料理・お菓子作り好きな人の料理雑談トピ : がーるずレポート

1. 匿名@ガールズちゃんねる

料理が大好きな人
お菓子作りが好きな人
両方好きな人
雑談しましょう！

作る過程が楽しすぎます

2025/04/15(火) 14:14:17

3. 匿名@ガールズちゃんねる

クッキーは自分が作るやつが一番好き
市販ももちろんとても美味しいけど味が私好みなのは自分の

2025/04/15(火) 14:15:30

27. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
分かる！
色んなレシピの作ってみて、一番好みにたどり着いた。
それで毎年クリスマスまえに子ども達とクッキー焼くのが我が家の風習になったんだけど、子ども達が大きくなり、作る事がなくなった。

ある時長女が、クッキーはやっぱりあのレシピがいい！って言い出したんだけど、暫く作ってなかったから、はて？どこに行ったのやら…。

2025/04/15(火) 14:30:52

128. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
素敵ですね！
ぜひともレシピ教えていただきたいです🙇‍♀🙇‍♀

2025/04/15(火) 18:52:28

4. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子作りにはまってます。
粉や液体が膨らんだり固まったりするのをみるのが好きで食べるのも大好き

2025/04/15(火) 14:15:45

6. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子も料理も作るの好きだけどパンはめちゃくちゃ難しいと思う
こねるのは楽しいのだけど

2025/04/15(火) 14:17:05

26. 匿名@ガールズちゃんねる

>>6
焼きたてが食べられる特権はあるんだけどね。
手作りパンってどうしても時間が経つとお店のものみたいにクオリティが維持できない

2025/04/15(火) 14:29:55

29. 匿名@ガールズちゃんねる

>>6
パンは慣れちゃうとそう難しくもなくない？
やたら手持ちの粉の種類が増えてくる。

2025/04/15(火) 14:31:20

50. 匿名@ガールズちゃんねる

>>6
パンはホームベーカリー使用の人と手捏ねの人がいて、それぞれで感覚がちょっと違うかもしれない
手捏ねだとある程度パンを作る感覚みたいなものが掴めてないと、粉を変えたりすると仕上がりが今ひとつだったり、老化の早いパンになるかも

2025/04/15(火) 14:54:03

100. 匿名@ガールズちゃんねる

>>6
クロワッサン作った後はもうヘトヘト

2025/04/15(火) 16:02:08

7. 匿名@ガールズちゃんねる

料理を苦痛に思ったことない。
仕事終わって早く家帰って料理したい。

2025/04/15(火) 14:17:58

10. 匿名@ガールズちゃんねる

自分で食べるものを作るのは好き
義務的に日常の料理をするのは嫌い

2025/04/15(火) 14:19:34

16. 匿名@ガールズちゃんねる

プリンはもう市販のは買わないと決めた
手作りプリン美味しい

2025/04/15(火) 14:25:25

19. 匿名@ガールズちゃんねる

ストレス溜まるとお菓子作りたくなる！今週はシフォンケーキとどら焼きとクレープを作った。
来週はタルトを焼く予定〜

2025/04/15(火) 14:26:24

33. 匿名@ガールズちゃんねる

>>19
それ私も！ストレスが溜まるとお菓子を作り出す。

2025/04/15(火) 14:33:11

44. 匿名@ガールズちゃんねる

>>19
お茶持ってくよ。
話し聞こうか？(笑)

2025/04/15(火) 14:47:43

21. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/04/15(火) 14:26:48

24. 匿名@ガールズちゃんねる

オーブンで焼いてる間に眺めてるのも楽しい
オーブン庫内がもう少しし明るいと尚良しw

2025/04/15(火) 14:28:07

32. 匿名@ガールズちゃんねる

見た目が汚なくてごめんなさい

こないだレンチンして冷蔵庫で冷やすだけのプリン🍮作りました
カラメルソースじゃなくメープルシロップかけました

2025/04/15(火) 14:32:29

36. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子作り大好きで毎月何かしら作ってるし、マイレシピもあるんだけど、なんせお菓子作りって疲れる
作った後何もできなくなる

