1. 匿名@ガールズちゃんねる
no title

http://buzzmag.jp/archives/286455
no title
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知りませんでした…!

2020/09/06(日) 11:23:31




69. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
最近のピーマンって昔のに比べてそんなに苦くないよね

2020/09/06(日) 12:17:47


88. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ピーマンのヘタの形には主に五角形と六角形があり六角形の方が苦くない。

2020/09/06(日) 13:18:14


95. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
しなしなになるまでよく火を通すと、あんまり苦くない気がする。

2020/09/06(日) 14:13:27


2. 匿名@ガールズちゃんねる
縦に切ってたよー

2020/09/06(日) 11:24:34


4. 匿名@ガールズちゃんねる
へー!でも言われてみればそうかも!
ナポリタンのピーマンは苦手だけど青椒肉絲のピーマンは好き。

2020/09/06(日) 11:24:53


6. 匿名@ガールズちゃんねる
やってみたけどやっぱり苦手なものは苦手だった…

2020/09/06(日) 11:25:05


9. 匿名@ガールズちゃんねる
これは前から言われてたよね。
ピーマンを切ってからレンジでチンしても苦味が抑えられるらしいよ。

2020/09/06(日) 11:25:52


10. 匿名@ガールズちゃんねる
知ってたよ
料理する時は縦に切るよ
ピーマン苦手ならパプリカから食べるの練習すればいいと思う

2020/09/06(日) 11:26:03


11. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマンは肉詰めが美味しい

2020/09/06(日) 11:26:07


13. 匿名@ガールズちゃんねる
これならピーマン嫌いでも食べられます!

そう言う人は大抵ピーマン好き

2020/09/06(日) 11:26:20


14. 匿名@ガールズちゃんねる
焼き肉なんかで直火で皮側しっかり焼くとなぜか美味しく食べれる

2020/09/06(日) 11:26:33


15. 匿名@ガールズちゃんねる
中の白綿をきれいに取ると苦味が減るって聞いたこともある。

2020/09/06(日) 11:26:53


16. 匿名@ガールズちゃんねる
包丁で繊維に沿って切っても口の中で咀嚼したら一緒のような気がするんだけど、違うのかな?

2020/09/06(日) 11:27:22


17. 匿名@ガールズちゃんねる
縦に切ったら生で食べられるかな。
娘はまんま生で種とかヘタごとニコニコしながら食べてたから食べてみたけど苦くて食べられなかったんだよな。 
ピーマン生で食べるの栄養あるよと聞いたけどそれ以来食べてないから試してみよう。

2020/09/06(日) 11:27:42


18. 匿名@ガールズちゃんねる
大人になって苦さに目覚めたので、縦かなー。
サラダなら横がいいのだろうか。

2020/09/06(日) 11:27:47


19. 匿名@ガールズちゃんねる
縦切りした一片を横向きで齧ると苦いのか

2020/09/06(日) 11:28:02


20. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマン半分に切ってオーブントースターで焼いたら美味しいよー甘くて

2020/09/06(日) 11:28:06


23. 匿名@ガールズちゃんねる
苦味じゃなくて臭いが苦手…

2020/09/06(日) 11:28:56


26. 匿名@ガールズちゃんねる
こないだフライドピーマンなるものを作ってみたけど(片栗粉まぶして揚げて塩降っただけ)、甘かった!
横切りでも美味しく食べれました。

2020/09/06(日) 11:30:47


27. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマン炒めて黒こしょうでガンガン味付けしたやつはお弁当のおかずにピッタリです。毎週作ってストックしてます。

2020/09/06(日) 11:30:53


28. 匿名@ガールズちゃんねる
たしかにチンジャオロースではあまり苦味を感じたことないかも!

2020/09/06(日) 11:30:57


29. 匿名@ガールズちゃんねる
縦に少し切り込みを入れてレンチンしたら苦味なくなるって聞いたから、幼児食に使う前にそうしてた。
でもその後みじん切りしてたからもしや意味ない?笑

2020/09/06(日) 11:32:22


32. 匿名@ガールズちゃんねる
これ知ってる人多いと思ってたわ
大人になってからピーマン大好き!苦手な人はなにしても苦手だろうけどしっかり火通してバター醤油とおかかでめっちゃおいしくなるよ~

2020/09/06(日) 11:32:56


33. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマンはあの苦味が好き
だからどっちでもいいわー

2020/09/06(日) 11:33:08


35. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマン縦に切るしか発想なかった!
横バージョンがあるなんて

2020/09/06(日) 11:34:06


36. 匿名@ガールズちゃんねる
知りませんでした…
ピーマンは苦手でしたが、天ぷらだと不思議と美味しくいただける。

2020/09/06(日) 11:34:19


41. 匿名@ガールズちゃんねる
>>36
それわかる!
天つゆがピーマンの苦味とマッチして気にならなくなる気がする。

2020/09/06(日) 11:37:17


37. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマンずっと食わず嫌いしてたんだけど、ちょっと前に流行った無限ピーマンが気になって作って食べてみたら凄くおいしくてピーマン好きになった
それからは色んな食べ方でピーマンもりもり食べてる
自分単純な人間だった笑

2020/09/06(日) 11:35:13


42. 匿名@ガールズちゃんねる
苦味も苦手だけど、見た目もダメなんじゃ

2020/09/06(日) 11:37:29


44. 匿名@ガールズちゃんねる
ヘタが五角形が苦くて六角形が甘め。
持った瞬間の香りが違う。

2020/09/06(日) 11:38:22


80. 匿名@ガールズちゃんねる
知らなくてずっと縦だった!
苦味が好きだから横にして切ろうっと(笑)

2020/09/06(日) 12:41:42


91. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーマン嫌いな人って結局どう調理しても敏感な舌で見つけ出すよね
嫌々食べられたくないからもう諦めてできるだけ食卓に出さず自分一人で美味しくいただく
今は洗ったピーマン丸ごとレンチンして醤油と鰹節をかけてヘタ以外丸ごと食べるのにハマってる。
簡単で美味しい!

2020/09/06(日) 13:31:28


編集元: 『ピーマンの苦味が苦手な方へ』 JA全農が「目からウロコの裏技」を紹介

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