1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://news.1242.com/article/281334


乾: 私、日々義務感を感じて家庭料理作ってるんですけど、土井さんの「一汁一菜でいいんだよ」っていう言葉に日々助けられているんですよ! ずっとお礼を言いたかったんです。

土井: ありがとうございます。本当にそうなんですよ。一汁一菜で手抜きだとか、自分で思ってしまうんですよ。子どもの頃にお母さんがいっぱいおかずを作ってくれたけど、時間的な理由とかで自分はできないってね。今できることって、みそ汁を具沢山にして、何かあったら一品追加するくらい。でも、それでも手抜きじゃないんですよ。

乾: だから最近、一汁一菜を心がけてます。

土井: それでいいんですよ。その食生活をしてきた人たちは、年とっても元気ですから。

2021/03/30(火) 15:30:19




2. 匿名@ガールズちゃんねる
はよよつ禁止😡

2021/03/30(火) 15:30:44


5. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
どういう意味?

2021/03/30(火) 15:31:52


6. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
略すほどメジャーなのか🤣

2021/03/30(火) 15:32:18


15. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
ガル歴2年の私にはわかります笑

2021/03/30(火) 15:33:15


3. 匿名@ガールズちゃんねる
どんどん言って!

2021/03/30(火) 15:31:25


4. 匿名@ガールズちゃんねる
タイプです

2021/03/30(火) 15:31:51


26. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私もタイプです

2021/03/30(火) 15:35:02


151. 匿名@ガールズちゃんねる
>>26
私も。なんか土井先生見てると心が落ち着く。素敵よね。

2021/03/30(火) 16:00:45


175. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
結婚してみれば分かるけど、結局優しい人が一番

2021/03/30(火) 16:19:59


7. 匿名@ガールズちゃんねる
肉や魚、野菜をたくさん使う一品料理なら全然いいと思うけどね

2021/03/30(火) 15:32:24


79. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
わかる。肉野菜炒めと味噌汁で私は十分だわ。

2021/03/30(火) 15:42:46


9. 匿名@ガールズちゃんねる
報道ステーションは見ないけど、おかずのクッキングは見る

それが私のテレビ朝日

2021/03/30(火) 15:32:36


10. 匿名@ガールズちゃんねる
でも旦那が
「これだけ?」
って言うんですが…

2021/03/30(火) 15:32:46


22. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
「自分で作ってもええんですよ」

2021/03/30(火) 15:34:34


24. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
「これだけよ!」って言うんです!
足りないなら旦那が作りなはれ

2021/03/30(火) 15:34:55


37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
なんかその言い方好き👌

2021/03/30(火) 15:36:06


12. 匿名@ガールズちゃんねる
なんか最近これ系多いね
手抜きだとか手抜きじゃないとか、本人と家族が良しとしてるなら何でもいいじゃん
旦那がどうこうって話ならそれはその夫婦の問題だし

2021/03/30(火) 15:33:00


158. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
ネットは同調圧力すごいもんね
2018年だったか土井先生がいただきものの赤福と味噌汁で朝ごはんって呟いたら変だ変だと炎上したことがあって
土井先生みずから「家の中の多様性を認めてください」って仰ってて
その頃から個人や各家庭では、それが普通だし変じゃないことはあるし、別にいいじゃん的なこと発信する機会が増えたと思う
食に関わる仕事をしてらっしゃる人が、発信してくれるのは助かるw

2021/03/30(火) 16:07:55


13. 匿名@ガールズちゃんねる
一汁一菜って例えばハンバーグと味噌汁とかでしょ?
味噌汁ですら、面倒なんだけど。
一菜でも良いって言ってくんないかな。

2021/03/30(火) 15:33:04


47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
味噌汁はインスタントにしたらどうかな?
キャベツとかレンチンしてそのまま味噌汁に入れたら十分だよ

2021/03/30(火) 15:37:33


67. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
冷凍庫にカットしたえのきや刻みあげ常備しておくと楽ちんですよ。
お出汁は出汁パックで。
乾燥ワカメや、カットネギなんかもあるとなおよし。

作るまでは面倒な気がしても作ってしまうとあっという間。
野菜を足したい時はキャベツ手でちぎってぶっ込みます。

2021/03/30(火) 15:39:55


94. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
あなたの家庭がそれで良ければOKよ

2021/03/30(火) 15:45:36


14. 匿名@ガールズちゃんねる
確かに戦前の粗食に耐えてきた高齢者がめちゃめちゃたくさん長生きしてるよね

2021/03/30(火) 15:33:10


124. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
うちの親は戦後生まれだけど、父親は付き合いのお酒もあるけど糖尿病になったし、うちの母親もぶくぶく太ったわ
粗食で健康的な生活してたの聞いて、やっぱり食べ物に困らないのも考えものかなって思った

一汁一菜でいいのよ
日本料理屋じゃないんだしさ

2021/03/30(火) 15:52:00


163. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
粗食と言っても野菜やお豆、魚を煮たり、お米も蒸し器であたため直したり、電化製品が少ないから家事も多くて運動量も多かった。
過食や運動不足の今よりずっと健康的だと思う。

