1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://news.livedoor.com/topics/detail/25746819/
ドイツの日本料理店に行った時のことだ。その店に限らずヨーロッパの日本料理店では、お茶や水は有料で提供されている。

ある時、私がよく知る店の店主に「日本ではお茶や水はタダで出しているのになぜ?」と聞いた。

その日本人店主は「最初の頃は無料で提供していたんですよ。多くのドイツ人のお客様から『注文していないものを出されても困る。無料というがコストはかかっているだろう。お茶も水も不要だからその分を食事代から値引きしてくれ』と言われて、それからは有料にしたんです」と教えてくれた。ドイツ人らしい合理的な考え方だ。

■サービスは無料か安いもの、と考える日本人

日本人はサービスを無料、あるいは安いものと理解していることが多い。実際には、どのようなサービスにもコストがかかり、リソースを消費している。つまり、そのサービスを生み出すバリューチェーンの中で誰かが負担しシワ寄せを受けているのだ。

日本における社会的リソースが縮小する中、今後は日本の消費者もすべてのサービスにはコストとリソースが生じていることを理解し、それぞれの消費生活を再検討する必要がある。

サービスにはコストがかかり、それをモノやサービスの価格に含めるのは当たり前のこと。それを受け入れて購入するか否かは消費者側に選択肢がある、というわけだ。

2024/01/24(水) 14:10:44




2. 匿名@ガールズちゃんねる
郷に入っては郷に従え

2024/01/24(水) 14:11:30


34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
ドイツの日本料理店の話だけどね

2024/01/24(水) 14:15:41


3. 匿名@ガールズちゃんねる
な、なるほど…

2024/01/24(水) 14:11:36


4. 匿名@ガールズちゃんねる
こむずかしい

2024/01/24(水) 14:11:42


5. 匿名@ガールズちゃんねる
めんどくせーな

2024/01/24(水) 14:11:46


77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
外人だからよく聞こえるけど実際いたら腹立つよ。販売やってたけど日本人でもたくさんいる。大半は高齢者。無料の先着グッズとか喜んでくれる人が大半だけど「こんなんいらないからその分安くして」でもしっかりもらってく。「このゴミ」と思う。

2024/01/24(水) 14:27:55


109. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
お金に関するドイツ人のめんどくさいエピソード、海外関連のエッセイで山ほど見た。「これは〇〇じゃない(〇〇すべきだ)だから払わない(安くしろ)」って

2024/01/24(水) 14:46:06


6. 匿名@ガールズちゃんねる
図々しいな、あと日本人丁寧すぎ、もっと雑でいい

2024/01/24(水) 14:11:56


43. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
サービス受ける側になると、雑にしたら怒り出すのが日本人だから
外国人向けサービスと、日本人向けサービスは異なって良いと思う
というか無料の水やウエルカムドリンクとか確かに要らん人も多いから、それなら一切のサービス無くしてシンプルに安いプラン作ったら良いよね

2024/01/24(水) 14:16:45


60. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
日本人がサービスに図々しい
だから召使いみたいな接客になる

2024/01/24(水) 14:21:12


130. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
とか言いながら雑にされたら接客態度が悪いと怒るのが日本人。

2024/01/24(水) 15:12:30


7. 匿名@ガールズちゃんねる
「大盛り無料」じゃなくて普通盛りを安くしてほしいのと似た感覚かな

2024/01/24(水) 14:12:01


37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
なるほど、それは考えたことなかったけどそんなこと思う人もいるのね

私は残すのが嫌だから小盛りにして貰うけど、その分引いてくれなんて思ったこともないし、安くしてくれた店があって申し訳なさとサービスの良さに驚いたな

2024/01/24(水) 14:16:21


42. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
気持ちはわかるけど商売やってるとよく売れる普通盛りの単価下げて全体の売上が下がるようなことってできないよね〜こっちだってボランティアでやってるわけじゃないし💦

2024/01/24(水) 14:16:43


10. 匿名@ガールズちゃんねる
よそはよそうちはうち
国単位で違う文化や精神性を比べてどうすんの

2024/01/24(水) 14:12:35


11. 匿名@ガールズちゃんねる
断るのは勝手だが「その分値引きしてくれ」は図々しくないか?

2024/01/24(水) 14:12:41


68. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
本当だよね
それとこれと関係ないこと分からんかっていう

2024/01/24(水) 14:25:35


100. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
水は無料って私達にとっては普通だけど、ドイツ人には料理代金に含まれてるって思うのかもね。
だからってランチセットのサラダいらないからその分引いてとか無理だけどね

2024/01/24(水) 14:39:57


164. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
それだよね。
合理的?と思ってしまった

2024/01/24(水) 17:45:01


12. 匿名@ガールズちゃんねる
無料のものに「コストがかかっているだろう」と考えるのがドイツ人
有料のものに「ただでも出せるだろう」と考えるのが中国人

2024/01/24(水) 14:12:48


115. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
無料のものに「無料なんだからたいしてコストかかってないだろう」と考えるのが日本人

2024/01/24(水) 14:51:50


118. 匿名@ガールズちゃんねる
>>115
コストの概念ない日本人も多いんでない?

