サクサクのパイにしっとりとしたアーモンドクリームというシンプルな組み合わせの味もさることながら、
可愛いフェーブも毎年楽しみにしています
色々なケーキ店、パン屋さんなどで見かけています
邪道かもしれませんが、好きすぎて１台では終わらず別のお店でもまた買ってしまいます
ガレットデロワは、キリスト教の行事である「エピファニー」を祝って食べる、フランスの伝統菓子のひとつ
エピファニーとは日本語では「公現節」といい、3人の王が12月25日に誕生したキリストを拝謁しに訪れた日をもとに、1月6日に定められています。この3人の王とは「東方三賢人」や「東方三博士」とも呼ばれ、キリストのもとを訪れたときに、乳香と没薬、黄金を贈ったとされています。ガレット・デ・ロワとは「王様のガレット」という意味がありますが、その「王様」というのが東方三賢人の3人の王を指すのです。
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編集元: ガレットデロワが好き
