズちゃんねる
同時進行で複数の料理を作ってたら、中火のままスープにといた卵を入れてしまい、スープが濁ってしまった。やっぱり他の事を考えながらやるとなかなか上手にはいかないなと反省しました。

2020/05/25(月) 22:22:38


90. 匿名@ガールズちゃんねる
めんどくさくて鶏むね肉を丸ごと茹でたら火が通ってなかった
おまけに茹で直すのがめんどくさくてチンしたらパッサパサになった

2020/05/25(月) 22:23:18


91. 匿名@ガールズちゃんねる
唐揚げの下味つけるの適当&時間短いとあまりおいしくない気がする

2020/05/25(月) 22:24:12


99. 匿名@ガールズちゃんねる
大体お菓子やおしゃれ料理は材料省いて失敗する。

ベーキングパウダー?要らないっしょ
ローリエ?んなもん無い
オイスターソース?んなもん無い

2020/05/25(月) 22:53:02


101. 匿名@ガールズちゃんねる
カレーを作ろうとしたんだけど
タマネギがなかったから長ネギで代用。
なんか違った。

2020/05/25(月) 23:37:27


103. 匿名@ガールズちゃんねる
カレーは炒めないとまずいことに最近気づきました。
これからはちゃんと炒めます。

2020/05/25(月) 23:54:24


104. 匿名@ガールズちゃんねる
炊飯器のお釜を洗わないでご飯炊いたら、次に炊く時におこげがこびりついて金属たわしでガリガリ磨く羽目になりました。

2020/05/26(火) 00:04:43


106. 匿名@ガールズちゃんねる
ビーフシチューを作るとき、
豚肉でやったらどうなるか、
安いし挑戦したら、
別物でした。それ以来、ビーフシチューはビーフで作ります。

2020/05/26(火) 00:15:12


108. 匿名@ガールズちゃんねる
時短レシピで、春雨は戻さなくても料理で煮込めば…と書いてあったので戻さないで料理したら、柔らかい所と固い所があって明らかに失敗でした。
簡単春雨みたいなのだったら良かったのかもしれないけど、普通に戻してから料理するようにしてる。

2020/05/26(火) 00:37:16


109. 匿名@ガールズちゃんねる
温かいかけ蕎麦を作ったんだけど、麺茹でた後水で洗うのを忘れてそのままつゆに入れちゃったらつゆがドッロドロになった。ラーメン続きだったからつい同じ要領でやってしまった。

2020/05/26(火) 00:54:24


110. 匿名@ガールズちゃんねる
チキンカツで、小麦粉、卵の工程をマヨネーズで代用できるってネットで見てやったけど、パン粉が上手くつかず揚げてるうちに剥がれた。それにしょっぱかった。

2020/05/26(火) 00:58:30


116. 匿名@ガールズちゃんねる
カレーとかミートソースとか煮詰めるのめんどくさくて、省略してシャバシャバなものを食べることはよくある…改善する気はあまりありませんが…

2020/05/26(火) 03:00:51


118. 匿名@ガールズちゃんねる
コンロのグリルで塩サバを焼くときに
網の上にアルミホイルを敷いて焼いてしまったこと。


掃除が楽なのでいつも網の下には
常にアルミホイル敷いる&
網もなるべく汚したくないからと
網の上にもアルミホイル敷いて野菜とか
焼いたりするけど、脂身が多い魚とか
お肉はやっぱり網で焼かないと余分な
脂が落ちなくてダメだなと思った。


特に塩サバは変に脂が溜まってしまって
今までで1番おいしくなかったです!!

2020/05/26(火) 07:01:30


119. 匿名@ガールズちゃんねる
料理音
ボーン(レンジで卵が炸裂)
ボワァ(フライパンに火がつく)
ドッシャー(鍋をひっくり返した)
ギャー(私の声)
ガッシャー(テーブルの皿を落とした)

2020/05/26(火) 07:41:49


127. 匿名@ガールズちゃんねる
袋麺すらろくに作ってなかった頃、適当に鍋に水入れて作ったら味薄すぎ&スープ多すぎラーメンが出来た
それがトラウマで料理するようになった今でもちゃんと計量カップで測って作ってる

2020/05/26(火) 19:38:07


129. 匿名@ガールズちゃんねる
オクラを刻んで野菜スープに入れたらヌルヌルのスープができて、家族に大不評
残ったから翌日温め直したらブクブク泡が沸いて悪魔の飲み物ができた

2020/05/27(水) 14:40:26


編集元: 手を抜いたせいで、お料理で失敗したことありますか?

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