1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/12/31/kiji/20221231s00041000229000c.html
視聴者から「料理人が集う忘年会があったのですがリュウジさんのレシピは確かに美味しくて流行るのだろうけど外道だ、と皆口を揃えて言ってた 基本に忠実でいくらこだわって手の掛かる料理作っても時代の変化についていけないと職人でもやっていけないよと口を挟んだらケンカ祭りになりました」という投稿があった。

これに対し、リュウジ氏は「うーん、基本に忠実ってそれ昔誰かがやってた調理法をただなぞってるだけですからね それなら昔のレシピ本みたらいいだけなんで情報としての価値はないです 美味しいもんに外道もクソもねえ、知恵を絞れと言っておいてください」と返信。やりとりの画像をアップした。

2022/12/31(土) 19:30:54




2. 匿名@ガールズちゃんねる
味の素の伝道師

2022/12/31(土) 19:31:41


3. 匿名@ガールズちゃんねる
りゅうじのレシピって美味しいから流行ってるの?
それとも初心者でもそれなりになるから流行ってるの?

2022/12/31(土) 19:31:52


32. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
両方だと思う

2022/12/31(土) 19:42:03


34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
酒飲みには合うかな

2022/12/31(土) 19:42:37


90. 匿名@ガールズちゃんねる
>>34
酒飲みなんで、リュウジさんのレシピ好きです。今日もレンジで簡単チャーシュー作った。めっっっちゃ美味しい!

2022/12/31(土) 20:33:50


59. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
簡単だからかな

2022/12/31(土) 19:56:39


4. 匿名@ガールズちゃんねる

2022/12/31(土) 19:32:28


5. 匿名@ガールズちゃんねる
どんなレシピなん?

2022/12/31(土) 19:32:35


6. 匿名@ガールズちゃんねる
邪道って言いたいんでなく?

2022/12/31(土) 19:33:09


15. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
それだと思う
外道だと人の道に外れてるってことだし

2022/12/31(土) 19:35:29


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
やっぱり?
外道っていくらなんでも

2022/12/31(土) 19:57:06


9. 匿名@ガールズちゃんねる
この人嫌いじゃないけどそう遠くなくアル中で姿消すと思ってる

2022/12/31(土) 19:34:18


17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
顔のパンパン具合が心配になるレベル

2022/12/31(土) 19:36:33


43. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
ビジネスある中じゃなくてガチなん?

2022/12/31(土) 19:45:55


48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>43
ガチなのをビジネスにしてるw

2022/12/31(土) 19:48:24


61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
ありそうで怖い。好きだから酒は程々にしてくれ。

2022/12/31(土) 19:56:58


10. 匿名@ガールズちゃんねる
世の中とりあえずイチャモンつけたいやつばっかだね。
けど、わざわざ相手にしないほうが精神衛生上いいよ。

2022/12/31(土) 19:34:26


11. 匿名@ガールズちゃんねる
好きに作るのが一番やで

2022/12/31(土) 19:34:27


13. 匿名@ガールズちゃんねる
言い返して別の料理にケチつけてる時点で同じじゃん。

2022/12/31(土) 19:34:49


16. 匿名@ガールズちゃんねる
料理人は丁寧で繊細な味だろうし、この人は簡単美味しいでしょ?
同じ料理でも畑違いだよね

2022/12/31(土) 19:36:21


18. 匿名@ガールズちゃんねる
口が悪いとそれだけでうわぁってなるなぁ

2022/12/31(土) 19:36:44


20. 匿名@ガールズちゃんねる
油分糖分うま味調味料ドバドバでそりゃ美味しく感じるでしょうね
美味しければいい、手軽であればそれが一番、そういう人向けなんだろうから外野がどうこう言っても仕方ないのかもね

2022/12/31(土) 19:37:44


44. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
つまりジャンクフード的な?

