1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://delishkitchen.tv/articles/1267

とろろ大好きです
我が家のとろろは、すりおろした山芋に全卵を
溶き入れて椎茸と鶏肉で出汁を濃いめに取りめんつゆや白だしで味を調えて完了です
とっても簡単なのに美味しいし、山芋には女性を女性らしく、男性を男性らしくする、長寿ホルモンや若返りホルモンとも言われているＤＨＥＡというものが含まれているそうです！

オススメの山芋にはレシピも知りたいです！

2023/01/03(火) 08:30:26

♥がーるずオススメ記事♥

自炊初心者にいろいろ教えて下さい



2. 匿名@ガールズちゃんねる
初めて知りました

2023/01/03(火) 08:31:10

3. 匿名@ガールズちゃんねる
たべない

2023/01/03(火) 08:31:29

4. 匿名@ガールズちゃんねる
初耳です

2023/01/03(火) 08:31:37

5. 匿名@ガールズちゃんねる
そんな風習聞いたことなかった

2023/01/03(火) 08:32:10

6. 匿名@ガールズちゃんねる
食べない
消化を良くしてくれるのかな？
お正月は食べ過ぎるからね

2023/01/03(火) 08:32:30

7. 匿名@ガールズちゃんねる
死んだばぁちゃんのとろろご飯食べたい
家族の誰も同じように作れない

2023/01/03(火) 08:32:37

32. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
私も、です!
私は2日に母の実家で祖母の作った自然薯のとろろを食べるのが恒例でした。
美味しかったな。
大好きだった優しい祖母を思い出して泣けてきた。

2023/01/03(火) 08:44:49

70. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
私も食べたい
自然薯すって出汁で伸ばしたのが本当美味しくて好きだった
おばあちゃんの料理食べたいのいっぱいある

2023/01/03(火) 09:03:09

8. 匿名@ガールズちゃんねる
食べたことない

2023/01/03(火) 08:32:44

9. 匿名@ガールズちゃんねる

2023/01/03(火) 08:33:16

11. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
とろろいたもん

2023/01/03(火) 08:35:20

13. 匿名@ガールズちゃんねる
昨日スーパー行った時に３日はとろろを食べようって書いてあって、いつからそんなの始まったんだろ？って思った

2023/01/03(火) 08:35:42

34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
わたしもスーパーのチラシで知って買ってきた
元々トロロ大好きだから

大和芋じゃなくて長芋だけど良いのかなw

2023/01/03(火) 08:45:10

39. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
恵方巻戦略と同じ匂いがする

2023/01/03(火) 08:47:14

45. 匿名@ガールズちゃんねる
>>39
こちらはまぁ高いものでもないし身体に良いし悪くないね。

2023/01/03(火) 08:51:39

46. 匿名@ガールズちゃんねる
>>39
でも胃にも体にもいいのは事実だよ

2023/01/03(火) 08:52:06

14. 匿名@ガールズちゃんねる
初めて知りました。
ちょうど冷蔵庫にあるので今日食べます!
好きな食べ方は、揚げて甘辛醤油ダレに絡めるやつかな

2023/01/03(火) 08:35:46

17. 匿名@ガールズちゃんねる
とろろうどん

2023/01/03(火) 08:37:48

21. 匿名@ガールズちゃんねる
3日にとろろを食べる風習があるのを知らなかった

2023/01/03(火) 08:39:52

23. 匿名@ガールズちゃんねる
食べない
福岡＆埼玉＆静岡

とろろはすって、顆粒だし適当に入れて
熱したテフロンのフライパンに（油は無くていい）
スプーンの大さじ一杯ずつホットケーキみたいに置いていく
熱が通ったらひっくり返す（でもこのときはまとまってないのでねちゃっと混ざるだけだけどそれで大丈夫）
一、二分焼いて焼き目がついてきたらひっくり返す
反対側も焼き目がつくまでやいたら出来上がり

醤油絡めてのりで巻いたり、ポン酢と柚子胡椒で食べたりする

2023/01/03(火) 08:41:26

103. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
美味しそう。やってみる。

2023/01/03(火) 10:14:10

30. 匿名@ガールズちゃんねる
親が良く作ってた、
千切りカッター(100均とかで売ってるやつでok)で、ぬるぬるに気をつけながら千切りに。
めんつゆかけてシャキシャキたべるやつが好きで、
手に入るとたまに作る。
シャキシャキしてるけど軽くて美味しい。

