1. 匿名@ガールズちゃんねる
私はじゃがいもの皮むきが大嫌いで、じゃがいも料理はしません。湯がいて剥く方法も嫌いです。
絹さやの筋取りも完璧に取れないので大嫌いですが、食べるのは好きなので泣く泣くやってます。

嫌いな下ごしらえってありますか？

2024/01/16(火) 10:02:43

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2. 匿名@ガールズちゃんねる
逆に考えるんだ
剝かなくても食べられるじゃないかと考えるんだ

2024/01/16(火) 10:03:25

24. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
主です、なるほどwww
なぜ思いつかなかったんだろう

2024/01/16(火) 10:05:29

42. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
じゃがいもの芽は取るけど皮はそのまま煮ちゃったりしてるわ
それもまた食感が良し！
最近はニンジンも皮剥かないわ

2024/01/16(火) 10:07:19

3. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
地味にこんにゃく

2024/01/16(火) 10:03:30

117. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
わかるー、そのまま使うとくさいから
一回ゆががなきゃいけないんだよね。

2024/01/16(火) 10:32:37

148. 匿名@ガールズちゃんねる
>>117
パッケージにあく抜き不要とあっても気分的に下処理しちゃう…。

2024/01/16(火) 10:52:34

152. 匿名@ガールズちゃんねる
>>117
面倒だから1枚使わないときでも全部まとめて下茹でしちゃう
ゆでたこんにゃくの日持ちってよくわからないけど3日くらいは冷蔵庫に入れてるわ
やばいかな

2024/01/16(火) 10:53:39

4. 匿名@ガールズちゃんねる
ササミの筋取り
まともに出来たためしがない

2024/01/16(火) 10:03:33

25. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
鶏肉の下拵えは全般めんどくさい
まな板も包丁も手もよごれるし。美味しいんだけどね

2024/01/16(火) 10:05:29

57. 匿名@ガールズちゃんねる
>>25
食中毒気をつかうし嫌だよね

2024/01/16(火) 10:11:30

66. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
めんどくさくて筋取りせずに調理したら、食べるとき意外と気にならなくて、それ以来取るのをやめました。

2024/01/16(火) 10:12:27

89. 匿名@ガールズちゃんねる
>>66
私も取らない
筋も栄養w

2024/01/16(火) 10:18:46

5. 匿名@ガールズちゃんねる
同じくジャガイモの皮剥き。
あと大根とかの面取り。

2024/01/16(火) 10:03:45

106. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
ジャガイモの皮剥きは時々するけれど、大根煮る前の下ごしらえとして面取りなんか全然やらないな。お客様にでも出す料理なら話は別だけど、自分家で食べるだけだし、必要性を感じない。やんなくてもたいして煮崩れなんかしないと思う。

2024/01/16(火) 10:27:13

6. 匿名@ガールズちゃんねる
室温に戻す

2024/01/16(火) 10:03:52

8. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1ささみの筋取り

2024/01/16(火) 10:04:00

9. 匿名@ガールズちゃんねる
葉野菜を洗うのが億劫

2024/01/16(火) 10:04:11

30. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
ほうれん草とか小松菜とか、根元を割って土洗い流さないとならないのが面倒だよね

2024/01/16(火) 10:05:58

53. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
水が跳ねかってその辺ビショビショになるのよね…

2024/01/16(火) 10:10:54

70. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
ビシャビシャになる割にちゃんと洗えてるかいまいち分からないのが嫌だな

2024/01/16(火) 10:13:08

122. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
私もこれだわ！
だからサラダを作るのが苦手ー

2024/01/16(火) 10:35:08

10. 匿名@ガールズちゃんねる
かぼちゃ

固すぎて包丁怖い
電子レンジでチンしてから切ってるけどそれでも怖い

2024/01/16(火) 10:04:12

11. 匿名@ガールズちゃんねる
芋の皮剥きは全般だけど一番嫌いなのは里芋
痒い…

2024/01/16(火) 10:04:14

176. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
旦那に買い物で里芋頼んだら安かったからって小さい芋がたくさん入ってるの買ってきてイラっとした。高くても大きいのを買ってきてほしい。レンジでチンしてもボロボロになってきれいに皮むけないし手間だけかかる。おいしいけど。

2024/01/16(火) 11:10:37

12. 匿名@ガールズちゃんねる
かぼちゃのカット
力仕事過ぎるよ

2024/01/16(火) 10:04:18

13. 匿名@ガールズちゃんねる
玉葱の皮を取ること
しつこいよ皮

2024/01/16(火) 10:04:25

192. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
皮ごと水にくぐらせてしばらくシンクに放置
他の野菜を切って最後に玉ねぎの皮を剥くと皮が途中でちげれにくくスルッと剥けるよ
皮を湿らせるのがいいんだろうね

