1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://beauty.oricon.co.jp/special/102417/
【1】ウインナーは切っちゃダメ

「ウインナーを半分に切ったり、細かく切ってしまうと、ウインナーのキモとなる「パリッと食感」がなくなってしまいます」

【2】ウインナーに切り込みを入れたらダメ

「ウインナーに切り込みを入れて焼くと、中の脂が出てしまい、ウインナーの旨みが逃げてしまいます。そもそもウインナーはすでに調理済みのものを販売しているので、良く焼きにしなくても食べられます」

【3】ひとくち目は調味料をつけて食べてはダメ

「ウインナーはそのままでもおいしく食べられるように味付けが工夫されています。ぜひ、ひとくち目は、何もつけずそのまま食べみてください」


今まで何となく切れ目入れてました。。

2024/05/04(土) 23:48:58




2. 匿名@ガールズちゃんねる
ダメダメうるせー

2024/05/04(土) 23:49:30


4. 匿名@ガールズちゃんねる
切れ目入れずに焼いたら爆発せん?

2024/05/04(土) 23:49:40


29. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
爪楊枝で一箇所プスッと刺す

2024/05/04(土) 23:51:14


116. 匿名@ガールズちゃんねる
>>29
そこから脂は出ないの?

2024/05/05(日) 01:31:03


35. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
変な形のヒビ入るよね

2024/05/04(土) 23:51:50


44. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
それで顔に油飛んできたことある
許さない

2024/05/04(土) 23:52:51


6. 匿名@ガールズちゃんねる
お水を少し入れて茹で焼き?にしてる。

2024/05/04(土) 23:49:52


7. 匿名@ガールズちゃんねる
切れ込みのフチのカリカリ感がええねん

2024/05/04(土) 23:49:55


39. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
わかる
だから切り込みはあればあるほどいい、まである

2024/05/04(土) 23:52:06


143. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
こういうエグめの下ネタはやめてほしいですね

2024/05/05(日) 08:21:24


8. 匿名@ガールズちゃんねる
タコさん全否定か
日本国民全員にケンカ売ったな

2024/05/04(土) 23:49:56


9. 匿名@ガールズちゃんねる
切らないと噛んだときあっついんだもーん

2024/05/04(土) 23:49:59


11. 匿名@ガールズちゃんねる
最初に切り込みいれた人だれなんだろ?

2024/05/04(土) 23:50:00


42. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
誰かは分からんけど、お箸で掴みやするために切ったみたい

2024/05/04(土) 23:52:37


122. 匿名@ガールズちゃんねる
>>42
えーそうなんだ
火の通りよくするためなのかと思ってた

2024/05/05(日) 02:54:53


12. 匿名@ガールズちゃんねる
切ったほうが好きなもんで

2024/05/04(土) 23:50:03


13. 匿名@ガールズちゃんねる
切れ込み好きよ。
切れ込みいれないとパリッとし過ぎて油が夢の彼方に飛んでいくもの。

2024/05/04(土) 23:50:09


14. 匿名@ガールズちゃんねる
切り目入れなくてもこんがり焼いてたら皮が裂ける。そのくらいが美味しいと思う

2024/05/04(土) 23:50:17


15. 匿名@ガールズちゃんねる
最近は安い皮なしウィンナーしか買ってないから好きにさせてくれ

2024/05/04(土) 23:50:20


121. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
わかる
イオンの皮無しウィンナー買い始めたらアルトバイエルンとか簡単に手出せなくなった

2024/05/05(日) 02:52:13


17. 匿名@ガールズちゃんねる
切り込み入れずにじっくり焼くのが好き

2024/05/04(土) 23:50:26


18. 匿名@ガールズちゃんねる

2024/05/04(土) 23:50:26


102. 匿名@ガールズちゃんねる
>>18
真ん中の上のやつ、切れ込み入りすぎてゾワゾワする!

2024/05/05(日) 00:20:54


19. 匿名@ガールズちゃんねる
切り込みあるとうまそうに見えるじゃん

2024/05/04(土) 23:50:29


21. 匿名@ガールズちゃんねる
一時期めちゃくちゃ細かく切れ目入れてるインスタをよく見かけたけど、あれは全然美味しそうじゃなかった

2024/05/04(土) 23:50:45


74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
あるある、見た目虫かと思うぐらい細かく模様みたいに切れ込み入れてるやつ。美味しそうじゃなかった。

2024/05/05(日) 00:02:44


22. 匿名@ガールズちゃんねる
切って茹でると添加物が抜けるって言ってた人いたけど本当か?笑

2024/05/04(土) 23:50:48


76. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
食べる前に下茹ですると添加物の一部が熱によって溶け出すため、添加物の摂取量を減らせます。
ある実験では、ハムを熱湯に30秒つけると亜硝酸塩が40%にまで減少した。

2024/05/05(日) 00:03:05


84. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
がるちゃんでは馬鹿にされるけど、その為に切り込み入れて茹でてから焼いてます…

2024/05/05(日) 00:08:18


24. 匿名@ガールズちゃんねる
加工肉の摂取は癌になりやすいと聞いて控えてる…

2024/05/04(土) 23:50:49


31. 匿名@ガールズちゃんねる
あの滲み出た油でカリカリに焼くのが好きだからやめん

2024/05/04(土) 23:51:26


34. 匿名@ガールズちゃんねる
うっせぇな
発ガン性物質といわれてるのに買ってくれてる消費者に感謝しろよ

2024/05/04(土) 23:51:41


146. 匿名@ガールズちゃんねる
>>34
家庭科の授業で
添加物を減らすために

切れ込みを入れて
茹でるという方法を習ってから、
それを実行してるだけ。

発色悪くて良いから
添加物をなるべく除く努力をしてほしい

2024/05/05(日) 08:37:21


36. 匿名@ガールズちゃんねる
細かい切れ込み入れてカリカリに焼いたやつが好き
これと目玉焼きを白ごはんにonしたやつが至高の朝食

2024/05/04(土) 23:52:00


40. 匿名@ガールズちゃんねる
電子レンジで爆発させて食べるのが好きやねん。

2024/05/04(土) 23:52:09


50. 匿名@ガールズちゃんねる
炒めたウインナーは切り込み入ってる方が美味しそうに見えるよね。私はこれからも切り込み入れる。

2024/05/04(土) 23:54:00


55. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
そんなものをダメというなら発がん性とか言われてる点を改善したらいいのに

2024/05/04(土) 23:55:24


106. 匿名@ガールズちゃんねる
何かで見たけど
切り込み入れて調理したら、リン酸?亜硝酸?
みたいな悪い成分出てくって

2024/05/05(日) 00:29:42


111. 匿名@ガールズちゃんねる
知ってたけど 切れ目入れた方が早く焼けるから弁当の時はつい切れ目入れちゃう

2024/05/05(日) 00:53:46


115. 匿名@ガールズちゃんねる
うるさい キレ目のこうばしさ、カリカリ感が好きで食べてんだよ
キレ目入れてないウインナーは不味かったですよ
調理してる、っていうなら作り直せ キレ目ないウインナーは不味かった
ですから

2024/05/05(日) 01:23:26


144. 匿名@ガールズちゃんねる
なるだけ脂を抜きたいから
切れ込みを入れてるよ!

2024/05/05(日) 08:21:44


編集元: ウインナーは切り込みNG?「ずっと間違ってた…」食品メーカーが“おいしさ損ねる三箇条”を伝授

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