1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://times.abema.tv/posts/8617396
話題となったのは、洋食料理人の麦ライスさん(@HG7654321)が投稿した画像。6分から13分までの湯で時間で、卵の中身が1分単位でどのように変化するかを比較
no title
また、投稿主はゆで卵の上手な作り方も明かした。
no title
さらに、”茹でる分数”ごとに最適な使い道もあるそう
no title

2020/07/29(水) 11:07:30




2. 匿名@ガールズちゃんねる
9分くらいのやつが好み

2020/07/29(水) 11:08:12


5. 匿名@ガールズちゃんねる
茹で卵食べたくなってきた

2020/07/29(水) 11:08:46


10. 匿名@ガールズちゃんねる
刻んでマヨネーズであえるタイプの卵サンドは何分のがベスト?13分かな

2020/07/29(水) 11:09:05


12. 匿名@ガールズちゃんねる
1分の差でけっこう違い出るんだね

2020/07/29(水) 11:09:21


13. 匿名@ガールズちゃんねる
電子レンジでチンしちゃうから時間が違うので残念。

2020/07/29(水) 11:09:22


14. 匿名@ガールズちゃんねる
12分が好み
半熟苦手なのよー

2020/07/29(水) 11:09:24


18. 匿名@ガールズちゃんねる
卵に穴開けるの、100均に売ってるよね

2020/07/29(水) 11:09:46


22. 匿名@ガールズちゃんねる
氷水はわかってるけどめんどくさいからやってない

2020/07/29(水) 11:10:05


23. 匿名@ガールズちゃんねる
卵の大きさにもよる

2020/07/29(水) 11:10:07


25. 匿名@ガールズちゃんねる
11分がいいな。子供の自由研究に使えそうなネタだね

2020/07/29(水) 11:10:18


29. 匿名@ガールズちゃんねる
ゆで卵作る時、水から卵入れて火かけてた!
沸騰してからなんですね!

2020/07/29(水) 11:10:47


31. 匿名@ガールズちゃんねる
冷蔵庫から出したやつ?常温のやつ?
水から入れるの?熱湯から入れるの?

2020/07/29(水) 11:11:16


32. 匿名@ガールズちゃんねる
7分で味玉作ってる

2020/07/29(水) 11:11:28


33. 匿名@ガールズちゃんねる
こういうの結構前から見かけるけど結局家の火力によってずれてこない?
レンジで何分とかのやつも

2020/07/29(水) 11:11:29


36. 匿名@ガールズちゃんねる
ゆで卵作る時毎回茹で時間を調べるけどちゃんと出来た試しがない。
形がない程グズグズかかた茹でになる。
何回も失敗して卵無駄にして諦めた。
多分これ見てやっても理想通りにはならない。

2020/07/29(水) 11:11:37


39. 匿名@ガールズちゃんねる
毎日ゆで卵食べるんだけど、
朝時間ないから、水から何分もやって欲しいわ

2020/07/29(水) 11:12:32


40. 匿名@ガールズちゃんねる
普段料理してる人だと、半熟〇分、卵サンドだから〇分、みたいに頭に入ってるんだろうね。私はあまり自炊しない&殻をむくのが面倒でゆで卵避けちゃうから、たまに作ろうとすると、お湯から?水から?何分?っていちいち調べるよ…

2020/07/29(水) 11:12:55


41. 匿名@ガールズちゃんねる
沸騰してから卵を入れると、殻がつるんとむけるよね!

2020/07/29(水) 11:13:17


43. 匿名@ガールズちゃんねる
8分で味付け卵作ったら美味しかった

2020/07/29(水) 11:15:47


49. 匿名@ガールズちゃんねる
ぐぐれば表出てくるよね
昨日もいつもより硬めがいいからぐぐった

2020/07/29(水) 11:17:51


50. 匿名@ガールズちゃんねる
だいたい沸騰してからの時間、とか守っても毎回違うようにならない?
火力とか卵の元々の温度とか微妙な違いで。

3分炒めます、とかの炒めものもだいたい3分じゃ野菜とかカチカチのままなんだけど、難しい…

2020/07/29(水) 11:20:29


52. 匿名@ガールズちゃんねる
殻剥くのが下手で毎回ボロボロになる。

2020/07/29(水) 11:21:35


54. 匿名@ガールズちゃんねる
個人的にはいつも6分半
とろーりな黄身が好き

2020/07/29(水) 11:25:58


59. 匿名@ガールズちゃんねる
ガス代節約のために、おたま一杯の水で沸騰したらフタして弱火8分後、消火後8分。

うちはいつもこれ。

2020/07/29(水) 11:33:30


60. 匿名@ガールズちゃんねる
卵の大きさにもよるし
同時に茹でる数にもよる。

結局は自分でいつも買う卵でちょうどいい時間を見つけるのが一番。

2020/07/29(水) 11:34:04


66. 匿名@ガールズちゃんねる
いつも何分か忘れてぐぐるんだけど、
5分だったかな、茹でた後15分放置してネットリ黄味にするの好き。

2020/07/29(水) 11:48:49


75. 匿名@ガールズちゃんねる
穴開け効果がいまいちわかんない
もうやってない

2020/07/29(水) 12:28:50


78. 匿名@ガールズちゃんねる
参考になる
ゆで卵の牛肉巻きが好きなので、6分で作ればいいのね
これで失敗なしだ

2020/07/29(水) 12:40:45


93. 匿名@ガールズちゃんねる
しっかり冷やすってことをしてなくて、いつも見た目的に好みの7分をやっても絡むきで白身がぐしゃっとなって失敗してた
今度はしっかり冷やしてみます!
今までは冷水ジャーコンコンむきむぐしゃってなってた

2020/07/29(水) 15:14:23


96. 匿名@ガールズちゃんねる
水に卵入れてから火をつけてた。沸騰したお湯に入れていいんだね

2020/07/29(水) 17:06:31


56. 匿名@ガールズちゃんねる
沸騰したお湯!
冷蔵庫から出したての卵!
湯で終わったら冷水で冷やす!

この3つが大事だよ!!
冷水で冷やすのもこの時期氷を使うのがもったいないから、私はいつも大量の保冷剤を入れて冷水作ってる。

2020/07/29(水) 11:31:52


編集元: 「マジで永久保存版」料理人が明かした”ゆでたまごの時間表”がSNSで大反響 ゆで時間ごとのおススメ料理も紹介

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