2024/01/16(火) 11:24:07

14. 匿名@ガールズちゃんねる
玉ねぎのみじん切り

2024/01/16(火) 10:04:26

15. 匿名@ガールズちゃんねる
ゴボウの皮むき

2024/01/16(火) 10:04:37

38. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
包丁でやってる？
アルミホイルでゴシゴシしてみて！

2024/01/16(火) 10:06:47

146. 匿名@ガールズちゃんねる
>>38
私もこれし出してからごぼうの下処理全然苦じゃなくなった！

2024/01/16(火) 10:51:30

19. 匿名@ガールズちゃんねる
茹でる作業が大嫌い

ほうれん草
ブロッコリー
ゆで卵

毎回テンション下がる

2024/01/16(火) 10:04:57

45. 匿名@ガールズちゃんねる
>>19
鍋とザル使って大掛かりなのが嫌だよね…
特にほうれん草嫌い
レンジダメだし、茹でたら小さくなるし、汚れついてるし、一瞬のための労力がでかすぎる

2024/01/16(火) 10:08:32

21. 匿名@ガールズちゃんねる
魚を切る、肉を切るのが嫌。
手もまな板も汚れるのがストレス。

2024/01/16(火) 10:05:02

22. 匿名@ガールズちゃんねる
魚

面倒だし時間かかるし、臭いし、生ゴミ多いしまとめるの大変だし

捌いてある魚しか買わなくなった

2024/01/16(火) 10:05:08

23. 匿名@ガールズちゃんねる
海老の殻を剥く
軽いアレルギーみたいで、手が痒くなる

2024/01/16(火) 10:05:27

27. 匿名@ガールズちゃんねる
エビのわた抜き
エビが好きだからたまにやるけどとても面倒くさい！

2024/01/16(火) 10:05:35

29. 匿名@ガールズちゃんねる
油揚げの湯がき。地味にめんどくさい。

2024/01/16(火) 10:05:56

112. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
鍋もざるもまな板も油でぎっとぎとになるのが嫌だよね

2024/01/16(火) 10:29:58

131. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
料理によるけど、そんなのしないよー
お味噌汁そのまま入れるわ

2024/01/16(火) 10:42:42

32. 匿名@ガールズちゃんねる
一番嫌いなのはじゃがいもの芽を取ること
心配症だから削り過ぎて可食部がどんどん無くなっていく
鶏の白い部分を取るのも嫌い
下ごしらえさえ無ければ料理好きなんだけど

2024/01/16(火) 10:06:01

37. 匿名@ガールズちゃんねる
里芋　ぬるぬるするし手が痒くなる。

2024/01/16(火) 10:06:42

40. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
訪問介護パートしてた頃、調理支援で里芋を使って料理してくれパターンの時は内心イライラしてた事を思い出したわ。

2024/01/16(火) 10:06:50

47. 匿名@ガールズちゃんねる
ほうれん草の下茹で。
どうせ加熱するのに、その前に下茹でしなきゃなのが面倒で、下茹で不要の小松菜しか使ってない

2024/01/16(火) 10:08:55

51. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏もも肉の脂や筋を取る工程。
ぬるぬるするし探すと次々と見つかり結構時間がかかる

2024/01/16(火) 10:10:12

54. 匿名@ガールズちゃんねる
コメントみていくと全部嫌いだなと思った
私って料理やっぱりキライなんだわ

2024/01/16(火) 10:11:09

103. 匿名@ガールズちゃんねる
>>54
好きな作業が、食べるしかない
食い意地だけは張ってるから、美味しいものを食べたいために我慢して手間かけてる

2024/01/16(火) 10:26:40

59. 匿名@ガールズちゃんねる
鶏もも肉の筋と脂肪取りがめんどすぎる
最近の鳥さん筋と脂肪多すぎない？私が買うスーパーだけ？

2024/01/16(火) 10:11:42

60. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ごつごつしたやつだと本当だるいから
高くてもメークインとかにする
多少むくのが楽

2024/01/16(火) 10:11:52

62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ジャガイモよりも里芋が無理

2024/01/16(火) 10:11:54

83. 匿名@ガールズちゃんねる
きゅうりとかに塩振って水分抜くこと
しぼるのめんどくさい

2024/01/16(火) 10:16:43

119. 匿名@ガールズちゃんねる
里芋、ごぼう、れんこんとか土で汚れてるのは汚れるからいやだな。

2024/01/16(火) 10:33:24

128. 匿名@ガールズちゃんねる
たけのこ。
市販の水煮とは美味しさが段違いだったけど二度とやりたくないな…
下ごしらえが完了した状態のをおすそわけでいただいた時は感激した！

2024/01/16(火) 10:41:40

編集元: 嫌いな料理の下ごしらえ

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