2022/12/31(土) 19:46:06


50. 匿名@ガールズちゃんねる
>>44
確かにそうかも、家で手軽に作れるジャンクフードだね
インスタントラーメンみたいなものと考えれば、そりゃあ誰も栄養とか考えないわな

2022/12/31(土) 19:49:01


54. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20 味の素とバター大好きだよね。いかにも、お酒飲みが作る料理って感じ

2022/12/31(土) 19:51:59


24. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
料理人の飲み会ならそりゃ「リュウジのレシピは美味しくて流行るけど外道」てなると思う
問題なのはそれをわざわざリュウジに言った奴
マジで無意味

2022/12/31(土) 19:38:42


27. 匿名@ガールズちゃんねる
>>24
それだよねえ
料理人のみんなにあなた外道だって批判されてましたよ!って伝えた奴が一番アレな感じ

2022/12/31(土) 19:40:19


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
こないだのロイホのパンケーキみたいにジャンルが違うんだから同じ舞台に上げるべきじゃないんよ

2022/12/31(土) 19:42:05


65. 匿名@ガールズちゃんねる
>>24
「あの子がガル子ちゃんの悪口言ってたよ!」ってわざわざ教えてくれるタイプの人と同類だね。

2022/12/31(土) 19:58:49


86. 匿名@ガールズちゃんねる
>>24
それ
邪道って言った人も悪くない
飲み会での議論というか会話だから
それをわざわざ送りつける人が一番叩いてる気がする

2022/12/31(土) 20:20:50


26. 匿名@ガールズちゃんねる
まあ確かに家庭で作れるのを意識してくれるのはありがたい
料理動画見てても家にないような調味料とか難しい工程が出てくると即動画閉じるし

2022/12/31(土) 19:39:46


29. 匿名@ガールズちゃんねる
>>26
ご家庭にある前提で賞味期限短い生クリームや珍しいハーブが出てきたり、あまりにも工程や材料が多いとそっ閉じする

2022/12/31(土) 19:41:28


28. 匿名@ガールズちゃんねる
簡単時短レシピは忙しい現代人向きでこの人の言うことにも一理あるけど…
結構色んな人に噛み付くから、あまり印象よくない

2022/12/31(土) 19:40:51


35. 匿名@ガールズちゃんねる
この人プライド高いよ
私YouTubeで反論された事あるよ

2022/12/31(土) 19:42:49


45. 匿名@ガールズちゃんねる
この人苦手

2022/12/31(土) 19:47:36


51. 匿名@ガールズちゃんねる
この人のコメ欄、味の素を害悪だと思ってる人多いよね。
あと××は○○で代用できますか?って聞いて××買ってくださいって言われてる人とか。

2022/12/31(土) 19:50:22


52. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
稼いでるから嫉妬されてるのかな。
簡単に作れて食べた人が美味しい!って思えたらOKよ。

2022/12/31(土) 19:50:58


56. 匿名@ガールズちゃんねる
美味しくて簡単なのが一番
リュウジさんのレシピは全て再現したわけじゃないけど 私的には美味しけりゃなんでもいいよ。
外道とかどうでもいいよ、そのレシピ 店で出してるわけじゃないし。

2022/12/31(土) 19:53:17


57. 匿名@ガールズちゃんねる
邪道でも、この人のレシピ見て試してみたい!って旦那が料理し始めたから助かってる

2022/12/31(土) 19:55:22


66. 匿名@ガールズちゃんねる
視聴者から「料理人が集う忘年会があったのですがリュウジさんのレシピは確かに美味しくて流行るのだろうけど外道だ、と皆口を揃えて言ってた 基本に忠実でいくらこだわって手の掛かる料理作っても時代の変化についていけないと職人でもやっていけないよと口を挟んだらケンカ祭りになりました」という投稿があった。

わざわざ本人が不快に思う事を伝えるこの視聴者が一番悪くない?
料理人だって別に本人に直接言う気もなく、あくまでも仲間内の忘年会でしゃべってただけなのに。
学校や職場でも「あの人が貴方のこんな悪口言ってたよ」と伝えてくる奴っているけど、傷つけてやろうという悪意しかなくて本当に性格悪い。

2022/12/31(土) 19:59:19


70. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
料理人がお店で客に食べさせる為の料理とリュウジさんの料理はそもそも土俵が違う
料理が苦手な人でも簡単につくれるようにしてるだけ
料理が面倒でハードル高いって思ってる人が
この程度でも美味しく作れるんだって思う為のレシピ

2022/12/31(土) 20:02:43


編集元: 料理研究家・リュウジ氏 料理人から「外道レシピ」の指摘に猛反論 「外道もクソもねえ、知恵を絞れ」

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