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編集元: 粉チーズの使い道を教えて下さい
頭と中身をとったイワシをアルミ容器か四角いフライパンにぎっしり並べて、この混ぜ物をふりかけてオーブンかフライパンで焼く
野菜もイワシも現時点で手持ちがない御家庭では、茹ジャガイモや輪切り玉ねぎでもイケます
私がバイトしていたオステリアの地元料理、厨房勤務歴が長い友人に教わりました