地元でしか見ない野菜、スーパーでたまに見るけど全国区じゃ無さそうな野菜ってありますよね？
私は最近「葉にんにく」という長ネギみたいなニンニク？をゲットしました。
味噌汁にしてみようと思います。
おススメのご当地野菜、レシピ、激レア野菜など色々雑談したいです。
私は最近「葉にんにく」という長ネギみたいなニンニク？をゲットしました。
味噌汁にしてみようと思います。
おススメのご当地野菜、レシピ、激レア野菜など色々雑談したいです。
2024/02/26(月) 15:23:10
ヤーコン
2024/02/26(月) 15:24:14
アーティチョーク
2024/02/26(月) 15:24:48
沖縄に行くとたくさんあるね
青パパイヤは野菜じゃなくてフルーツだけど使い方が野菜なので（サラダとか）ここに出しとく
腸活にとてもいいよ
2024/02/26(月) 15:24:55
これ
2024/02/26(月) 15:25:11
>>10
私もビーツ早く買います
ボルシチ以外はとても甘い野菜なので驚く人もいるけど煮物に合う
ポテサラに入れても美味しい
2024/02/26(月) 15:32:00
>>10
なかなかこのままのビーツ売ってないのよね
缶とか水煮タイプ買ってボルシチ作ってる
ポタージュもおいしい
2024/02/26(月) 15:42:55
>>10
食べる輸血って言われてるよね。土臭いけど体の為に食べてます。
2024/02/26(月) 16:53:51
ロマネスコ
毎年売ってるのを見かけるけど、どうしても買う勇気が出ない
2024/02/26(月) 15:25:15
>>12
硬めのカリフラワーって感じの味で美味しいですよ
ロマネスコの見た目はゴツいけど
2024/02/26(月) 15:30:17
>>12
ブロッコリーが好きなら好きだと思う
私は好き
2024/02/26(月) 15:39:57
>>12
ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせらしいね
こないだ道の駅で20個くらい一人で買ってるお兄さんがいて、もしかしたらレストランかなにかされてるのかな？と思って食べ方きいたら、茹でてマヨネーズとカレー粉とまぜて和えると美味しいですよ、と教えて下さいました
2024/02/26(月) 15:43:33
ロマネスコ
最近はその辺のスーパーでもたまに見かけるけど
2024/02/26(月) 15:25:16
マコモダケ
美味しいよ😋
2024/02/26(月) 15:25:24
https://up.gc-img.net/post_img/2024/02/mPJRIWhIFwQj8XS_qQ86U_16.webp
2024/02/26(月) 15:25:27
>>16
この大根ガルちゃんやってそう
2024/02/26(月) 15:35:10
義母から、ハヤトウリとかバターナッツカボチャ、アップルゴーヤが送られてくる。
頑張って料理してます。
2024/02/26(月) 15:25:35
アイスプラント
2024/02/26(月) 15:25:47
スティックセニョール
ブロッコリーとアスパラガスが好きな方におすすめです。細長くて食べやすく、調理もしやすい。
2024/02/26(月) 15:27:15
ルバーブ
2024/02/26(月) 15:27:22
おかひじき。
シャキシャキしてて美味しいんだけど、めったに売ってない。
2024/02/26(月) 15:27:48
そうめんカボチャ。
茹でてほぐすだけで、麺状になる。
2024/02/26(月) 15:30:17
ちこり
2024/02/26(月) 15:34:48
>>1
もはや野草だけど
「のびる」
2024/02/26(月) 15:41:00
札幌大球と言うキャベツ
2024/02/26(月) 15:42:00
>>1
スーパーで働いてるんだけど、お客さんにどうやって食べるのかよく聞かれる野菜たち
フェンネル、カーボロネロ、スイスチャード、ビーツ、コールラビとか。
私も分からないからその都度調べてる。
2024/02/26(月) 15:43:26
編集元: メジャーじゃない野菜を知りたい
♥アクセスが多い関連記事♥
♥あわせて読みたい♥
