1. 匿名@ガールズちゃんねる
主は埼玉育ちで、普段にしんを食す事がありません。
魔女の宅急便でもニシンのパイというものが出てきますが、にしんの魅力について知りたいです。
今は「にしんそば」を食べてみたいです。
https://up.gc-img.net/post_img_web/2022/05/w5NM7NTBmaGV5Y2.jpeg

2022/05/01(日) 12:27:33




2. 匿名@ガールズちゃんねる
なぜあんなに骨が多いのか・・・。食べづらくて敬遠してる。

2022/05/01(日) 12:28:39


56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
にしん「そんなこと言われましても…」

2022/05/01(日) 12:40:00


115. 匿名@ガールズちゃんねる
>>56
生きる為に生まれたわけで、人間に食べられる為に生まれたわけじゃないからね😂

2022/05/01(日) 13:13:16


108. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
だからこそ骨まで柔らかくなるまで甘辛く炊いて食べるんだよ。にしんそばに乗せるようなのって関西にしか売ってないのかなぁ?

2022/05/01(日) 13:09:58


136. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
にしんそばでしか食べないけど、骨を骨と感じないくらい柔らかく食べれるよ

2022/05/01(日) 13:26:59


3. 匿名@ガールズちゃんねる
かずのこ

2022/05/01(日) 12:28:42


5. 匿名@ガールズちゃんねる
骨が多いイメージ

2022/05/01(日) 12:28:52


6. 匿名@ガールズちゃんねる
私もにしんに縁が無いからどんな味か分からない。
にしん御殿という言葉があるけど、皆が欲しがるほど美味しい魚だったという事なのかな

2022/05/01(日) 12:28:55


17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
北海道かな

2022/05/01(日) 12:31:06


18. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
おいしいというより内陸では食べられる状態の魚がにしんしかなかったから。

2022/05/01(日) 12:31:07


61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
にしん御殿行った事ある。
うちもそんなに食べない。骨多いよね。
にしん蕎麦は関西で初めて食べた。甘辛くて美味しかった。
にしんがやってくると海が黒くなる群来という現象は今では見られないとか。
にしんって本州の人が高く買ってくれたから儲かってたんだって。

2022/05/01(日) 12:41:58


113. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
朝ドラのマッサンに出てきたね
にしん御殿

2022/05/01(日) 13:11:53


7. 匿名@ガールズちゃんねる
関西だけど、年越しそばはにしんだ

そしてその時以外ににしんを食べることはない…

2022/05/01(日) 12:29:08


8. 匿名@ガールズちゃんねる
骨多過ぎ

2022/05/01(日) 12:29:17


9. 匿名@ガールズちゃんねる
地域差あるのかな
滅多にお目にかかったことないです

2022/05/01(日) 12:29:19


10. 匿名@ガールズちゃんねる
京都のにしんそばおいしい

2022/05/01(日) 12:29:26


72. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
京都駅でにしんそばを食べたけど小骨まで柔らかく甘露煮にしてあって美味しいよね。

2022/05/01(日) 12:46:45


155. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
おいしいよね!!大好き
京都行くたびに必ず食べる

2022/05/01(日) 14:38:39


11. 匿名@ガールズちゃんねる
昔は愛知の市場で良く
米粒にまぶされたニシン売ってて、焼くとお腹からかずのこも出てきて好きだった。


あれ他の県の料理だと思うけどなんだろ?