2024/01/24(水) 14:53:39


13. 匿名@ガールズちゃんねる
面倒臭いドイツ人
貸してくれが続いたからある時断ったら売ってくれと言ってきた
そんな国民

2024/01/24(水) 14:12:59


52. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
売ってくれ!ならまだ良い…
タダでクレクレ!する国も存在するから。

2024/01/24(水) 14:17:52


63. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
ドイツ人は面倒な国民性してるよね
日本人も面倒臭い系だけど、面倒臭さの種類が違くて、日本は細かいけど、ドイツは頑固な人が多い

2024/01/24(水) 14:23:10


16. 匿名@ガールズちゃんねる
てかドイツ人て食事の時当たり前に水無しで食べられるんだ。

2024/01/24(水) 14:13:09


71. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
ドイツ人がどうこうじゃなく、日本人の唾液量が欧米諸国の人に比べて少ないらしい

2024/01/24(水) 14:26:44


82. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
飲まずに食うんじゃなくて、海外だとミネラルウォーターを注文するの結構一般的ですよ。

2024/01/24(水) 14:29:11


99. 匿名@ガールズちゃんねる
>>16
そうじゃなくて、レストランなのでまず飲み物は?と注文取りに来るのでそこで注文するのがもう当たり前って感じ。無しでも法律違反とかでは無いけど一般的給仕係さんや店主はよりサービスが悪くなる傾向にあると思って良し

例えて言うなら、回らないお寿司屋さんでコーヒーだけ飲んで帰るみたいなマナー的にどうよ、みたいな感じで地元の人もレストランオーナー側が気の毒と思うのが大多数だろうね

2024/01/24(水) 14:39:34


17. 匿名@ガールズちゃんねる
水飲まないのは勝手だけど決まった金額支払えよ

2024/01/24(水) 14:13:17


19. 匿名@ガールズちゃんねる
それでは例の800円のミネラルウォーターを

2024/01/24(水) 14:13:19


21. 匿名@ガールズちゃんねる
AするとBが無料でついてくるということはその分Aはもっと安くできるはずでは?
なんて考えたことなかったわ
頭の構造からして違うような気がする

2024/01/24(水) 14:13:23


44. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
テレビショッピングとか、もう1セットついて8990円!っての見ると、1セットでいいからもうちょい安くして、って思うよ笑

2024/01/24(水) 14:17:04


119. 匿名@ガールズちゃんねる
>>44
これはずっと思ってる、
本当は2個分の値段だよね
定価で買った人いるのかな?

2024/01/24(水) 14:54:03


121. 匿名@ガールズちゃんねる
>>44
それ以外に購入したらケースとかミニバックとかプレゼントがついてくるテレビ通販あるけど要らない物だから、その分安くしてよと思ってしまう。

2024/01/24(水) 14:59:50


22. 匿名@ガールズちゃんねる
日本人は水無料サービスが当たり前だけど、他の国では違うんだね。水要らんから安くしろって外国人らしいわ

2024/01/24(水) 14:13:29


25. 匿名@ガールズちゃんねる
どっちにしても外食はドイツより日本のほうが安いやろ?

2024/01/24(水) 14:13:56


28. 匿名@ガールズちゃんねる
なぜ?ってヨーロッパのレストランなんだからヨーロッパの慣習に合わせるのは当たり前だろ
日本のインドカレー屋で手で食うやつがいるか

2024/01/24(水) 14:14:13


29. 匿名@ガールズちゃんねる
居酒屋さんのお通しもいらない
食べないから勝手にお金取らないで

2024/01/24(水) 14:14:17


47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
美味しいお通しなら良いけど、業務スーパーで買ったようなマカロニサラダとかきんぴらごぼうはマジで要らん。

2024/01/24(水) 14:17:22


48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
その代わりチップやチャージ取られた方がいい?

2024/01/24(水) 14:17:40


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
サービスにもコストがかかり、リソースを消費している

日本もこういう考えでいいと思う
例えば無料の紅ショウガ山盛り食べる人がいるとしたら、使わない人もそれを負担することになる
必要なものは必要な人がお金を払ってもらうでいいよ
確かにお水やお茶でるのはありがたいけど

2024/01/24(水) 14:22:31


編集元: ドイツ人、無料で提供される水を断るワケ「不要だから食事代値引きして」

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