1. 匿名@ガールズちゃんねる
食材でそういうのありませんか?
では主から
ブロッコリーの茎
一回きんぴらにしてみたけど手間がかかり過ぎて二度とやりたくないって思いました

2024/03/15(金) 23:23:11




2. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
きんぴら手間かな?いつも作ってるよ。本当に勿体無い

2024/03/15(金) 23:24:07


3. 匿名@ガールズちゃんねる
キャベツの芯

2024/03/15(金) 23:24:09


4. 匿名@ガールズちゃんねる
芯が本体だろMOTTAINAI

2024/03/15(金) 23:24:17


5. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
茎は切って茹でると美味しい

2024/03/15(金) 23:24:18


75. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5

私も!
細く切って炒めると意外に火が通りにくくてしっかり炒めないと半生っぽくなるからブロッコリーの芯は茹でる系の料理に使用してる。

2024/03/15(金) 23:38:18


77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
味噌汁に入れちゃう。ホクホクしておいしい。

2024/03/15(金) 23:39:04


86. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
1番下のところまで食べられますか?

2024/03/15(金) 23:42:30


87. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
周りの硬い部分は落として、真ん中だけ煮込みに入れると美味しいよね
今まで無駄にしてたのもったいなかったわ

2024/03/15(金) 23:42:43


6. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
茎普通に美味しいよね
カレーとかシチューとか鍋なんかに毎回入れてたわw

2024/03/15(金) 23:24:31


7. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
切ってスープに入れてる

2024/03/15(金) 23:24:32


8. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
茎は厚く皮向いて茹でるだけでうまいよ

2024/03/15(金) 23:24:35


10. 匿名@ガールズちゃんねる
ネギの青い部分

2024/03/15(金) 23:25:00


35. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
栄養あるんだぜ

2024/03/15(金) 23:27:34


54. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
刻んで蕎麦の薬味

2024/03/15(金) 23:29:35


78. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
半分だもんね
ネギ焼きみたいにしたら美味しかったよー

2024/03/15(金) 23:39:09


94. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
臭み消しのハーブ代わりに使えるから
肉の煮込み料理や魚の煮物を作る時に生姜と一緒に入れてる

2024/03/15(金) 23:46:29


12. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
私は茎だけ食べたいよ。普通に塩茹でして食べてる。

2024/03/15(金) 23:25:16


14. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
茎は1番栄養がある

2024/03/15(金) 23:25:30


15. 匿名@ガールズちゃんねる
ピーラーで剥いたにんじんの皮やじゃがいもの皮はキンピラにできるって節約本に書いてあったけど面倒くさくて結局捨ててる

2024/03/15(金) 23:25:32


68. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
人参皮剥かないで使ってるよ。別に気にならない。

2024/03/15(金) 23:33:49


100. 匿名@ガールズちゃんねる
>>68
私も
人参の皮なんて剥いたこと無い

2024/03/15(金) 23:49:18


17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ブロッコリーの茎はピーラーで皮を数ミリ剥けばいいだけ
皮は流石に硬くて食べないけど

2024/03/15(金) 23:25:39


23. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
茎が一番美味しい

2024/03/15(金) 23:26:38


113. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
アスパラガスみたいに甘いよね

2024/03/15(金) 23:55:06


25. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
普通に一緒にゆでて、マヨネーズつけてたべるのがうまい!

2024/03/15(金) 23:26:43


27. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
そのレベルだと何するのも面倒くさいんだろうね

2024/03/15(金) 23:26:53


33. 匿名@ガールズちゃんねる
大根の皮
活用レシピはあるけど結局面倒くさくてやらない

2024/03/15(金) 23:27:22


60. 匿名@ガールズちゃんねる
椎茸の軸おいしいから食べる

2024/03/15(金) 23:30:36


102. 匿名@ガールズちゃんねる
人参は皮をむかずそのまま食べられる
出荷時にすでにむいてあるんだって

2024/03/15(金) 23:50:24


112. 匿名@ガールズちゃんねる
このトビでネギの青い所捨てたり大根や人参は皮を剥くって知って衝撃なんだけど
白ネギだったら鍋やすき焼きや鶏もも肉とのおかずとかに青い所入れないの?
細ネギだったら薬味としていっぱい使う

2024/03/15(金) 23:54:55


編集元: ここ要らないけど捨てるの勿体ない

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