せめてご飯だけでもと思い、最近はネットで調べて家で色々作っています。
しかし遠い場所の郷土料理の知識があまり無く、調べようがなくなってきました
お住まいの地域の、家でも比較的簡単に作れて材料も手に入る郷土料理名を良ければ教えてください！
私は熊本県に住んでいるのですが、だご汁が簡単でおすすめです
野菜やきのこのお味噌汁に小麦粉を水で溶いた物を入れた汁物で、トロッとしていて美味しいです。
2020/09/14(月) 12:14:20
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具だくさんにゅうめんみたいなイメージ
大好き
2020/09/14(月) 12:16:41
2020/09/14(月) 12:16:49
私もほうとう好きでうどん打つようになった。
2020/09/14(月) 12:40:24
山梨出身の私は、冬になると食べたくなります。千葉住みですが、こちらのスーパーにもほうとうの麺が売られてるので、たまに作ります。
麺はたまに乾麺も見かけますが、やっぱり生麺に限りますね。
2020/09/14(月) 14:28:59
2020/09/14(月) 12:16:52
味噌煮込みうどん
2020/09/14(月) 12:17:16
フライパンでもできるよ！
本当はね、外で青空の下で食べたいけど、家で家族だけで食べても美味しいよ。
2020/09/14(月) 12:17:30
本当はすり鉢で納豆を擦るんだけど、私はひきわり納豆を入れるだけ。
具は大根、きのこ、油揚げ等が合うよ。火を止めて味噌を溶かしたあとに納豆を入れます。
2020/09/14(月) 12:18:09
熊本の郷土料理だわ
2020/09/14(月) 12:19:27
ホットプレートに茶そばを前面に敷いて肉を甘辛く煮たものを汁ごと乗せて錦糸卵とネギとレモンを乗せて出来上がりです。
麺つゆで食べます。
夫は広島ですが同じペースでお好み焼きだった様です。
2020/09/14(月) 12:19:52
2020/09/14(月) 12:19:53
ケンミンショーでやっていたよね。
宮城は豚汁みたいだったから、私も山形の芋煮が一番食べたいけど、福島の醤油と味噌の融合も気になる！
2020/09/14(月) 12:22:39
芋煮美味しいよー！
昔好きなバレーチームが山形にあって、ファンイベントの時には芋煮が配られてた。大きなお鍋で煮た芋煮はメチャメチャ美味しかった！
2020/09/14(月) 13:00:43
具がたくさん入って和風で心が温まる煮物です！
2020/09/14(月) 12:20:01
みんな絶対好きだと思う～
2020/09/14(月) 12:20:14
2020/09/14(月) 12:20:25
20. 匿名@ガールズちゃんねる
油揚げを出汁で煮て卵でとじる
出汁さえ用意していれば数分で出来ます
京都の衣笠丼と後で知りました
2020/09/14(月) 12:20:32
2020/09/14(月) 12:21:38
2020/09/14(月) 12:22:33
山口県
2020/09/14(月) 12:23:29
2020/09/14(月) 12:23:58
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2020/09/14(月) 12:25:02
2020/09/14(月) 12:25:54
ワンタンの皮じゃ代わりにならないか
2020/09/14(月) 14:00:42
30ですが、水餃子作る時、きちんと中身を入れた水餃子とともにワンタンの皮だけを煮てポン酢で食べたことあります…笑
2020/09/14(月) 14:13:05
厚めのビニール袋にご飯入れて子供と叩く揉む、で潰したら形整えてフライパンで焼くだけ。
味噌とすり胡麻でタレ作れば完成です！
2020/09/14(月) 12:26:47
砂糖と小麦粉をお湯で混ぜて、サイコロ状に切ったさつまいもを混ぜて、蒸したおやつ。
2020/09/14(月) 12:26:50
冷ごはん入れても、素麺入れても美味しい
2020/09/14(月) 12:27:24
同じく！ラー油ちょっと入れたりしても美味しい。
見た目があんまり美しくないんだけどね・・・
2020/09/14(月) 12:37:54
それ手軽そうでいいね！やってみよー
2020/09/14(月) 12:53:24
東部地区ですが「冷や汁」を初めて
食べました。当時は食べられなかったけど
今では夏には必ず作って食べます。
2020/09/14(月) 12:27:38
それはたぶん川島町の「すったて」ですね。
私も結婚して埼玉県民になり、田舎汁うどんの美味しさにやられました。今では家でもよく作ります。コスパ最強の鉄板メニューです。
2020/09/14(月) 12:40:18
簡単だし、見た目も華やか。
2020/09/14(月) 12:28:03
静岡県のさくらごはん
米 二合をといで炊飯器にセット
醤油 大さじ1、お酒大さじ1を入れる
水加減を2合に合わせてスイッチオン
給食の定番
ただし、さくらごはんを知らない他県民に出すと具なし炊き込みご飯と怒られる
でも炊き込みご飯とはまた違ったシンプルな美味しさがあるよ
2020/09/14(月) 12:30:04
2020/09/14(月) 12:32:04
ひょっとしたら本場のソースは味が違うのかもしれないけれど、とりあえず家では市販のやきそばに目玉焼きを乗せたらそう呼んでる(笑)
2020/09/14(月) 12:32:14
いももち
味噌かんぷら
味噌ポテト
いもフライ
作り方はモバレピとかで見て！
あと芋じゃないけどバラ焼きと山賊焼きも美味しくて好き！
2020/09/14(月) 12:40:18
どこでも作れますよ！
里芋・牛肉・こんにゃく・しめじ(舞茸でも)・豆腐・ねぎ
それらを固いものから煮るだけ！
味付けは砂糖と醤油ぐらいかな。
好みで顆粒だしをいれる人もいるみたい。
では！
2020/09/14(月) 12:50:17
クックパッドに簡単レシピがけっこうあります。
そのままでも美味しいし、冷や奴とか、美味しいです。
2020/09/14(月) 12:54:09
大好きです！本場のはまだ食べたことないけど。
2020/09/14(月) 13:48:21
野菜もたっぷり入ってるし
味噌で作る人と酒粕で作る人がいるけど
私は酒粕派です あったまる～
2020/09/14(月) 12:54:21
うちは代々、味噌バターだわー
酒粕もいいね
2020/09/14(月) 13:18:36
豚汁とほぼ一緒で団子が入ってるか入ってないか
2020/09/14(月) 13:11:13
全国ではあまりメジャーじゃない食べ物なんだね、だご汁って
2020/09/14(月) 13:16:00
郷土料理美味しいよねー！東京の郷土料理てあるのかしら
2020/09/14(月) 14:00:41
編集元: 簡単に作れる郷土料理
