1. 匿名@ガールズちゃんねる
社員食堂のパートを始めて1ヶ月目です。

機械の洗浄の手順や、食品が残り何個になったらホワイトボードにメモ書きして発注を頼んでおくかなど、
マニュアルや一覧リストがあったら楽なのに、と思うことが多々あるのですが、全部先輩から口頭で早口で教えてもらうのみなので、
雑に書かれたメモを家で清書する作業が毎日発生して疲れました。
人によって小鉢の盛り方も違うので、教えてくれた先輩とは別の先輩から「間違ってるよ」と指摘されるのもストレスです。

マニュアル作ればいいのにと思いつつ、「見て覚えろ」というどこか昭和を感じるスタンスの料理長に、10年近く働いてるベテランさんばかりで新人が育ってこなかったんだろうなと環境なので、
これからも変わらないのかなと思います…

同じような職場で働いたことのある方のお話をお聞きしたいです。

2025/01/18(土) 00:40:27




3. 匿名@ガールズちゃんねる
私なら辞める

2025/01/18(土) 00:41:18


4. 匿名@ガールズちゃんねる
なければ自分で作るだけだ

2025/01/18(土) 00:41:39


10. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
実際に私はこのタイプで作りました
でも事務職だからできることでトピ主さんの環境だと厳しいものもあると思う

2025/01/18(土) 00:42:49


81. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私は派遣で結構積極的にマニュアル作りしてるけど、丁寧に教えてくれなかったくせに、時間外でコツコツ作ったマニュアルを共有化されるのもなんか腹立たしいから辞める時は破棄してきた。

2025/01/18(土) 03:22:04


83. 匿名@ガールズちゃんねる
>>81
それで問題なし!

2025/01/18(土) 03:23:31


113. 匿名@ガールズちゃんねる
>>81
個人のマニュアルなんて、それでいいんじゃないの?
人になんてあげないよ

2025/01/18(土) 06:08:25


5. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
新人が続かなさそうな職場だね

2025/01/18(土) 00:41:49


7. 匿名@ガールズちゃんねる
上司によって言ってる事、教える内容違いがち
それによって「こんなの誰が教えたの?!」って言われる
大変だよね

2025/01/18(土) 00:41:54


13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
まじで統一しろよって思うわ
あの環境そのものがパワハラ

2025/01/18(土) 00:43:16


20. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
何なら前にその上司から説明受けてその通りにやったのに、次同じようにやったら違う!!ってキレたりするよね笑
そら新人定着しないわと思ったわ笑

2025/01/18(土) 00:47:02


24. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
高校生バイト時代、マジで気遣い一切できないアホだった頃に「○○先輩にはこう教わったんですけど」って言って切り抜けたことある

2025/01/18(土) 00:48:18


126. 匿名@ガールズちゃんねる
>>7
それ言われて「誰々さん(お局)はこうしろって言ってました」と言ったら「じゃあその人の前ではそうやって」とか言われて意味不明だった

2025/01/18(土) 07:25:13


8. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/01/18(土) 00:42:12


9. 匿名@ガールズちゃんねる
零細企業あるあるやんw

2025/01/18(土) 00:42:35


74. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
ブラック企業あるある
マニュアル作成能力がないから自分で調べろと逆ギレしてくる
もう自分でマニュアル作ってるけど、別の人が教えてくれたことに対しても注意されるので理不尽極まりない

お局は注意はしてくるくせに正しいやり方は教えない、もう注意がしたいだけにしか思えない

2025/01/18(土) 03:02:09


12. 匿名@ガールズちゃんねる
飲食関係はマニュアルない
基本自分でメモして覚えろ系

2025/01/18(土) 00:43:09


17. 匿名@ガールズちゃんねる
マニュアル無いし、日によって良い悪いの基準がコロコロ変わる上司の下で働いてた
すぐ辞めたらダメだと思って我慢してたら不安が止まらなくなって今通院中
なかなか治らない

2025/01/18(土) 00:45:58


19. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
お疲れ様です。

人によって小鉢の盛り方も違うので、教えてくれた先輩とは別の先輩から「間違ってるよ」と指摘されるのもストレスです。
…だから、マニュアル作らたがらないんだよね。

AさんBさんCさんから、それぞれ違う指示されて、
偉い三人で一度話し合って、会社としてルール決めて下さいよ!って言ったけど、絶対に話し合おうとしなかった。弱い作業員にだけ偉そうにするチキンどもめ。

2025/01/18(土) 00:46:47


21. 匿名@ガールズちゃんねる
事務職でマニュアルとか資料とか皆無な職場はまじで引き継ぎする気あんのか?って疑問になる
普段自分のやってることを一度見せたら相手は完璧に覚えると思いこんでる奴に限って教え方下手くそで、しかも退職後に他の人から「実はあの人のやり方間違ってるからこのやり方にしてね」って覚え直しをさせられることもある
逆にマニュアル用意してくれる人程教え方が上手い
この法則は事務職では崩れないと思う

2025/01/18(土) 00:47:38


33. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
事務系で、引き継ぎもマニュアルもあったことないわ
主さんの職場みたいなかんじ
前任者が逃げた後なんでしょうね

2025/01/18(土) 00:55:29


36. 匿名@ガールズちゃんねる
>>33
マニュアル作らせない上もどうかしてるよね
だいたいそういう職場は属人化してるんだから辞めなくとも突然死したらどうすんの?ってリスクあるのに理解できてない

