1. 匿名@ガールズちゃんねる
「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」

私がそう言うと、皆さんとても驚きます。最初は冗談と受け取る方もいるようですが、そんなことはありません。私は大真面目に、本気で「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」「あんなまずいものを出してしまって、お客様に申し訳ない」と言っています。

その気持ちに嘘も偽りもありません。

安くておいしい料理を提供することで、日本中、世界中のすべての人に、豊かな食を届けたい。みんなに幸せになってほしい。そう願いながら、私は60年間走り続けてきました。

おかげさまで「安くておいしい」と評価していただけるようにもなりました。2024年2月現在、ミラノ風ドリアは300円、グラスワインは100円です。


でも私に言わせれば、まだまだです。

価格でいうと、理想はタダにすること。

しかし無料では会社を成長発展させられず、世界中の人に料理を届けられません。そのためサイゼリヤは、あくまでビジネスとして、お客様に納得してもらえるお金をいただいて料理を提供しています。

私が言いたいのは、お金をいただくにしても、まだまだ安くできるはずだということ。味についても、もっとおいしくできるはずです。

「サイゼリヤの料理は最高だ! 安くておいしくて申し分がない」

もし私がそう言い出したらどうなると思いますか? サイゼリヤの従業員は「もう努力しなくていいんだ」と、気を抜いてしまうでしょう。本来なら、価格も味も日進月歩で進化していくべきですが、現状維持すらできなくなってしまうかもしれません。

人とは本当に不思議なもので、どんなに能力が高くて優秀な人でも、努力をやめた途端に劣化・衰退してしまう性質があります。私自身が、そしてサイゼリヤの従業員みんなが、今のメニューについて「まずくて高い」と捉えているからこそ、より「安くておいしい」方向へ、「人のために」「お客様のために」なる方向へと、少しずつでも向かっていけるのです。
http://president.jp/articles/-/79783

2024/03/27(水) 19:03:02




2. 匿名@ガールズちゃんねる
サイゼリヤでお祝い

あり         プラス

なし         マイナス

2024/03/27(水) 19:03:38


17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
満足すればOK。

2024/03/27(水) 19:05:16


19. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
来月一人で誕生日祝う予定

2024/03/27(水) 19:05:17


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>19
ちょっと!私がいるの忘れないでよ!
ちょっと早いけどハピバ!!🎂

2024/03/27(水) 19:07:00


42. 匿名@ガールズちゃんねる
>>19
私もサイゼリヤで一人でラム肉の串焼きとノンアルコールビールとティラミスで誕生祝った事あるよ!

2024/03/27(水) 19:08:13


4. 匿名@ガールズちゃんねる
企業努力、頭下がります

2024/03/27(水) 19:04:15


93. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
企業努力とは高い付加価値を提供して高い収益を上げること。
仕入れ先を泣かせ、従業員を泣かせ、国ごと安い国にしてその上前をはねる事ではない。

2024/03/27(水) 19:23:22


105. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
勘違いしてる
取引先や従業員の努力だよ

2024/03/27(水) 19:28:15


5. 匿名@ガールズちゃんねる
ようやっとる

2024/03/27(水) 19:04:21


6. 匿名@ガールズちゃんねる
あの価格で十分美味しく頂いている
いつもお世話になってます
これからも食べます

2024/03/27(水) 19:04:25


7. 匿名@ガールズちゃんねる
少しは社員を労ってやれよ。

2024/03/27(水) 19:04:28


23. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
サイゼって価格に対して美味しいとか企業努力でよく持ち上げられてるけどなんかものすごいパワハラかなんかの事件あったよね。。

2024/03/27(水) 19:05:49


51. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
ほんまに。
一生懸命日々原価下げる努力してんのに
まだ下げろとか言われたらマジで腹立つかも
(うちの会社と同じ)

2024/03/27(水) 19:10:08


53. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
ほんそれ

2024/03/27(水) 19:10:13


65. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
上の無茶ぶりに犠牲になるのは社員だからね
サイゼ安いのは良いけど、どこかに泣いてる下請けとかいないか心配になる

2024/03/27(水) 19:14:23


8. 匿名@ガールズちゃんねる
最近味も落ちたし量も少なくなってガッカリしてる

2024/03/27(水) 19:04:31


9. 匿名@ガールズちゃんねる
従業員はしんどいだろな
薄利多売じゃ安い給料で雇われてそう

2024/03/27(水) 19:04:40


85. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
頭悪い日本人にはこの芸しかないんだよね
安売りによるデフレ地獄に耐え忍ぶだけ

