1. 匿名@ガールズちゃんねる
手の込んだ料理の話になった時、私の周りでは《酢豚》という意見が多かったのですが、それって普通の料理じゃない?という人も何人かいました。
皆さんがまず思い付く手の込んだ料理は何ですか?

2024/05/14(火) 12:44:49




2. 匿名@ガールズちゃんねる
角煮
ラザニア
ロールキャベツ

2024/05/14(火) 12:45:15


109. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
角煮とロールキャベツはそれほどでもない気が
ラザニアは超面倒だからお店のメニューにも滅多にないし値段も高い

2024/05/14(火) 13:31:00


3. 匿名@ガールズちゃんねる
餃子

2024/05/14(火) 12:45:20


5. 匿名@ガールズちゃんねる
ロールキャベツ

2024/05/14(火) 12:45:29


7. 匿名@ガールズちゃんねる
ビーフシチュー
赤ワインたくさん入れて何時間も煮込んだようなやつ

2024/05/14(火) 12:46:03


9. 匿名@ガールズちゃんねる
春巻き

2024/05/14(火) 12:46:13


10. 匿名@ガールズちゃんねる
具を一から全部用意するおでん

2024/05/14(火) 12:46:40


13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
酢豚が普通の料理だと思える人って料理することが好きなのかもね
めんどくさがりな私は揚げてから今度は炒めるなんて2品分の手間のように感じてしまうわ

2024/05/14(火) 12:47:05


127. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
よこ
酢豚ってちゃんとやるとまじでめんどくさいよね
和洋中それぞれ料理教室いってたけど中華がダントツで工数多い。酢豚と春巻めんどくさすぎる

2024/05/14(火) 13:57:21


14. 匿名@ガールズちゃんねる
なんだろう。煮込み系?と思ったけど、ほったらかしとも言えるし…
揚げ物、焼き物、煮物みたいに調理の仕方が違うものが揃ってると「手が込んでる〜」ってなるのかな。

2024/05/14(火) 12:47:07


17. 匿名@ガールズちゃんねる
コロッケ

惣菜で買うと安いけど、自分で一から作るとなるとめっちゃしんどい。気合いいる。

2024/05/14(火) 12:47:17


107. 匿名@ガールズちゃんねる
>>17
一度も作ったことない

同じ主婦はいるだろうか

2024/05/14(火) 13:29:21


114. 匿名@ガールズちゃんねる
>>17
いや自分で作ったコロッケはマジで美味い。
売ってるのとは比較にならないくらいうまし!!
マジで美味しい!!
しかしジャガイモ茹でて潰して揚げて、あとで洗い物多くてどんだけ時間かかるのかって感じ。
大変よね

2024/05/14(火) 13:40:32


123. 匿名@ガールズちゃんねる
>>17
手作りコロッケは本当においしいよね
脂っぽくないからいくらでも食べられる
でもタンパク質少なくてメインかどうかわからないから献立の組み合わせも迷う

2024/05/14(火) 13:52:00


18. 匿名@ガールズちゃんねる
ポテトサラダ

普段は味噌汁と野菜炒め、焼き魚くらいしか作らないから、ポテトサラダは気合い入れて作る。

2024/05/14(火) 12:47:21


19. 匿名@ガールズちゃんねる
カニクリームコロッケ

2024/05/14(火) 12:47:24


21. 匿名@ガールズちゃんねる

2024/05/14(火) 12:47:40


48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
この前これの揚げるのじゃなくて煮込みハンバーグにするやつ作ったのに食べづらいと家族に不評だった。
もう二度と作らない。

2024/05/14(火) 12:52:16


89. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
スコッチエッグ、めんどいよね
イギリス人の友人は食べたことないそうよ

2024/05/14(火) 13:09:24


22. 匿名@ガールズちゃんねる
春巻き
干し椎茸を水で戻すだけでも面倒なのに、そのままおかずにできる具をさらに皮で包み、油で揚げて、油の処理をするところまで考えただけで作る前からお腹いっぱいになる。

2024/05/14(火) 12:47:50


68. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
春巻きの椎茸は生椎茸使ってたわ~
というか、キノコ類あるものを入れてた
なんならブロッコリーの茎とかも具の足しに…適当よ
干し椎茸だと一味違うのかな

2024/05/14(火) 12:59:31


23. 匿名@ガールズちゃんねる
作りません!!