2022/05/01(日) 12:29:40


12. 匿名@ガールズちゃんねる
駅ホーム内にある立ち食い蕎麦屋で冬にニシンそばを食べたけど美味しかった
あれから既に20年
歳をとったもんだわ

2022/05/01(日) 12:30:01


13. 匿名@ガールズちゃんねる
京都で食べたにしんそば美味しかった

2022/05/01(日) 12:30:11


21. 匿名@ガールズちゃんねる
すでににしんがゲシュタルト崩壊してきた

2022/05/01(日) 12:31:33


22. 匿名@ガールズちゃんねる
みがきにしんという料理
磨いたのではなくて身欠きにしん

2022/05/01(日) 12:31:58


23. 匿名@ガールズちゃんねる
にしん来たかとカモメに問えば

2022/05/01(日) 12:32:06


26. 匿名@ガールズちゃんねる
東北育ちだけどニシンとホッケの焼き魚はよく食卓に上がってた
子持ちニシンの卵よく食べてたなー

2022/05/01(日) 12:32:46


27. 匿名@ガールズちゃんねる
主さんお正月に昆布巻き食べない?
あれの中身はニシンだよね

2022/05/01(日) 12:32:53


29. 匿名@ガールズちゃんねる
ちょうどゴールデンカムイ読んでたら出てきて食べたかったとこw

2022/05/01(日) 12:33:00


30. 匿名@ガールズちゃんねる
なぜ京都の人は蕎麦に入れて食べようと思ったんだろう

2022/05/01(日) 12:33:15


31. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ニシンの酢漬け好き!
北海道物産展とかで売ってる珍味として食べるのもいいし、洋風にヘリングサンドにしても美味しい!
【画像】

2022/05/01(日) 12:33:33


36. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道出身です。糠にしん大好き。

2022/05/01(日) 12:34:35


49. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道にバイトに行ったときに、まかないで糠にしんの焼いたのが時々出てきたのが美味しかったな。
【画像】

2022/05/01(日) 12:37:28


54. 匿名@ガールズちゃんねる
ニシンの切り込みうまい
【画像】

2022/05/01(日) 12:39:08


63. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道はニシンで栄えたんですよね おびら鰊番屋という道の駅には国の重要文化財の鰊番屋があります 私は稚内行く途中通りますが飛行機の時刻の関係で閉店後にレンタカーで通るので一度も立ち寄ったことはありませんが一度でいいから行ってみたい よく行く礼文島桃岩荘ユースホステルは昔の鰊番屋跡です。中は中々なものです
【画像】

2022/05/01(日) 12:43:32


76. 匿名@ガールズちゃんねる
道民ですがニシンが一番好きなお魚。旦那が骨が多いから苦手って言って食べないので1人の時は毎回ニシン!背中から食べれば骨取りやすいのになー

2022/05/01(日) 12:49:24


92. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道ですが身欠きニシンの入った漬物が好き

2022/05/01(日) 12:57:44


114. 匿名@ガールズちゃんねる
ニシン漬けってキャベツの漬物か!
なんとなくすぎてスルーしてた!おいしいよね!

2022/05/01(日) 13:12:51


147. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道に来てニシンを食べるようになった。
それまでニシンの煮付け?みたいなニシンそばに入ってるような味付けされたニシンしか食べたことなかったけど北海道に来てお刺身とか塩焼きとか色々食べるようになった。
美味しい大好き。

2022/05/01(日) 13:57:23


148. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
北海道に来たら旬の時期になると生ニシンのお寿司食べられますよ
とろっと柔らかくてほんのり脂が乗っててとっても美味しい

2022/05/01(日) 14:00:43


150. 匿名@ガールズちゃんねる
春になると美味しい鰊が取れるからよく食べた
山わさびを摺って塩焼きにした鰊と一緒に食べるのが一番好き
ふかふかの身をご飯にのせて食べるのもいいし
日本酒と一緒でも美味しい
ついでにギョウジャニンニク(アイヌネギ)の醤油漬けがあれば尚良し
北海道から引っ越したから今は食べられずに残念

京都で鰊蕎麦が食べられるのは恐らく北前船の影響だと思う
小樽から昆布や鰊を沢山船で運んで豪商が買ってその地域の人に売った その名残だと思う

2022/05/01(日) 14:05:22


159. 匿名@ガールズちゃんねる
北海道開拓の村のニシンそば。
すごく美味しいよ。
【画像】

2022/05/01(日) 15:01:13


編集元: 「にしん」について考察する

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