1. 匿名@ガールズちゃんねる


http://www.news-postseven.com/archives/20211123_1708992.html
代用品としておすすめなのはオリーブオイル。

「オリーブオイルに含まれるオレイン酸という脂肪酸は、血中の悪玉コレステロール値を下げる効果があります。抗酸化作用が高いポリフェノール類も豊富で、アンチエイジング効果も期待できる。」

砂糖の甘みは果物で代用できる。

「私も、以前はまんじゅうやケーキなど甘いものが好きでした。しかし甘みは果物で満たすことにしたら、砂糖を使ったスイーツを欲しいと思わなくなりました。おはぎを作るときはデーツ(ナツメヤシの実)を水に浸したものをミキサーにかけ、ゆでた小豆と一緒に煮ます。ほかのお菓子を作る際も甘みはデーツでつけています。ひじきの煮ものも普通は砂糖を入れますが、代わりにレーズンを入れると自然な甘みが出ておいしい。

デーツ


関連トピ
http://girlschannel.net/topics/3658100/

2021/11/24(水) 13:17:25




2. 匿名@ガールズちゃんねる
そんなの無理!

2021/11/24(水) 13:18:37


3. 匿名@ガールズちゃんねる
でもバターを使うと風味と味が全然違う

2021/11/24(水) 13:18:52


52. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
オリーブオイルで代用されたケーキ食べたことあるけど、美味しくなかった

やっぱバター最高!

2021/11/24(水) 13:26:24


122. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
いいバターでお菓子作りしたら味が全然違うの😳
本当ビックリしたわ。

2021/11/24(水) 13:43:38


4. 匿名@ガールズちゃんねる
いいよね
オリーブオイル

2021/11/24(水) 13:19:09


5. 匿名@ガールズちゃんねる
メインはオリーブオイルだけど
バターは美味しいと思う!

2021/11/24(水) 13:19:09


6. 匿名@ガールズちゃんねる
バターもっと安くなったらバンバン使うのになあ

2021/11/24(水) 13:19:11


7. 匿名@ガールズちゃんねる
ごりごりに使う

2021/11/24(水) 13:19:27


8. 匿名@ガールズちゃんねる
桃井おばあさんと同じじゃなくていい

2021/11/24(水) 13:19:30


9. 匿名@ガールズちゃんねる
白砂糖は使わなくなったって言う人多いよね

2021/11/24(水) 13:19:34


30. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
なるべく使わないほうがいいよ。

2021/11/24(水) 13:23:02


54. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
オリゴ糖使ってるけどいまいち甘くならない

2021/11/24(水) 13:26:54


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
白砂糖は身体を冷やすのと、肌の老化(細胞の酸化?)も促すと知ってから
できるだけ避けるようにしています。

2021/11/24(水) 13:28:21


71. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
白砂糖はミネラルが足りないんだよね。
栄養がないんだよ。

2021/11/24(水) 13:29:50


10. 匿名@ガールズちゃんねる
まあ、健康志向もイキすぎるとね
健康は大切だけど、健康のために生きているわけじゃないと思う。

2021/11/24(水) 13:19:43


12. 匿名@ガールズちゃんねる
なんならそんなにオリーブオイルも使わないなぁ

2021/11/24(水) 13:19:51


13. 匿名@ガールズちゃんねる
急増してるの?

2021/11/24(水) 13:19:51


15. 匿名@ガールズちゃんねる
デーツか…日本じゃ手に入れづらいな
砂糖の代わりだったら蜂蜜とかじゃだめなん?

2021/11/24(水) 13:19:59


55. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
ちょっと前に有名どころのハチミツから農楽めちゃくちゃ出たってニュースもあったよね。身体のために変えてそういうことあると怖いね。

2021/11/24(水) 13:26:57


16. 匿名@ガールズちゃんねる
#丁寧なくらし

2021/11/24(水) 13:20:14


68. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
押しつけてこなれば好きにしてって思うけど何故か押しつけてくるよね

2021/11/24(水) 13:29:03


85. 匿名@ガールズちゃんねる
>>68
コレ。白砂糖は害ってしつこいから、三温糖が良くて白砂糖がダメな理由を科学的根拠を添えて教えてって言っても砂糖の害を言ってくる。三温糖も砂糖なのに。

2021/11/24(水) 13:32:34


17. 匿名@ガールズちゃんねる
健康に良いと聞いても、高いから無理、、

2021/11/24(水) 13:20:35


19. 匿名@ガールズちゃんねる
バターは使わなくなったな、そう言えば。
オリーブオイルで代用してるわ。
砂糖もなるべく使わない様にしてるけど砂糖のコクが欲しい時あるしなー。
煮物とかも砂糖入れた方がやっぱりコクがあって美味しいし。

2021/11/24(水) 13:20:39


20. 匿名@ガールズちゃんねる
代用できるならするけど、
そもそも風味が違うから用途も異なる。

2021/11/24(水) 13:21:08


21. 匿名@ガールズちゃんねる
バター高いからシチューやグラタン、オリーブオイルで作るけど
たまにバター買って作るとコクと風味があってとっても美味しい!バター美味しい!