2025/01/18(土) 00:58:57


79. 匿名@ガールズちゃんねる
>>21
教え方下手でマニュアルも無いかぐちゃぐちゃの場合、単純に性格悪い人が多かった
人にわかりやすく伝える気がない
後任が困ってもどうでも良いと思ってる
新人が出来ないことで出来る人と思われたい
本当に冷たい

2025/01/18(土) 03:16:56


26. 匿名@ガールズちゃんねる
大した仕事でもないのに、ちょっと出来るだけで威張りくさる変な人が多いところだとマニュアルないほうが仕事できるアピールできるのかもね

2025/01/18(土) 00:49:01


27. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
完全ダメな職場ですね
〇〇さんはこうだけど〇〇さんこうみたいな

2025/01/18(土) 00:49:40


77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
人によって言うことが違うから統一しろ!とハッキリ言った方がいい。
たかが長く勤めてるだけでアホばっかりの職場だね。

2025/01/18(土) 03:07:41


106. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
人が続かない職場あるある。教わった通りにやってるのに別の人が「そのやり方じゃない」と言ってくるから新人としては本当に困る

2025/01/18(土) 05:37:16


28. 匿名@ガールズちゃんねる
この仕事はケースバイケースだからと言われたけど、それはベテランさんからの観点で、新人には多種多様なことでなく、基本的なことをまとめたマニュアルが欲しい。

2025/01/18(土) 00:50:03


31. 匿名@ガールズちゃんねる
>>28
そうなんだよね
後出しで注意してくる前にある程度基本的な決まりとかルールを前もってちゃんと教えてほしいよね

2025/01/18(土) 00:53:21


29. 匿名@ガールズちゃんねる
3年働いたけど新しい業務のたびに同じ思いするから辞めちゃった
自分がやった業務のマニュアルは残したけど自分がめちゃくちゃ欲しかったものを自分は使えず去るのはなんとも複雑な気持ち笑

2025/01/18(土) 00:50:27


32. 匿名@ガールズちゃんねる
自分が退職する時に、自分の業務全部のマニュアルを作って提出したら
「本当に助かる」と言われて特別ボーナスの形で30万円くらい出してくれたな

提出した上司だけがいい人で、会社自体は
若手の離職率は高く、古参アナログ老人ばかりの零細
担当者の脳内にしか手順が無くてブラックボックス化してた

2025/01/18(土) 00:54:12


34. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
工場だけどうちもこんな感じ。
薬関係を扱っててクリーンルームなのでメモ帳とかの持ち込みも禁止だから頭で覚えるのみ。
飲み込みが早い人だけが残りすぐ辞める人が沢山いる。

2025/01/18(土) 00:57:38


40. 匿名@ガールズちゃんねる
マニュアルも無くてちゃんと教えないくせに新人にやたらと臨機応変を求める所はヤバい。
教えきれていないのを新人のせいにしているだけ。
新人なりに気を利かせたつもりで動くと「勝手なことをするな」とか「優先順位が違う」とか言われるのはよくある。

2025/01/18(土) 01:04:53


44. 匿名@ガールズちゃんねる
>>40
転職先がまさにそういう所だった
面倒な仕事は押し付けて自分はサボってるくせに文句ばっかり言ってきたりね
クソ会社だったからすぐに辞めてやったわ

2025/01/18(土) 01:18:48


48. 匿名@ガールズちゃんねる
うちの職場はマニュアルどころか引き継ぎもあまりなくて、過去の資料を見て自分で考えてやるしかないことが多い
だから人によって出来上がりが違うから、いつもこれでいいのかな?と半信半疑で仕事してる…
マニュアルほしいよね

2025/01/18(土) 01:28:02


57. 匿名@ガールズちゃんねる
見て覚えろって、なんか古いやり方な気もしてしまう

2025/01/18(土) 01:43:26


59. 匿名@ガールズちゃんねる
事前面接でマニュアルありますか?って聞いたとき「あります」と答えてたのに、渡された”マニュアル”は5行の箇条書き……。
人事の膨大な事務作業なのにたったの5行。これがマニュアルだと??

2025/01/18(土) 01:45:58


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
教えてくれた先輩とは別の先輩から「間違ってるよ」と指摘されるのもストレスです。

これめっちゃ分かる
「○○さんから教わった」と話せば
○○さんから「貴方って失敗するといちいち私のせいにするんですって!」て何故か激怒されるし

2025/01/18(土) 01:49:44


66. 匿名@ガールズちゃんねる
ガルって「仕事を覚えてお局を見返してやれ」てコメント多いけど、そもそも教えてもらえないから覚えられないっていう

2025/01/18(土) 01:54:59


76. 匿名@ガールズちゃんねる
>>66
新人教育が出来ない人もいる
Aだと言ったりBだと言ったりCだと言ったり

2025/01/18(土) 03:05:44


110. 匿名@ガールズちゃんねる
信用金庫で働いてるけどそうだった

私が若手の時わからないのに周りが忙しくて誰も教えてくれなくてすごく大変だったから異動する時毎回自分の担当業務のマニュアル作って置いていってた。

そのマニュアルが前の支店の人や後任の人から「新人でもわかるくらいめっちゃわかりやすい」と好評らしいけど、逆になんで今までの人マニュアル作ってないの?って疑問だわ。効率悪すぎる。

2025/01/18(土) 05:51:13


編集元: 覚えることが膨大なのにマニュアルがない職場

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