2025/04/15(火) 14:36:22

75. 匿名@ガールズちゃんねる

>>36
シンクにたまったボウルや道具類を洗ってヘトヘトになるよね
時間と気持ちに余裕があれば楽しいんだけど

2025/04/15(火) 15:29:31

84. 匿名@ガールズちゃんねる

>>75
そうそう
しかもお菓子作りした後の調理器具って洗うの大変でほんと疲れる
バターやらチョコレートやら落ちにくい材料ばかりで
シフォンケーキだけは材料が全部サラッとしてるから楽だけど

2025/04/15(火) 15:38:03

94. 匿名@ガールズちゃんねる

>>75
バターとか小麦粉固まると、地味に洗うの大変だよね。

2025/04/15(火) 15:57:13

111. 匿名@ガールズちゃんねる

>>94
横
そのまま水で流すと排水口がドロドロになるから拭き取ってから洗ってる。
面倒くさいけど、環境のためにもね。

2025/04/15(火) 16:40:23

40. 匿名@ガールズちゃんねる

ベイクオフ5が始まったね
あれ見てるとお菓子作り・パン作りしたい欲がより増してくる
↑
お菓子作りはもともとやってたけど、
パン作りは番組がきっかけで始めたよー

2025/04/15(火) 14:38:52

96. 匿名@ガールズちゃんねる

>>40
最近、メアリーベリーの分厚いレシピ本が出たんで買ったよ
昔出てた本の改訂版だけど、日本語版の書籍が馬鹿みたいな高値で売られてたので、改めて出版されて良かったわ

2025/04/15(火) 15:58:42

54. 匿名@ガールズちゃんねる

食料品の買い出しで夫が「リストあれば買ってくるよ？」って言ってくれるのありがたいけど、家で作るもの考えず、自分でスーパー行って脳内で組み立てていくのが好き。あと残ったものでそこそこいい感じのメニュー作れると「自分やるやん？」って内心ニッコリしてます！笑

2025/04/15(火) 14:56:14

57. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子とパン作るの好き
最近はジャム作ってる

2025/04/15(火) 14:57:16

58. 匿名@ガールズちゃんねる

作ってる時は無心になれる

2025/04/15(火) 14:57:44

59. 匿名@ガールズちゃんねる

最近ギモーヴ作りにハマってる。画像のはラズベリー。

マンゴーのも作った。
今度はミントリキュールとチョコチップの作ってみようと思ってる。

2025/04/15(火) 14:58:44

61. 匿名@ガールズちゃんねる

白あんにいちごシロップ🍧、いちごジャム、生いちご🍓を入れた羊羹。

昭和に貰ったヤマザキの缶入り水羊羹にいちご味があって、それを再現したくて試行錯誤してる。

2025/04/15(火) 15:01:45

140. 匿名@ガールズちゃんねる

>>61
素敵～💕

2025/04/15(火) 21:50:45

65. 匿名@ガールズちゃんねる

いちごのババロア🍓

城戸崎愛先生のレシピで、赤ワインとブランデーが入ってる。

2025/04/15(火) 15:03:55

71. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子作り好きで難しさを知ってるからこそ、インスタとかで「本家超えた」とか簡単に書いてるやつ嫌い
あとシフォンケーキ好きな私が100回試作して作り出したレシピとかも、先人が出し尽くしたレシピ擦ってるだけだったりして
レシピに著作権ないからって本から丸々転載して自分が考えたみたいに装ってるの、無法地帯だなーと思う

2025/04/15(火) 15:20:57

80. 匿名@ガールズちゃんねる

お菓子作るの好きなんだけど、デコレーションが壊滅的にできなくてキーーーッ！ってなる。センスがないのか手先が不器用なのか…両方か笑
諦めて、混ぜて焼くだけか冷やすだけにしてます。

2025/04/15(火) 15:33:59

97. 匿名@ガールズちゃんねる

>>80
分かる！
そんな事、マフィンやパウンドケーキばかり作ってるよ(笑)

2025/04/15(火) 16:00:32

83. 匿名@ガールズちゃんねる

近所のラーメン屋さんが閉店してしまって、大好きだった水餃子が食べられなくなってしまったので研究して似た味の水餃子作った。
同じには出来なかったけど、家庭の味と思えば満足できる程度には出来た。