2023/01/03(火) 08:44:21

33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
だからスーパーのチラシに山芋出てたんだ

2023/01/03(火) 08:45:10

49. 匿名@ガールズちゃんねる
麦入りのご飯にとろろ汁入れて食べるの好きで時々作るけど
お正月に食べる習慣は知りませんでした。

2023/01/03(火) 08:53:50

51. 匿名@ガールズちゃんねる
北陸だけど初耳です

普通に雑煮食べてる

2023/01/03(火) 08:55:20

53. 匿名@ガールズちゃんねる
私も初耳
でも山芋は良いよね
擦ってヨシ、生で短冊もヨシ、焼いてステーキもヨシ
オールマイティ食材だからもっとフォーカスしてほしい

2023/01/03(火) 08:58:36

57. 匿名@ガールズちゃんねる
スーパーで３日とろろ推してた
シンプルにだしかけたとろろごはんが1番好き

2023/01/03(火) 08:59:25

61. 匿名@ガールズちゃんねる
地方によって風習違うから、知らない人の方が多いのでは？

2023/01/03(火) 09:00:02

71. 匿名@ガールズちゃんねる
世間は3日なの⁈
私のところは「すりぞめ」って言って2日に食べる風習だよ。

2023/01/03(火) 09:04:09

88. 匿名@ガールズちゃんねる
>>71
うちの父も２日に食べるんだから山芋買っとけとよく言ってました。
北関東出身でしたが地域性もあるのかな。

2023/01/03(火) 09:24:35

84. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
三日とろろ初めて聞いた！

義実家のレシピなんだけど、7〜8mm×4〜5cmの拍子木切りにした山芋に細切りにした青葉を天ぷらの衣付けてかき揚げ風に揚げてポン酢で食べるの。

お好みでポン酢に七味か一味か入れて食べるんだけど、本当に美味しくてうちでもよくやる。

2023/01/03(火) 09:20:11

85. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
お正月は豪華な食事が続くから、体や胃に優しいとろろを食べるって親に教わりました。
我が家はお正月豪華料理じゃないけど３日はとろろご飯にしてます。
短冊切りにして甘酢和えとか、煮物にしてもイモ類とは食感が違って美味しいですよ。

2023/01/03(火) 09:22:01

93. 匿名@ガールズちゃんねる
今日の夕飯にとろろ食べる予定です。

2023/01/03(火) 09:39:17

100. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
旦那がとろろ大好きでマグロや納豆と合わせたり
、とろろを白米や蕎麦で食べてるけど確かに若い

見た目的にも体力的にも若いと思う

2023/01/03(火) 10:05:56

101. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
卵は入れないけど、とろろご飯だわ～@北関東

2023/01/03(火) 10:08:45

104. 匿名@ガールズちゃんねる
いま食べてるよー！
白だしとめんつゆで味整えて、押し麦を混ぜて炊いたご飯にバーっとかけて、岩のりパラパラふりかけて食べてます！
おいしいよ！

2023/01/03(火) 10:19:09

119. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
椎茸と鶏肉の出汁ってところが美味しそうだね!
ちょうど雑煮の出汁で椎茸と鶏肉が良い味してる〜って思ってたから想像したら美味しそう!

2023/01/03(火) 11:12:58

120. 匿名@ガールズちゃんねる
42年生きてきたけど初めて聞いた
七草粥しか知らない

2023/01/03(火) 11:19:18

121. 匿名@ガールズちゃんねる
山芋は高いし、探さないと中々売ってない。
ほとんどスーパーでは、長芋だよね。

2023/01/03(火) 11:20:46

122. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの地域は「にらみ鯛」
鯛を三日間、食卓に飾って見てるだけ、四日目か三日目に家長が取り分ける。
で「鯛中の鯛」を解説するのがお約束。
大阪


2023/01/03(火) 11:22:51

130. 匿名@ガールズちゃんねる
そのような風習はないのだけど、丁度お刺身買って来る予定だったので、ご飯にマグロととろろ乗せる、山かけ丼にしようかな～。

2023/01/03(火) 12:49:19

編集元: 【お正月】3日とろろ食べますか？

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