1. 匿名@ガールズちゃんねる
他県ではあまり見られない、知られていない郷土料理教えて下さい。
主は高知県出身なのですが、ふと高知のりゅうきゅうと言う野菜、(ハスイモの茎)が食べたくなり調べたところ高知の郷土野菜だと言うことを知りました。
今は三重県で暮らしていますが高知の郷土野菜が食べられない代わりに三重県でしか食べられないものを食べようと思って探しています。
他の県の方でも全国区ではない地元の美味しい野菜など教えて下さい。
https://up.gc-img.net/post_img_web/2021/12/6nAaqdZtXnh5FEg.jpeg

2021/12/19(日) 21:32:10




3. 匿名@ガールズちゃんねる
やせうま

2021/12/19(日) 21:33:01


4. 匿名@ガールズちゃんねる

2021/12/19(日) 21:33:15


186. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
何これ絶対美味い

2021/12/19(日) 23:24:27


6. 匿名@ガールズちゃんねる
セリ鍋

2021/12/19(日) 21:33:22


7. 匿名@ガールズちゃんねる
一文字ぐるぐる

2021/12/19(日) 21:33:22


70. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
くまもとですね

2021/12/19(日) 21:41:20


9. 匿名@ガールズちゃんねる
ひともじぐるぐる

2021/12/19(日) 21:33:27


10. 匿名@ガールズちゃんねる
なめろう

2021/12/19(日) 21:33:37


12. 匿名@ガールズちゃんねる
めはり寿司
【画像】

2021/12/19(日) 21:34:01


14. 匿名@ガールズちゃんねる
せんべいじる

2021/12/19(日) 21:34:30


17. 匿名@ガールズちゃんねる
かすうどん
油かすがサクサクで美味しいです
【画像】

2021/12/19(日) 21:34:51


22. 匿名@ガールズちゃんねる
のっぺ

筑前煮と似ていますが全て一口サイズです
新潟県内でも具や味付けは違いがありますが
優しい味で万人受けすると思います

食べたくなってきた!

2021/12/19(日) 21:35:09


24. 匿名@ガールズちゃんねる
ごぼてんうどん

2021/12/19(日) 21:35:24


82. 匿名@ガールズちゃんねる
>>24
福岡?

2021/12/19(日) 21:45:48


25. 匿名@ガールズちゃんねる
筑前煮
筑前国の料理

2021/12/19(日) 21:35:25


27. 匿名@ガールズちゃんねる
すいとん汁

2021/12/19(日) 21:35:28


29. 匿名@ガールズちゃんねる
いきなり団子

2021/12/19(日) 21:35:36


31. 匿名@ガールズちゃんねる
ねまがりダケっていう柔らかいタケノコみたいなやつとサバ缶を一緒に煮て味噌で味を整える
とってもおいしいよ

2021/12/19(日) 21:35:55


32. 匿名@ガールズちゃんねる
ゴヘー餅

2021/12/19(日) 21:35:56


33. 匿名@ガールズちゃんねる
青森
みつかけ
【画像】

2021/12/19(日) 21:35:57


36. 匿名@ガールズちゃんねる
せんべい汁
【画像】

2021/12/19(日) 21:36:21


37. 匿名@ガールズちゃんねる
しっぽくうどん
野菜がゴロゴロ入ってておいしい
【画像】

2021/12/19(日) 21:36:30


41. 匿名@ガールズちゃんねる
笹団子

2021/12/19(日) 21:36:53


45. 匿名@ガールズちゃんねる
いちご煮

2021/12/19(日) 21:37:00


46. 匿名@ガールズちゃんねる
けの汁!!

ていうか結構青森人いるな笑

2021/12/19(日) 21:37:05


47. 匿名@ガールズちゃんねる
ホタテの貝焼き味噌

2021/12/19(日) 21:37:39


51. 匿名@ガールズちゃんねる
朴葉みそ

2021/12/19(日) 21:37:45


52. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
りゅうきゅう
他県みんがよね
たまにたべたくなるよ

2021/12/19(日) 21:37:51


65. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
これ食感がおいしいよね。
義実家に行った時にお土産で持たせられて義母のレシピ通りに作ったらおいしかった。
高知のスーパーには普通にうってるのにね。
高知でしか見たことない

2021/12/19(日) 21:40:38


67. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1

マイナスつけてるやつ本当に性格悪いね。

主さんが郷土料理を教えてって聞いてるだけなのに。

2021/12/19(日) 21:40:50


71. 匿名@ガールズちゃんねる
熊本
太平燕
【画像】

2021/12/19(日) 21:41:37


72. 匿名@ガールズちゃんねる
長野県民です。
「おやき」と言う郷土料理があります。
小麦粉や蕎麦粉を水で溶いた皮で、野沢菜、切干大根、おから、かぼちゃ、小豆、なす…と言った具材を包みます。
蒸したおやき、炭火焼きおやき、油で焼いたおやき、と作り方もいくつかあります。
素朴な味わいですが、とても美味しいです!

2021/12/19(日) 21:41:59


76. 匿名@ガールズちゃんねる
徳島のそば米雑炊
【画像】

2021/12/19(日) 21:42:37


79. 匿名@ガールズちゃんねる
高知です
イタドリが大好きです!
画像とは少し違って我が家はごま油で甘辛く炒めて卵を絡めます!
コリコリポリポリとした食感がたまらん
【画像】

2021/12/19(日) 21:44:53


180. 匿名@ガールズちゃんねる
>>79
高知にいたときにイタドリ初めて食べて美味しくて感動した!
岡山の実家帰ってその話したら祖父にあれは雑草で抜くのが大変じゃみたいなこと言っててマジかよ!美味しいのにもったいねー!ってなった覚えがあるよ

2021/12/19(日) 23:05:28


84. 匿名@ガールズちゃんねる
イカメンチ
【画像】

2021/12/19(日) 21:46:40


89. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
リュウキュウは味噌汁に入れても美味しいし、酢物にしても美味しいよね。
時期になると産市で安く出るし、人からも貰うしで大助かりです!
後、高知ならイタドリとかじゃないかな?
最近は他県でも食べるとこあるみたいだけど、一昔前は雑草扱いだったと聞いたことある。

2021/12/19(日) 21:50:02


118. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
トピ画に釣られて来た高知出身です✋
こんにゃくに詰めたお寿司も懐かしく食べたい(同じ高知でももっと田舎だけかな?)

2021/12/19(日) 22:06:53


119. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ハスイモは知ってるけど、りゅうきゅうって呼ぶんですね。

私は、りゅうきゅうと言ったら 大分県の郷土料理を思い浮かべます。中国地方住みですが。

2021/12/19(日) 22:08:27


178. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
両親が高知の出身なので、りゅうきゅうもイタドリも祖母から送られてきてよく食べてました!
あと、高知の干しいもで東山(ひがしやま?)って母が言ってたのですが、ねっとり濃厚で大好きでした。
また食べたいな

2021/12/19(日) 23:04:38


編集元: あなたの県の郷土料理教えて下さい

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