2024/05/14(火) 12:47:51


24. 匿名@ガールズちゃんねる
焼いて塩コショウで味付ける以外は手の込んだ料理と思ってる

2024/05/14(火) 12:48:17


26. 匿名@ガールズちゃんねる
アジの南蛮漬け


2024/05/14(火) 12:48:46


28. 匿名@ガールズちゃんねる
ポテトコロッケ。
大変な割に唐揚げ程喜ばれない。

2024/05/14(火) 12:48:52


30. 匿名@ガールズちゃんねる
ハンバーグはあんだけ時間かけて
一品としては小さいから
副菜も考えないといけないから、トータルで手がかかる

2024/05/14(火) 12:49:00


31. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
意外と面倒くさいのがポテトサラダ

2024/05/14(火) 12:49:03


32. 匿名@ガールズちゃんねる
人参といんげんを豚肉で巻くようなやつ

2024/05/14(火) 12:49:36


36. 匿名@ガールズちゃんねる
クリームコロッケ
ホワイトソースを玉なく作る
タネを冷やす
成形のベタベタ等の関門が多いと思う

2024/05/14(火) 12:49:58


38. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
酢豚は手の込んだ料理だわ!
結婚10年、1度も作ったことないぞ

2024/05/14(火) 12:50:10


41. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
コロッケ
作る側からしたら工程多すぎて面倒なのに食べる側には伝わらない
買った方が安いし…

2024/05/14(火) 12:50:49


50. 匿名@ガールズちゃんねる
断然コロッケ
工程が面倒くさいんじゃ〜
あと春巻きも面倒くさかった

2024/05/14(火) 12:53:01


52. 匿名@ガールズちゃんねる
茶碗蒸し

意外といろいろな具材が要るし手間がかかるわりにあまりお腹の足しにならない。

2024/05/14(火) 12:53:45


57. 匿名@ガールズちゃんねる
素材そのものに下処理が必要なものがしんどい。
この間は種ばっかり入ったデカい柑橘系の果物剥くのが苦痛だった
茹でられてない巨大な筍を貰った時も大変だった

2024/05/14(火) 12:55:03


63. 匿名@ガールズちゃんねる

いっぱい切る、野菜クズ出る
洗い物、でかい土鍋洗うのキツい
ザルやらボウルやら、結構ある
卓上コンロをしまう

食べる側にとって簡単に見える料理ほど、作り手の労力が意外と大きい気がする

2024/05/14(火) 12:57:31


72. 匿名@ガールズちゃんねる
>>63
わかる
素麺とかうどんも。
1人分ならいいけど、5人分となると作り終えた時には食べる気力も無くなってる。
つゆも、薬味も用意して、
片付けも大きい鍋、ザル、皿。
野菜炒めとかの方がよっぽど楽。

2024/05/14(火) 13:01:54


64. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
酢豚なんかめんどくて無理!!
餃子が限界。
年に一度、コロッケを作る

2024/05/14(火) 12:58:42


66. 匿名@ガールズちゃんねる
天ぷら
時間はかからないけど、準備と片付けの手間が面倒でなかなかやらない。

2024/05/14(火) 12:59:12


83. 匿名@ガールズちゃんねる
山菜系。筍、山ぶきなどなど。
下ごしらえは果てしなく長いのに食べるのは一瞬で食べられるありがたさを分かるのは作ったことのある人のみ。

2024/05/14(火) 13:06:37


88. 匿名@ガールズちゃんねる
筑前煮。
皮剥いてアク抜いて細かく切ったり蒟蒻入れようもんならお湯で晒したりと手順が多いから結構たいへんよね。
そしてなんだかんだ大量にできてしまうので2日経つと家族に飽きられる。

2024/05/14(火) 13:07:49


編集元: 手の込んだ料理って何を作ってますか?

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