2021/11/24(水) 13:21:11


31. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
たまに使うとバターのポテンシャルを思い知らされるよねw
やっぱおバター様は偉大よ。
まあだからこそたまに使うくらいでちょうどいいのかも。

2021/11/24(水) 13:23:17


37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
美味しい、って大切。

2021/11/24(水) 13:24:00


107. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
わかるーーー
そんな毎日むしゃむしゃ丸かじりするわけでもないんだし
たまにならバターだっていいじゃないか!と思う
美味しいバゲットに冷たいバターは最高。
パン自体あまり食べないので、私は月に一度のご褒美食だよ

2021/11/24(水) 13:40:03


24. 匿名@ガールズちゃんねる
オリーブオイル健康法、を提唱していた方が病気で亡くなったという、記事を読んだなー。オリーブオイルばかり飲むように使っていて、それが元で亡くなったとか。

2021/11/24(水) 13:22:16


212. 匿名@ガールズちゃんねる
>>24オリーブオイルに限らず適量を摂るのが良いと思った。同じ物ばかりだと体に悪いよね。

2021/11/24(水) 14:35:36


27. 匿名@ガールズちゃんねる
不味いんで、普通に作ります

2021/11/24(水) 13:22:35


29. 匿名@ガールズちゃんねる
ステマ臭え

2021/11/24(水) 13:22:43


33. 匿名@ガールズちゃんねる
いやでも…ひじきの煮物に干しぶどうは無理!

2021/11/24(水) 13:23:34


35. 匿名@ガールズちゃんねる
そんなこと言ったらフレンチトースト食べれないよ
【画像】

2021/11/24(水) 13:23:37


36. 匿名@ガールズちゃんねる
砂糖もバターもマーガリンも好きなおばあちゃん元気で今年で90だから気にしないで使うわ

2021/11/24(水) 13:23:56


38. 匿名@ガールズちゃんねる
ホワイトソースはバターじゃないとな。デーツもトルコ産って考えると国産の方が良い

2021/11/24(水) 13:24:05


43. 匿名@ガールズちゃんねる
ムリして代用品にしなくてもよくない???

2021/11/24(水) 13:25:15


46. 匿名@ガールズちゃんねる
このドクターペッパー大好きなご長寿おばあちゃんのことを思い出した
結局、好きなもの食べてストレスを溜めずに生きるのが一番健康に良いんだと思うわ
【画像】

2021/11/24(水) 13:25:41


47. 匿名@ガールズちゃんねる
一般人はデーツを砂糖の代わりに
なんて無理!
手に入りにくくて高い!

2021/11/24(水) 13:25:47


73. 匿名@ガールズちゃんねる
今、バニラモナカジャンボ食べながらトピ開いたわ。

2021/11/24(水) 13:30:10


76. 匿名@ガールズちゃんねる
バターはね、幸せな香りがするんだよ
特に焼き菓子に使うともう部屋いっぱい幸せな香りがする

2021/11/24(水) 13:31:01


133. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
バターに代わるものなんてないわ。バターはバター、オリーブ油はオリーブ油。
味も風味も別なものは代用品にはならない。

2021/11/24(水) 13:46:54


145. 匿名@ガールズちゃんねる
>>133
クックパッドで「バター代わりにオリーブ油で代用」みたいなスイーツのレシピ結構あるけど、試しに作ったら食べれたもんじゃなかった。
オリーブ油がバターの代わりになると思える人って味覚が鈍いのかな。

反対にオリーブ油が合う料理をバターで代用しても全然違う料理になるし。

2021/11/24(水) 13:50:15


137. 匿名@ガールズちゃんねる
日本人が使うバターの量って少ないよね
そんなにやり玉にあげなくてもいいと思う

2021/11/24(水) 13:47:38


編集元: バター・砂糖を使わない人が急増 代用品はオリーブオイル、果物など

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