最近、食事の合間に食べる漬物の美味しさに気付いてハマっています。
塩漬け以外にも浅漬け、酢漬け、糠漬け、粕漬けなど種類がたくさんありますが皆さんは何が好きですか?
おすすめも教えて下さい。
私は白菜漬け、福神漬けとらっきょうなどが好きです。

塩漬け以外にも浅漬け、酢漬け、糠漬け、粕漬けなど種類がたくさんありますが皆さんは何が好きですか?
おすすめも教えて下さい。
私は白菜漬け、福神漬けとらっきょうなどが好きです。

2025/06/06(金) 18:35:30
野沢菜漬け
2025/06/06(金) 18:36:05
千枚漬け、野沢菜、カクテキ
2025/06/06(金) 18:36:06
やよい軒に置いてあるやつ
2025/06/06(金) 18:36:22
ゆず大根
2025/06/06(金) 18:36:26
>>6
どんな野菜でもゆずと漬けるだけで一気にレベルアップするよね!
2025/06/06(金) 21:37:19
キュウリの漬物
2025/06/06(金) 18:36:27
福神漬
(カレーと一緒にではなく、単独で食べたい)
2025/06/06(金) 18:36:40
わさび漬け
2025/06/06(金) 18:36:41
いぶりがっこ
クリームチーズもあると尚嬉しい
2025/06/06(金) 18:36:44
べったら漬け
2025/06/06(金) 18:36:48
ナスの漬物特有のむきゅっとした食感が好き
2025/06/06(金) 18:36:50
べったら漬け
2025/06/06(金) 18:36:52
ツボ漬け
2025/06/06(金) 18:36:57
メロンの漬物
2025/06/06(金) 18:36:57
たくあん、きゅうりのキムチ漬け
2025/06/06(金) 18:37:13
きゅうりのキューちゃん
2025/06/06(金) 18:37:48
最近自宅でぬか漬け始めました
2025/06/06(金) 18:40:34
きゅうりのキューちゃん自分で作ったらなかなか良かったよ!少し煮た醤油:みりん:酒=1:1:1に唐辛子は何でもいける!大根、ゆで卵、葉っぱなど
2025/06/06(金) 18:41:12
>>38
白菜にも柚子入れる!風味も見た目もいいよね
2025/06/06(金) 18:48:44
我が家のぬか床で作ったぬか漬け
2025/06/06(金) 18:44:07
たくあん
2025/06/06(金) 19:00:46
2025/06/06(金) 19:12:17
飛騨名物赤かぶの塩漬け
2025/06/06(金) 19:15:04
>>88
ダイソーにもあったよ。美味しいよね。
2025/06/06(金) 19:39:51
たくあんが好き
そのまま食べる以外にも、刻んで納豆に入れたり、細かくして塩昆布とごま油と混ぜたおにぎりにしたり
とろたくも好き!
2025/06/06(金) 19:36:36
高菜漬け
2025/06/06(金) 20:49:41
かつやにおいてある漬物
2025/06/06(金) 21:12:37
関西だけかもしれないけど
この時期水なすのぬか漬けが
糠たっぷりついたままスーパーとかに売られてるのを
買ってきてその糠できゅうりとかをつけて
ぬか漬け作ってる
美味しです
2025/06/06(金) 21:14:37
白菜の朝鮮漬け
鷹の爪入りで
2025/06/07(土) 00:15:38
梅干しと一緒に漬ける赤紫蘇の塩漬け
梅干しが完成したらカリカリに干して刻んでふりかけにしたり、きゅうりや大根を改めて漬ける。もちろんそのまましっとりしたのを食べても。楽しみだな
2025/06/07(土) 04:00:53
辛い大根はハリハリ漬けにする
白だしと塩昆布で薄切り大根を漬けるだけ
葉っぱもあれば一緒に
干す必要ないし水分どんどん出るから塩はキツめに入れると、結果的に干したかぶのような食感になる。刻み生姜入れると風味アップ
2025/06/07(土) 04:06:34
編集元: 好きな漬物