2024/03/27(水) 19:19:22


87. 匿名@ガールズちゃんねる
>>85
ほんと安売り安売り安売り、、バカみたい

2024/03/27(水) 19:20:38


107. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
自分の社長がこんなこといってたらやる気なくすよね。

2024/03/27(水) 19:29:18


111. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
少なくともバイトはそんな時給安くない

2024/03/27(水) 19:31:27


11. 匿名@ガールズちゃんねる
このままでいいんで従業員さん増やして😭

2024/03/27(水) 19:04:45


32. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
混んできたとき、一人でホールをやるのしんどい

2024/03/27(水) 19:06:50


41. 匿名@ガールズちゃんねる
>>32
いつもありがとう!

2024/03/27(水) 19:08:12


47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
正直少し値上げしてもいいから増やしてほしい

2024/03/27(水) 19:08:45


12. 匿名@ガールズちゃんねる
安いのは嬉しいけど、そこまで安さ追求しなくてもいいのでは

2024/03/27(水) 19:04:47


14. 匿名@ガールズちゃんねる
デフレに逆戻りさせないでくれよ。

2024/03/27(水) 19:05:03


37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>14
デフレのほうがマシかも
どうせ給料が上がらないなら物価が安い方がいい。

2024/03/27(水) 19:07:34


15. 匿名@ガールズちゃんねる
そこまで言われるとちょっと怖いんだが

2024/03/27(水) 19:05:08


22. 匿名@ガールズちゃんねる
素晴らしい志だけど従業員は大変そう

2024/03/27(水) 19:05:46


24. 匿名@ガールズちゃんねる
業者や従業員にしわ寄せするのだけはやめてね。

2024/03/27(水) 19:05:53


26. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
高くてまずいなんてサイゼリヤにはじめて行った日から思ったこともありません

2024/03/27(水) 19:06:04


27. 匿名@ガールズちゃんねる
ここ2、3年で値段の割にお得のお店から、どんどん不味くなってる気がする
Xで美味しいアレンジとかされるようになってから本当に坂道を転がり落ちるように量が減って不味くなってる
ひとりでランチするのにほぼワンコインでちょうど良い店だったのに

2024/03/27(水) 19:06:08


28. 匿名@ガールズちゃんねる
ランチのたらこのパスタ好き!
安くて美味しくて庶民の味方!

2024/03/27(水) 19:06:30


29. 匿名@ガールズちゃんねる
会長、そんなこと考えてたのか。
斜め上すぎる。
いつも安価でありがとうございます。
庶民の味方です。
この物価高の中、
好きにオリーブオイルかけていいのかな?
と、ドキドキしながら青豆食べたりしています。

2024/03/27(水) 19:06:30


36. 匿名@ガールズちゃんねる
まずいと思ってるもの客に出すのはどうなん

2024/03/27(水) 19:07:06


39. 匿名@ガールズちゃんねる
ここまで大きい会社になったら、その思考は逆に怖いな…
自営業なら自分だけ損して終われるけど、たくさんのスタッフさん達がいる以上ちゃんと利益とってほしい。今でも充分安くておいしい。

2024/03/27(水) 19:08:11


40. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
低価格って本当に良いことか?と疑問
コスト削るのはいいけど労働環境ってどうなんだろ

2024/03/27(水) 19:08:12


57. 匿名@ガールズちゃんねる
>価格でいうと、理想はタダにすること。

こういうメルヘンな空想は結構
そんな理想よりもスタッフを社員にしなよ
バイトだらけのチェーン店は行きたくない

2024/03/27(水) 19:11:56


62. 匿名@ガールズちゃんねる
従業員に努力する気力の給料あげてる?

2024/03/27(水) 19:13:07


96. 匿名@ガールズちゃんねる
でもさ、どの業界もこんな風に安さばかりを追求したから中国依存に陥ってしまったし、経済が伸び悩む一因にもなってるんでしょ?

そんな薄利多売の商売ばっかりやってて下請けとか従業員たちは苦しくないのかな。そこんとここの社長は考えているのかな。

2024/03/27(水) 19:24:22


編集元: サイゼリヤ会長が「どうしてうちの料理はこんなに高くてまずいのか」と真剣に悩んでいる理由

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