1. 匿名@ガールズちゃんねる
1年ほど前からお弁当を作り始めました。
自分で食べるだけだったので適当に冷凍のもの多めで詰めて食べるだけだったのですが、インスタなどをみてると美味しそうなお弁当がいっぱいあってもっと美味しそうに作ってみたいと思いました🍙
何かコツやオススメの食材やレシピ、道具など教えて欲しいです

2021/10/28(木) 00:56:11




3. 匿名@ガールズちゃんねる
彩り

2021/10/28(木) 00:57:08


113. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
とりあえず赤・黄・緑の3色入れとけば美味しく見える

2021/10/28(木) 07:38:23


154. 匿名@ガールズちゃんねる
>>113
急にお弁当がいると言われて
急いで作った全然大したことないお弁当が
彩り良くて美味しそうと言われたことあるから彩りって大切だよね

ピンクのかまぼこ
プチトマト
ブロッコリー
玉子焼き
冷凍ハンバーグ
赤いウインナー(タコさんにさえ急いでいてできなかった)

これだけw

あと濃いピンクのお弁当箱だったのもカラフルに見えて良かったのかも

2021/10/28(木) 08:12:53


4. 匿名@ガールズちゃんねる
夜に詰めて冷蔵庫に入れておいて持っていくのはあり?

2021/10/28(木) 00:57:09


11. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
職場に冷蔵庫、電子レンジがあるならアリ!

2021/10/28(木) 00:58:36


13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
あり
ご飯だけ朝詰める

2021/10/28(木) 00:58:41


47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私は夜だよー。夜詰めて冷蔵庫に入れて朝起きたらすぐ炊き立てのご飯だけ詰めて出発ギリギリまで放置してある程度冷ましてる。

2021/10/28(木) 01:43:20


90. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
朝は忙しいから、おかずは前の日詰めて、朝にご飯を冷まして入れる。特に夏場は団扇や扇風機当てて冷まして、保冷剤入れてる。家族は一度もお腹壊したことない。

2021/10/28(木) 06:38:58


6. 匿名@ガールズちゃんねる
卵焼きの黄色は映える

2021/10/28(木) 00:57:35


18. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
卵焼きの黄色
プチトマトの赤
ブロッコリーの緑
は強いよね。

2021/10/28(木) 00:59:25


61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>18
それいつも全部入れがち笑

2021/10/28(木) 03:03:12


7. 匿名@ガールズちゃんねる

2021/10/28(木) 00:57:36


8. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
先ず、田んぼを用意します。

2021/10/28(木) 00:58:12


14. 匿名@ガールズちゃんねる
>>8
もしかして米から作る?

2021/10/28(木) 00:58:43


27. 匿名@ガールズちゃんねる
>>8
TOKIOなの?

2021/10/28(木) 01:02:31


9. 匿名@ガールズちゃんねる
お弁当の写真のご飯って少なすぎるよね
お腹空かないのかな

2021/10/28(木) 00:58:14


10. 匿名@ガールズちゃんねる
卵焼きに、紅生姜のみじん切りを入れて焼くと美味しいよ!彩りも綺麗だし。

2021/10/28(木) 00:58:27


74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
私焼きすぎるのかな?
紅生姜の赤が抜けて茶色くなっちゃう。
味は好き、歯応えもあって。

2021/10/28(木) 04:52:34


15. 匿名@ガールズちゃんねる
SNSに写真投稿してる人は、「曲げわっぱ弁当」を使っているイメージある。

2021/10/28(木) 00:58:48


28. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
一昔前はキャラ弁だったけど
今は曲げわっぱの素朴弁当が流行りだなって思う

2021/10/28(木) 01:04:22


67. 匿名@ガールズちゃんねる
>>28
キャラ弁は触りまくってそうで気持ち悪いもん

2021/10/28(木) 03:27:57


56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
使ってみたいけど、ズボラでカビをはやしてしまいそうで。

2021/10/28(木) 02:43:09


17. 匿名@ガールズちゃんねる
白米より混ぜご飯とかにした方が見栄え良い気がする
あとはとにかく彩りかな
ミニトマト、ブロッコリー、卵焼き、あとハムとかでピンク色足してもキレイに見えるよ

2021/10/28(木) 00:59:15


20. 匿名@ガールズちゃんねる
キャラ弁世代じゃなかったから
やってみたくて
【画像】

2021/10/28(木) 00:59:50


21. 匿名@ガールズちゃんねる
ハムエッグ、トマト、ブロッコリー
こいつら入れたら彩り鮮やか(☝ ՞۝՞)☝

2021/10/28(木) 00:59:57


29. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
プチトマト、微妙に高いから、
自分だけの弁当になかなか入れられない…

2021/10/28(木) 01:05:07


22. 匿名@ガールズちゃんねる
お弁当つくってるYouTubeとか面白い♩
参考になります!

2021/10/28(木) 01:00:00


23. 匿名@ガールズちゃんねる
彩が大事なのはよくわかるんですが、私も自分だけのお弁当なので、全体的に茶色ですw
とにかく好きなものを詰め込んでしまいます。

2021/10/28(木) 01:00:27


24. 匿名@ガールズちゃんねる
冷凍食品は種類も多いし、楽で使ってしまう。電子レンジにいれなくても自然解凍してくれるやつもあるし、助かる。

2021/10/28(木) 01:01:32


25. 匿名@ガールズちゃんねる
ほんきで食べたいものだけをつめる。
彩り〈 食欲

2021/10/28(木) 01:01:57


35. 匿名@ガールズちゃんねる
わたしは専らスープジャーとおにぎり。
スープに野菜とタンパク質もいれるのさ。楽だよ。

2021/10/28(木) 01:11:09


36. 匿名@ガールズちゃんねる
最近この本買いました。
卵焼きフライパンで全部済ましちゃうお弁当作り、すごく参考になります!!
【画像】

2021/10/28(木) 01:11:31


116. 匿名@ガールズちゃんねる
>>36
卵焼き、ブロッコリーごま和え、とり照り焼き?
おかず3品だけどすごくおいしそう!