2021/03/30(火) 16:11:17


177. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
現代人の添加物まみれの食生活より、意外と体に良かったりするのかな?戦後とか常にお腹空いてそうなイメージだけど…

2021/03/30(火) 16:21:48


16. 匿名@ガールズちゃんねる
トピ立って秒でそのコメントw

2021/03/30(火) 15:33:18


17. 匿名@ガールズちゃんねる
私メインのおかずとサラダとご飯っていう
二菜のときあるよ(笑)

2021/03/30(火) 15:33:22


18. 匿名@ガールズちゃんねる
焼きそばとかスパゲッティとか一皿で栄養そこそこいっぺんにとれるのが楽だし好きだわ

2021/03/30(火) 15:33:36


20. 匿名@ガールズちゃんねる
実家の母さんはもっとやってた!とか言う人いるけど、そりゃ何十年も母やってて子供も記憶が残るくらい大きくなってたらコツ掴んで要領よくできるよねって思っちゃう。

子供が小さいとか新婚奥さんに一汁三菜!もっと品数!とか色々言うけど、世の中のお母さんたちって求められすぎてる気がする。
美味しくてお腹いっぱいになって、それなりの野菜と栄養が取れたらいいのよーくらいで十分だよね。

2021/03/30(火) 15:34:26


189. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
しかもその時代のお母さん達ってほとんど専業主婦じゃんね。
働き世代と比べるなよと思うわ。

2021/03/30(火) 16:30:51


21. 匿名@ガールズちゃんねる
うちなんかもう「一汁のみ」とか「一菜のみ」とか普通

2021/03/30(火) 15:34:30


23. 匿名@ガールズちゃんねる
昔から一汁一菜だよ
おかずたくさん用意したらいい主婦ってイメージは廃れてほしい
いつもメインディッシュとサラダと汁物だけよ
おかずそんなにたくさんなくて平気だよ

2021/03/30(火) 15:34:54


95. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
いい主婦というか凄いなーとは思うけど、おかず少ない=手抜きって思う風潮がなくなればいいと思う

2021/03/30(火) 15:45:37


25. 匿名@ガールズちゃんねる

2021/03/30(火) 15:34:59


28. 匿名@ガールズちゃんねる
料理センス、人格センスのある人だよね。
どっかの調理長みたいに威張りくさらない。

2021/03/30(火) 15:35:14


29. 匿名@ガールズちゃんねる
人間もワニみたいに1ヶ月に1回食べればいいだけの身体になればいいのに

2021/03/30(火) 15:35:14


144. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
でもお菓子は毎日食べたいな。

2021/03/30(火) 15:59:31


31. 匿名@ガールズちゃんねる
何汁何菜でもいいけど、料理を担う人の負担にならないのが一番良いこと。
精神的苦痛、肉体的疲労どちらも。

2021/03/30(火) 15:35:18


34. 匿名@ガールズちゃんねる
炭水化物控えめでおかず盛りだくさんの環境で暮らしてきた義父母は、見事に高血圧と糖尿病。粗食も大事だよね。

2021/03/30(火) 15:35:47


38. 匿名@ガールズちゃんねる
一汁一菜どころか、ラーメン1杯で済ませる時がある
【画像】

2021/03/30(火) 15:36:11


40. 匿名@ガールズちゃんねる
旦那子供なんて一汁一丼で良くない?

2021/03/30(火) 15:36:39


49. 匿名@ガールズちゃんねる
たくさん種類作ったら、いい奥さんとかいいお母さんとか言うのもやめて欲しい
お弁当も

2021/03/30(火) 15:37:44


50. 匿名@ガールズちゃんねる
冷食とか餃子とかの件で度々議論になるけど「手抜きじゃない」って言い張る必要もないと思うんだよね。
手抜きしようがすまいが人の目を気にし過ぎだし、手抜きするなら堂々としたらいいと思う。

2021/03/30(火) 15:37:50


56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
そうなんだよ。

2021/03/30(火) 15:38:38


70. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
何なら一菜作るのもしんどいわ

2021/03/30(火) 15:40:41


76. 匿名@ガールズちゃんねる
鍋が最強
一汁一菜を超えてる
具材は何でも良い
【画像】

2021/03/30(火) 15:42:05


83. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
土井先生素敵

2021/03/30(火) 15:43:40


129. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
料理番組で一汁一菜の話をした土井さんを覚えている。お母さんは忙しいんです、そんなにあれこれ求めてはいけませんと。
これを聞いたお母さんたちが365日一汁一菜で済ませようという解釈はしないよね。
そうか、そんなに鞭打って頑張らなくてもいいんだと、救われた気がしてスーっと楽になった人は多いと思う。

2021/03/30(火) 15:53:14


170. 匿名@ガールズちゃんねる
一時期ライフスタイル重視な料理研究家が多かったけど、あれはなんだったんだろう。
自慢のキッチンや庭やら披露したり、海外製のキッチンツール推しとか。
土井先生みたいなシンプルな料理と道具は安心する。

2021/03/30(火) 16:14:30


編集元: 土井善晴「一汁一菜は手抜きじゃない」 家庭で毎日献立を考える“日本のお母さん”にエール

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