1. 匿名@ガールズちゃんねる
少し前から趣味がパン作りです！
成功することが多いんですが、タイガーブレッドが何度作っても上手くいかず挑戦し続けてます！笑
オーブンの温度が250度の次が210度なので高温で焼けないから？とか思ったり。

でも失敗しても、楽しいです！
成功のコツやよく作る種類など教えてください〜🥐🍞🥖🥯

2025/05/14(水) 21:18:29

♥がーるずオススメ記事♥

好きなパン早いもの勝ち



2. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/05/14(水) 21:19:06

48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
かわいい

2025/05/14(水) 21:41:12

4. 匿名@ガールズちゃんねる
発酵したパン生地みたいな肌になりたい…

2025/05/14(水) 21:19:28

5. 匿名@ガールズちゃんねる
オーブンが無い....

2025/05/14(水) 21:19:42

29. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
一応、フライパンやオーブントースターで焼くレシピもありますよ

2025/05/14(水) 21:32:13

36. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
フライパンで焼けるよ
フライパンに蓋して片面焼けたらクッキングシート乗せてひっくり返してもう片面も蓋して焼くやり方があるよ
YouTubeに沢山動画ある
「フライパン パン」で検索すると動画が山ほど出てくる

2025/05/14(水) 21:35:18

125. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
うちもオーブンないけど、米の節約の為に　トルティーヤとかナン、あとブリトーをフライパンで作ってます。

パンではないけど、パンより簡単で失敗もあまりないのでおすすめです！　粉まぜて薄く焼くだけだし、最近米が高いからしょっちゅう作ってる。

2025/05/15(木) 07:22:26

6. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/05/14(水) 21:19:47

13. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
やむおんちゃん

2025/05/14(水) 21:24:17

19. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
この映画めっちゃ怖かった！でも阿部サダヲ大トゥピ😘

2025/05/14(水) 21:26:11

8. 匿名@ガールズちゃんねる
パンパンパン朝はパン

2025/05/14(水) 21:20:18

9. 匿名@ガールズちゃんねる
病気で小麦粉経ってから、それを米粉で工夫するのが楽しい

2025/05/14(水) 21:20:50

11. 匿名@ガールズちゃんねる
初めてチーズのベーグル作ったけど材料がシンプルで作りやすかった。次はゴマや紅茶とか味変えて作りたい

2025/05/14(水) 21:23:43

25. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
美味しそー！

2025/05/14(水) 21:30:04

41. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
美味しそう！茹でるの面倒なのに偉い！

2025/05/14(水) 21:37:48

12. 匿名@ガールズちゃんねる
ベーグルって初心者でも作れますか？

2025/05/14(水) 21:24:01

16. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
発酵時間も短くすむから比較的簡単だよー

2025/05/14(水) 21:25:11

17. 匿名@ガールズちゃんねる
>>12
ベーグル比較的簡単です♪

2025/05/14(水) 21:25:23

15. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/05/14(水) 21:25:10

66. 匿名@ガールズちゃんねる
>>15
怒った顔かわいい

2025/05/14(水) 21:51:51

18. 匿名@ガールズちゃんねる
元パン屋です
今は趣味で毎日のように焼いてるよー

2025/05/14(水) 21:25:27

20. 匿名@ガールズちゃんねる
最近２日に一回はパン焼いてるよ。

パン屋さんに行かなくなったなぁ。

2025/05/14(水) 21:26:44

22. 匿名@ガールズちゃんねる
フランスパンとかハード系パン失敗するんだよな〜
外はバリッと中ふわっとが理想なんだけどカッチカチかふわふわになる
難しい…

2025/05/14(水) 21:27:48

32. 匿名@ガールズちゃんねる
>>22
私もそうです
オーブンの温度が絶対的に低いのが原因だと思ってます。家庭によくあるオーブンレンジだと限界250℃だけど結局そこまで上がることがない（230℃くらいで予熱止まってしまう）ので、やっぱりガスオーブンとかじゃないとあのバリッとした食感にはならないんだろうなーと

2025/05/14(水) 21:33:20

24. 匿名@ガールズちゃんねる
最近はストウブでカンパーニュ焼いた
クープバリッと開いてめっちゃおいしかった！

2025/05/14(水) 21:28:54

27. 匿名@ガールズちゃんねる
普通のロールパンと板チョコ入りロールパンばかり作ってます。たまにぶどうロールパンも。
常温で置いといて大丈夫だから、これしか作らなくなりました。

2025/05/14(水) 21:30:51

35. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
成形めっちゃ上手！
一つづつ紙敷いてるのって理由ありますか？
いつもそのまま作ってました！

2025/05/14(水) 21:34:19

55. 匿名@ガールズちゃんねる
>>35
ありがとう、嬉しい！
私も前は天板にクッキングシート敷いて焼いてましたよ。翌日トースターで温める時にアルミホイル敷くんですが、それが面倒になって焼成の時からアルミカップに入れて焼くようになりました。
面倒くさがりの結果です…

2025/05/14(水) 21:43:59

59. 匿名@ガールズちゃんねる
>>55
なるほど！！ナイスアイデアすぎます！
真似させてください🎵

2025/05/14(水) 21:45:02

123. 匿名@ガールズちゃんねる
>>27
これが作れたら言うことない！
とてもおいしそう

2025/05/15(木) 06:27:56

28. 匿名@ガールズちゃんねる
家で焼くと
スーパーのパンは食べる気がしなくなる

2025/05/14(水) 21:32:03

96. 匿名@ガールズちゃんねる
>>28
わかる！
味が全然違うよね
小麦粉や材料を自分で選べるのも大きい
全粒粉入れたりオートミール入れたりしていろいろ楽しんでる

2025/05/14(水) 22:57:32

50. 匿名@ガールズちゃんねる
今日クリームパン作ったよ〜！🥯

2025/05/14(水) 21:41:32

51. 匿名@ガールズちゃんねる
皆さんのオーブンはどこのですか？


私は象印のエブリノですが、レンジ機能は最強なんだけど肝心のオーブンは下火が弱くて、サイドと底の焼き目が甘いです。
今更ながらコンベクションオーブンにすれば良かったと思ってます。
なんとかクセを理解しながら焼いてます。

2025/05/14(水) 21:41:50

129. 匿名@ガールズちゃんねる
>>51
石窯ドーム使ってるよ

2025/05/15(木) 07:44:24

69. 匿名@ガールズちゃんねる
1次発酵の見極めが難しいです

2025/05/14(水) 21:56:22

94. 匿名@ガールズちゃんねる
クリームあんぱん
前はホームベーカリーで一次発酵までやってもらってたけど最近は手捏ねが楽しい

2025/05/14(水) 22:53:30

100. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
パン屋で働いています。
蒸し焼きにしていますか⁇スチームオーブンで250度くらいで焼くと上手く焼き上がります。無ければパンに霧吹きをして焼いてみて下さい。

2025/05/14(水) 23:02:22

109. 匿名@ガールズちゃんねる
全粒粉でベーグル作ってよつ葉バターをたっぷり挟むのにドハマリしてます

2025/05/14(水) 23:48:50

117. 匿名@ガールズちゃんねる
私はサワードゥから作ってる
扱いにくいけど国産小麦で作るとより風味豊かになるよね
酵母を育てるのが好きなのかもしれない笑

2025/05/15(木) 03:09:23

編集元: パン作りが好きな人〜！🥐

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