2021/10/28(木) 07:41:21


145. 匿名@ガールズちゃんねる
>>36
この本を参考にして男子高校生の弁当作ってる。
今日はこんな感じ。
【画像】

2021/10/28(木) 08:09:38


147. 匿名@ガールズちゃんねる
>>145
おかずもっとないと白米余る…

2021/10/28(木) 08:10:41


158. 匿名@ガールズちゃんねる
>>145

うちは品数たくさん入れてるけど息子はきっとこういうのが好きだと思う
ドーンとしたお弁当箱買いに行こうかな

2021/10/28(木) 08:17:22


37. 匿名@ガールズちゃんねる
卵は神

2021/10/28(木) 01:13:28


42. 匿名@ガールズちゃんねる
昔の職場でしっかり者の人が自分で作ってきたお弁当に当たって、ものの数十分で具合悪くなり早退したのを見てから殺菌・消毒命です。

詰める前に弁当箱を酢で拭く、ごはんは叩き梅とシソを満遍なく混ぜる等しています。

使い終わったお弁当箱は必ずアルコールスプレーします。

2021/10/28(木) 01:27:50


45. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ご飯は斜め盛り
しその葉やレタスで仕切る
卵料理とミニトマト(または梅干し)は必須
ゆで卵使うなら輪切にしてご飯とおかずの境目に乗せる
おかずはなるべくなら3品入れる、1品なら丼にする


いろいろお弁当動画みてこんな感じだなぁと学んだ事がコチラ↑になります

2021/10/28(木) 01:34:00


79. 匿名@ガールズちゃんねる
>>45
レタスで仕切ると開けた時に水分が出てしまわない?うちの毒母がレタスで仕切りしてたけど、いつも肉やらご飯やらと混ざって萎れて酷いことになっててトラウマ。
他は全部同意です。

2021/10/28(木) 05:05:03


124. 匿名@ガールズちゃんねる
>>79
わかるー。
フリフリレタスとか見た目はいいけど食べる頃にはシナッシナで不味いし嫌だったなぁ。
緑色とかのおかずカップとかバランでキッチリ分かれてるほうが好き。

2021/10/28(木) 07:50:35


53. 匿名@ガールズちゃんねる
きんぴらごぼうは、大量に作って小分け冷凍しておけば、味が落ちない。

2021/10/28(木) 02:14:57


68. 匿名@ガールズちゃんねる
インスタに一週間分のお弁当を作って(5つの容器にご飯とおかずが全て詰めてある状態)それを冷凍しておいて食べる時に解凍するって人がいたんだけど問題なく食べられるのかな?

2021/10/28(木) 03:33:07


76. 匿名@ガールズちゃんねる
インスタの例はあくまでも理想像だと割り切った方がいい。
それより職場に持ち込んでも臭わない食材を選ぶこと、汁が漏れないよう工夫すること、疲れてる時でも帰ってからお弁当箱をちゃんと洗うことだと思う。

見た目が映えるかどうかより、これらの当たり前をちゃんと守れてるかどうかを今一度見直すことの方がよっぽど大事。

2021/10/28(木) 04:55:19


82. 匿名@ガールズちゃんねる
レタスがお弁当にシナ~ってるのが嫌いなのでだんなのお弁当作ってますが入れないようにしてます。
インスタとかできれいなお弁当って仕切りのレタスをもりもりなやつ多いよね
作ったときの彩りはきれいだけどそりゃ

2021/10/28(木) 05:51:07


94. 匿名@ガールズちゃんねる
タレがあったら時短になるよ
【画像】

2021/10/28(木) 06:48:48


106. 匿名@ガールズちゃんねる
インスタとか見てると蓋閉まる?っていつも思ってしまう。

2021/10/28(木) 07:22:29


118. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ブロッコリー最強

栄養価高い
彩りになる
隙間を埋めやすい
チンで簡単

2021/10/28(木) 07:41:44


121. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
緑は小松菜が楽!
ほうれん草みたいに灰汁抜きいらないし、ブロッコリーみたいに茹でなくていいし。
キッチン鋏でざくざく切ってごま油と塩で炒めるだけでも十分な箸休めになるし、味の濃いものと隣り合わせにしても邪魔にならない♪
卵とも合うしね~
とにかく朝はなるべく頭と時間使わずにしたい!

2021/10/28(木) 07:48:39


125. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ピーマン!醤油と油で炒める
ピーマンって色と風味が濃いからすごい弁当向きな食材だよ!ご飯にも合うし。

それにしても何で日本人ってお弁当作らなきゃいけない宿命なんだろうね。大変だよなぁ

2021/10/28(木) 07:51:07


181. 匿名@ガールズちゃんねる
うちは
赤ウィンナー
ほうれん草ナムル
卵焼きやゆで卵でほぼワンパターン。

あとは冷食と夕飯の残りです。
高校生男子と旦那で量は少ないほうだけど、午後は眠たくなるから少なめで良いと言われてます。
【画像】

2021/10/28(木) 08:52:38


編集元: お弁当づくりのコツ

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