作ったことのない料理も作ってみたいですが、
慣れない料理で失敗するのもなんだかなあって感じで挑戦することもあまりありません。
同じような状況の人いますか？
2020/11/18(水) 16:22:37
もう月曜日は唐揚げ定食ら火曜日はしゃけ定食、土日はカレーセットとかにしたい
2020/11/18(水) 20:31:46
夫の反応いまいちなことが連続すると
しばらく確実なメニューばっかり笑
2020/11/18(水) 16:23:39
2020/11/18(水) 16:23:52
2020/11/18(水) 16:24:06
2020/11/18(水) 16:24:16
いつも似たようなものばかり作っちゃう
2020/11/18(水) 16:24:18
私はナムル、胡麻和えが多発。
2020/11/18(水) 16:25:29
2020/11/18(水) 16:24:37
豚汁あれば汁物だけど主菜級だし野菜もタンパク質も取れるし無敵だよね。
あとのおかず少々適当でも罪悪感薄れる。
2020/11/18(水) 17:37:01
家族がいるから我慢して作ってるのにレパートリーなんてとんでもないぜー
2020/11/18(水) 16:24:39
レパートリー増えるだろ
2020/11/18(水) 16:24:58
2020/11/18(水) 16:25:33
2020/11/18(水) 16:25:43
2020/11/18(水) 16:25:44
そう、新しい料理を否定され肯定感をゲキ下げされ肉、肉、肉をただ焼くだけ
2020/11/18(水) 16:45:57
新メニューは子どもが手をつけないことが多いから、必ず保険をかけて出してる。
これ食べられない？じゃあ魚でも焼く？みたいな。
2020/11/18(水) 16:58:49
あとよく作る料理に合わせて食材買うんじゃなくて、安売りされてる食材元に作ったり、残った食材元に作ったりしてみたらレパートリー広がるのでは？
2020/11/18(水) 16:25:46
寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこ鍋
2020/11/18(水) 16:26:21
2020/11/18(水) 16:26:25
サバカレーがいいですよ！
お肉をサバ缶にするだけ！
2020/11/18(水) 16:31:36
それは、我が家では、いつものカレーの方が良かった、と言われるパターン。
レパートリー増やすの難しい。
2020/11/18(水) 17:00:24
魚は切り身をめんつゆとニンニクやショウガで漬けこんで、片栗粉つけて焼いたのばかり作ってる。
2020/11/18(水) 16:41:31
西京漬のタレつかえるよ
2020/11/18(水) 16:50:47
あと実家からのおかずのお裾分けにだいぶ助けられてる
2020/11/18(水) 16:26:27
焼くか生か
2020/11/18(水) 16:26:29
2020/11/18(水) 16:26:57
私もレパートリー少ないです。
2020/11/18(水) 16:27:38
そうでないと、からあげ、しょうが焼き、カレー、ハンバーグの繰り返しになってしまう
2020/11/18(水) 16:27:42
変わり種を好まない（笑）
コロッケをカレーコロッケにしたり、オムライスを和風オムライスにしたらブーイング。
普通がいいんだって。
2020/11/18(水) 16:28:18
2020/11/18(水) 16:28:26
2020/11/18(水) 16:29:44
言うても主婦になればそこそこあるとは思うけど、
いくつあったって飽きがくるよね…
気分じゃないこともあるし、毎日のことになると材料との兼ね合いもあるし…
2020/11/18(水) 16:29:46
2020/11/18(水) 16:31:10
2020/11/18(水) 16:33:50
2020/11/18(水) 16:35:29
他の人もそうだと知って安心した
2020/11/18(水) 16:36:39
メニューによってはこれ少し手間かかるなあってものもあるからね
そういうのはリピートしづらいかも
2020/11/18(水) 16:40:38
手間の割に微妙だと作らなくなるなぁ
ロールキャベツとかハンバーグで事足りるってなる。
2020/11/18(水) 16:48:25
ロールキャベツ大変じゃない？えらい！
キャベツゆでてくるんで…
私はもう焼いてハンバーグになってしまう…
2020/11/18(水) 16:51:20
自分しかいないお昼に作ってみます。
成功したら、夜ご飯でも出してみる
2020/11/18(水) 16:37:05
今日は漬け丼に味噌汁と適当な副菜2品
2020/11/18(水) 16:37:38
結局普通以外受けが悪い
2020/11/18(水) 16:38:47
2020/11/18(水) 16:42:27
給食とにてるよが最大のほめ言葉
時雨煮とかABCスープとかです
2020/11/18(水) 16:43:37
2020/11/18(水) 16:47:56
魚か豚か鶏かで
あとはニンニク足すとかしょうがバージョンだったり大体似た味付けだわ
2020/11/18(水) 16:49:47
ニンニク入れときゃだいたい美味しくなると思ってる
2020/11/18(水) 18:12:19
工程も少な目な簡単なのを選びがち
昆布か出汁パックを入れて酒とみりんと醤油で煮るだけとか
炒めものは切って炒めて醤油とみりん一対一で味付けに頼りがち
2020/11/18(水) 16:50:15
2020/11/18(水) 16:50:23
多国籍料理とかでもなく例えばいつもと違う具材のカレーとかも、いつものほうがいいと言われるため、冒険できない。
2020/11/18(水) 16:50:31
2020/11/18(水) 17:01:52
色々な鍋の素があるから味の変化は楽しめるけど具はほぼ一緒w
楽で美味しいし肉も魚も野菜も一度にたくさん食べられるからいいんだよな～。
2020/11/18(水) 17:08:05
2020/11/18(水) 17:12:02
2020/11/18(水) 17:14:19
それで家族にまた作ってもいいか聞いてみる。
で、また作るって書いたメモを冷蔵庫に貼っとく。
2020/11/18(水) 17:16:56
副菜もポテトサラダかマカロニサラダかブロッコリーのサラダ。
調子が良かったら色々作るんだけど、時間を逆算すると作り慣れたものに頼ってしまう。
2020/11/18(水) 17:17:16
レパートリーもだし可愛さもない。
2020/11/18(水) 17:30:22
cookpad見て
これ挑戦しよう！って思う
食材は一緒でも味が違うと
レパートリーが増えるかとw
2020/11/18(水) 17:56:59
2020/11/18(水) 18:16:41
2020/11/18(水) 18:21:38
なので料理の腕は上がりません
2020/11/18(水) 18:38:15
私のレパートリーが少ないのもあるけど、いい年なんだから好き嫌いなくして下さい…
2020/11/18(水) 18:57:45
2020/11/18(水) 20:03:32
2020/11/18(水) 21:44:46
だから仕方なく調べて作ってるけど、未だにレシピ見ないと作れないものばかり。
皆さんどうやって分量覚えていますか？
味見しても忘れちゃうから、ついついレシピ見て軽量しちゃっています。
2020/11/18(水) 21:54:13
パートをやめて専業主婦になって
「おしゃべりクッキング」のレシピに頼るようになったら
家族が「おいしい、おいしい」って言うようになったから
毎日それで作ってます。
2020/11/18(水) 21:41:41
編集元: 料理のレパートリーが増えない人
避けた方が良い食材も多く、レパートリーを作るのに苦労したわ