1. 匿名@ガールズちゃんねる
前トピが面白かったのでタイトルを拝借して2を申請します。
様々な国の食文化・知恵について知ってることを挙げてみて欲しいです。

主は関東住みで最近桜餅を買ったのですが、関西の道明寺タイプの桜餅を食べたら美味しくてハマってます🌸
同じ桜餅なのに何故違うのか歴史を調べ中です。
食に関する小ネタから詳しい人のガチ解説まで色々知りたいのでよろしくお願いします。

2024/03/26(火) 23:00:44




2. 匿名@ガールズちゃんねる
昔はどんぐり食べてたんだよね。美味しいのかな

2024/03/26(火) 23:01:24


16. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
どんぐり食べるって言ってもそのままむしゃむしゃ食べるんじゃなくて粉にして練る✊コネコネ

ちなみに北朝鮮名産の平壌冷麺はどんぐり粉が使われてる

2024/03/26(火) 23:05:50


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
どんぐりによく似てる椎の実は美味しいよ!煎って食べる。

2024/03/26(火) 23:09:24


83. 匿名@ガールズちゃんねる
>>33
どんぐりの中の一つが椎の実。
どんぐりは一種類の木の実じゃなくて主にブナ科の幾種類かの堅果のこと。
アク抜きしないとお腹が痛くなる。

2024/03/26(火) 23:26:16


34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
秋に公園や山に落ちてるどんぐりも食べられるよ!ただ種類によって炒るだけで美味しいのと、アク抜き必要なのがあるみたい
去年は挑戦してみようと思ってたのに結局食べそびれた(´・ω・`)

2024/03/26(火) 23:09:30


4. 匿名@ガールズちゃんねる
豊かになるほど質素な食生活が賞賛されるw

2024/03/26(火) 23:02:12


64. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
イギリスやん

2024/03/26(火) 23:18:55


7. 匿名@ガールズちゃんねる
東北でおかず系のゼリーよせというか寒天で固める文化があるのなんでだろうね

2024/03/26(火) 23:03:37


21. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
寒いから魚とかの煮物を放置しておくと勝手に煮こごりになるからじゃないかな

2024/03/26(火) 23:06:24


11. 匿名@ガールズちゃんねる
私は「蘇」を食べてみたい

本気の蘇を(笑)

2024/03/26(火) 23:04:35


14. 匿名@ガールズちゃんねる
桜餅の葉っぱって食べますか
九州住みの私は食べる

2024/03/26(火) 23:05:22


20. 匿名@ガールズちゃんねる
欧州のハード系のパンにハマってる。カンパーニュとか田舎パンって名前で売られてるやつ。
あれに慣れると日本の食パンが甘くてめっちゃ柔らかく感じる。

2024/03/26(火) 23:06:21


39. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
硬いパン美味しいよね!
私も焼いた小麦食ってるー!って感じのパン大好き。

2024/03/26(火) 23:10:28


90. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
わかる
ドイツの茶色くて固いパンに、にんにくとアボカドディップつくって塗ってたべると美味しくてハマってる
メゾンキツネのカフェみたいな味にしたいけどなかなか

2024/03/26(火) 23:30:16


22. 匿名@ガールズちゃんねる
東北に住んでたときは冬野菜が楽しみだったなぁ
雪室大根とか寒さでこんな甘く美味しくなるのかとびっくりした

2024/03/26(火) 23:06:44


61. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
子供の頃、どこの家でも当たり前に干し柿を縁側に吊るして作ってた。皮剥いて焼酎?に漬けて干すの。
東京来て干し柿の値段見てびっくりした。

2024/03/26(火) 23:18:38


30. 匿名@ガールズちゃんねる
イタリアは日本人と食の好み合いそう。なんで離れてるのに合うのか。適度にしょっぱい物が共通なのかな🤔

2024/03/26(火) 23:08:24


40. 匿名@ガールズちゃんねる
>>30
スペイン料理の方が合うと思う
魚介類使うから

2024/03/26(火) 23:10:58


57. 匿名@ガールズちゃんねる
>>40
魚介の出汁をふんだんに使うよねスペイン料理。
ここに住めるわーって思ったよ。
サラダにはオリーブオイルとお酢。美味しかったなあ、

2024/03/26(火) 23:17:08


73. 匿名@ガールズちゃんねる
>>30
スペイン料理も日本人好みよね。
ラテン系の味は旨い。

2024/03/26(火) 23:21:50


78. 匿名@ガールズちゃんねる
>>73
基本的にヨーロッパって地中海周りのほうが食文化的にも食材的にも豊富で豊かだからね
ギリシャなんかも美味しいよ
その辺の安い食堂で食べても美味しい

2024/03/26(火) 23:23:38


51. 匿名@ガールズちゃんねる
中央アジアの北朝鮮という蔑称で揶揄されている閉ざされた国家

トルクメニスタン

我々日本人にも馴染み深い米料理「ピラフ」はトルクメニスタンが発祥の地なんです。

2024/03/26(火) 23:14:43


65. 匿名@ガールズちゃんねる
海外行くと主食がお米かどうかで違うよね
東アジアや東南アジアだとお米だからご飯に困ることってあんまりないけれど、メインがチャパティとかクスクス(北アフリカ)とかトルティーヤ(中米)だと最初は美味しくてもやっぱり2週間もすると飽きてくる

2024/03/26(火) 23:19:19


81. 匿名@ガールズちゃんねる
ベルギーでチョコレートやワッフル食べまくり旅行したい!

2024/03/26(火) 23:25:59


96. 匿名@ガールズちゃんねる
関東のスーパーの桜餅は長命寺と道明寺の両方入りが販売されてるね。
長命寺は塩漬けの葉は香り付けだから外すものだけど、道明寺はベタベタしているから外せない。
和菓子屋さんとかなら国産の桜の葉の塩漬けだけど、スーパーの安いのは中国産の葉っぱだから食べたくない。

2024/03/26(火) 23:33:41


編集元: 食文化の発達・歴史を知りたい2

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