1. 匿名@ガールズちゃんねる
回らない寿司屋にサーモンは置いてない
なぜなら江戸前寿司…東京湾に鮭はいないから
それを知らずに高級屋な寿司屋でサーモンを頼むと恥をかく

2024/05/03(金) 00:25:14




2. 匿名@ガールズちゃんねる
ガリで醤油をつける

2024/05/03(金) 00:25:36


48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
軍艦巻きとか横に倒せない物にはね。マグロとかコハダなんかは横に倒してから親指人差し指中指でつまんでネタの方に醤油つけて口へ運ぶ

2024/05/03(金) 00:43:55


63. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
今は良い醤油差しがある

2024/05/03(金) 00:50:21


114. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
前テレビで高級寿司店の大将数人に客の寿司の食べ方について聞く企画があって、どの店の人もみなさんお好きに召し上がってくださいって感じだったけど、ガリで醤油つけるのだけは全員推奨してなかった
してもいいけどそんなことしたら寿司にも醤油にもガリの味が移っちゃうでしょって

2024/05/03(金) 07:46:12


116. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
これホントにやったことある人が言ってるのかな?
全部ガリの味になっちゃって、せっかくのそれぞれの魚が台無しよ
それにスーパーのパック寿司の甘酸っぱい味と違って、回らない店のガリって本当に効くし

2024/05/03(金) 07:51:36


4. 匿名@ガールズちゃんねる
江戸時代のお寿司は屋台のファーストフード
少数でお腹を満たすからバカでかい

2024/05/03(金) 00:26:48


58. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4

2024/05/03(金) 00:48:32


74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>58
一貫でギブ!!!!あとお味噌汁でお腹いっぱいだ😭おすしは色々食べられるところも好きだなぁ

2024/05/03(金) 01:00:39


8. 匿名@ガールズちゃんねる
江戸前はコハダで職人の腕がわかる。酢の塩梅と握り方と仕込みの丁寧さがわかるから。
ただ通ぶって座ってすぐにコハダくださいとかいうとめちゃくちゃ嫌われるのでお気をつけて。

2024/05/03(金) 00:27:44


9. 匿名@ガールズちゃんねる
香水つけて食べに行っちゃだめ

2024/05/03(金) 00:28:25


10. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
江戸前寿司では東京湾でとれた魚しか出さないって事?

2024/05/03(金) 00:28:39


20. 匿名@ガールズちゃんねる
>>10
よこ

本来はね
江戸前って言葉自体が東京湾で捕れたものの定義らしいから

今はそこまでのくくり無いけど

2024/05/03(金) 00:31:16


13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
サーモンと違うけど、近年だと鱒は割と出てくる。

2024/05/03(金) 00:29:55


15. 匿名@ガールズちゃんねる
わたくしガル乃はトリ貝が好き_φ(・_・ 皆メモシテネ

2024/05/03(金) 00:30:46


18. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ウニとか東京湾で取れますか

2024/05/03(金) 00:31:02


24. 匿名@ガールズちゃんねる
お店の のれんは寿司を素手で食べ終わったあと手をふくためのものだった

2024/05/03(金) 00:34:20


28. 匿名@ガールズちゃんねる
いい鮨はうまい!
うまい鮨はいい!

2024/05/03(金) 00:35:53


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
築地で働いてた叔父に回らない良い寿司屋に連れて行ってもらったけどサーモン食べた記憶があるw

2024/05/03(金) 00:37:33


39. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
回らない高級寿な司屋=江戸前のみってのが、世間知らずで恥をかいてる

2024/05/03(金) 00:39:57


45. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
本鮪なんて絶対無理やん

2024/05/03(金) 00:42:43


47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
江戸前寿司だけが寿司なの?

2024/05/03(金) 00:43:51


52. 匿名@ガールズちゃんねる
嫌だ、夜中にお寿司食べたくなっちゃった

2024/05/03(金) 00:44:57


64. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
鮭は寄生虫等の問題で生食はしません

「サーモン」は養殖の事を指し寄生虫等の問題をクリアしているので生食できます

鮭とサーモンはその違いから分けています

2024/05/03(金) 00:50:41


69. 匿名@ガールズちゃんねる
ダイエット中
寿司食べたい

2024/05/03(金) 00:54:25


75. 匿名@ガールズちゃんねる
醤油つけて食うと旨い

2024/05/03(金) 01:01:28


76. 匿名@ガールズちゃんねる
こないだ行ったランチもやっていて鮨も出す居酒屋で、板さんが本手返しで握っていて驚いたw
居酒屋なのに恐るべき技術・・

2024/05/03(金) 01:01:45


79. 匿名@ガールズちゃんねる
夜中にお寿司の話題はお腹がすく

2024/05/03(金) 01:08:33


102. 匿名@ガールズちゃんねる
長谷川町子の『いじわるばあさん』で、婆さんに嘘を教えられた外国人女性が「レインコート」「ガレージ」と注文して大将を戸惑わせる話があった。
カッパとシャコでした。

シャコ、今は高級品らしくて街のお寿司やさんとかで見ないなぁ…

2024/05/03(金) 05:53:40


105. 匿名@ガールズちゃんねる
『推しの子』のこれ…
4万円くらいの寿司屋だったら醤油は予め塗ってあるのでワサビを浸した醤油皿?は必要ない、とかそもそも一貫ずつ出してくれる、バラン…とか滅茶苦茶突っ込まれていた…

2024/05/03(金) 06:08:25


122. 匿名@ガールズちゃんねる
街寿司にみんな行ってー!

そんなに高くないし、居心地いいお店多いし、回転より美味しいし、街寿司絶滅しないで欲しい…

2024/05/03(金) 08:05:51


編集元: 寿司の豆知識

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