常備しておくと便利な食材 : がーるずレポート

1. 匿名@ガールズちゃんねる

たくさん買い物しておかずを作り置きしても、あっという間に消費して冷蔵庫がスカスカになってしまいます。
特にお肉やお魚などのメイン料理が無い事態が発生しがちです。たまご・ギョニソ・ツナ缶などは切らさないようにしていますが、いつも同じで飽きてしまいます。他に常備できるたんぱく源でおすすめはありますか？

2025/10/14(火) 08:36:57

♥がーるずオススメ記事♥

チャーハンを美味しく作りたい

2. 匿名@ガールズちゃんねる

鳥もも肉

2025/10/14(火) 08:37:37

3. 匿名@ガールズちゃんねる

冷凍ブロッコリー🥦

弁当の彩りに
グラタンやシチューに、、
栄養あるしいろいろ使えて便利！

2025/10/14(火) 08:38:15

28. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
マッチョはブロッコリーと鳥ささみ好きだよね！
大事なタンパク質

2025/10/14(火) 08:44:37

75. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
調理済みで、解凍するだけで使えるやつを常備してる。
400ｇ入りの大きいやつ。ちょっとお高いけど便利で手放せない。

2025/10/14(火) 09:24:23

88. 匿名@ガールズちゃんねる

>>3
横ですが国産のはあるの？

2025/10/14(火) 09:39:49

4. 匿名@ガールズちゃんねる

豆腐じゃない？

2025/10/14(火) 08:38:20

61. 匿名@ガールズちゃんねる

>>4
高野豆腐だな！
乾物なので常備しやすい

2025/10/14(火) 09:05:32

5. 匿名@ガールズちゃんねる

冷凍された魚

2025/10/14(火) 08:38:23

6. 匿名@ガールズちゃんねる

サバ缶とかイワシ缶常備してる

2025/10/14(火) 08:38:23

7. 匿名@ガールズちゃんねる

ちくわ

2025/10/14(火) 08:38:26

8. 匿名@ガールズちゃんねる

油揚げ
厚揚げ

2025/10/14(火) 08:38:32

9. 匿名@ガールズちゃんねる

冷凍のさば
骨なしが便利

2025/10/14(火) 08:38:33

10. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
豆腐やおから

2025/10/14(火) 08:38:38

82. 匿名@ガールズちゃんねる

>>10
常温保存の豆腐最近知った。
ちょい高いけど、買い忘れたとき助かる。
有事の保存食にもなるし

2025/10/14(火) 09:31:50

11. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1

ウインナーは冷凍している

2025/10/14(火) 08:38:39

13. 匿名@ガールズちゃんねる

納豆

2025/10/14(火) 08:38:58

14. 匿名@ガールズちゃんねる

ちくわ
かにかま

2025/10/14(火) 08:39:10

15. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/10/14(火) 08:39:19

76. 匿名@ガールズちゃんねる

>>15
たまに食べたくなるね

2025/10/14(火) 09:24:32

94. 匿名@ガールズちゃんねる

>>15
冷凍しとくと良い

2025/10/14(火) 10:07:20

16. 匿名@ガールズちゃんねる

厚揚げは冷凍してる

2025/10/14(火) 08:39:49

17. 匿名@ガールズちゃんねる

タマゴ

2025/10/14(火) 08:40:02

18. 匿名@ガールズちゃんねる

ツナ缶

2025/10/14(火) 08:40:32

19. 匿名@ガールズちゃんねる

油揚げ　刻んだやつ冷凍庫に常備してる。
玉ねぎ、にんじん、小松菜、きのこ類も適度な大きさに切って冷凍してる。
面倒な時にでも簡単に汁物や炒め物できる。

2025/10/14(火) 08:40:33

20. 匿名@ガールズちゃんねる

キノコ類！

2025/10/14(火) 08:40:37

21. 匿名@ガールズちゃんねる

冷凍のシーフードミックス、バラ凍結のミンチ肉、冷凍餃子(水餃子)辺り

2025/10/14(火) 08:41:12

22. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
きのこを冷凍しとく

2025/10/14(火) 08:42:16

41. 匿名@ガールズちゃんねる

>>22
しかも冷凍した方が栄養もアップするんだよね。

2025/10/14(火) 08:52:11

27. 匿名@ガールズちゃんねる

味噌汁にいれるのに刻み油揚げは冷凍して常備してる
油揚げ大好きだから

2025/10/14(火) 08:43:51

29. 匿名@ガールズちゃんねる

レトルトカレー、冷凍の牛丼の具

2025/10/14(火) 08:44:43

30. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
タンパク源なら大豆製品じゃない？
豆腐なら同量程度の挽き肉と片栗粉で捏ねて丸めれば豆腐ハンバーグが出来るよ(ポン酢とか好みのソースや煮込んで食べて)
おからパウダーなら好みの硬さになるまで水か牛乳を入れてふやかしてきゅうり、コーン、ツナとか好きな具とマヨネーズ入れればサラダになるし
厚揚げも薄切りに肉と巻いて焼けば食べ応えあるメインになるし、高野豆腐を巻いても美味しいよ(焼肉のたれなどで味付け)

2025/10/14(火) 08:44:55

31. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
鶏の胸肉は安い時に買いだめしてる。
メインにも副菜にもサラダにも使えるからね。

2025/10/14(火) 08:44:57

32. 匿名@ガールズちゃんねる

私はさつま揚げを冷凍して常備してる　焼いてしょうが醤油で食べてもいいし、解凍してあえ物に混ぜたり　煮物に入れると出汁が出て美味しい

2025/10/14(火) 08:45:03

70. 匿名@ガールズちゃんねる

>>32
ごぼうと人参の根菜類と炊くとおいしいよね

2025/10/14(火) 09:19:36

37. 匿名@ガールズちゃんねる

大豆ミートのひき肉
普通のお肉のひき肉より日持ちするし、味付け次第で全然違和感なく食べれる
あとは豆の缶詰とかもタンパク質ならおすすめ
チリコンカンとか作れるよ

2025/10/14(火) 08:51:06

38. 匿名@ガールズちゃんねる

>>1
肉や魚は冷凍してる。ラップにアルミホイルしてジップロックで包むと冷凍味にならないよ。
味噌漬けや下味つけて冷凍とかもあるよ。

2025/10/14(火) 08:51:16

39. 匿名@ガールズちゃんねる

パックご飯

2025/10/14(火) 08:51:33

48. 匿名@ガールズちゃんねる

春雨

2025/10/14(火) 08:56:25

55. 匿名@ガールズちゃんねる

春雨
サラダとか酢の物はもちろん、炒め物に入れてチャプチェ風にしたら結構なかさ増しになってくれた

2025/10/14(火) 09:02:42

57. 匿名@ガールズちゃんねる

長ネギは買ったら刻んで冷凍ストックしてるよ

2025/10/14(火) 09:04:10

72. 匿名@ガールズちゃんねる

たんぱく源でおすすめ聞いてるのに違うの書いてる人多くない？

2025/10/14(火) 09:20:08

77. 匿名@ガールズちゃんねる

肉は安い時に買って冷凍してる
お弁当作るのもあって1キロくらい入ってる冷凍唐揚げミニ豚カツ、ナゲットなどなども冷凍してある
仕事忙しい時用に冷凍餃子と冷凍コロッケも
あとサバ缶は水煮(アレンジいろいろできる)と味噌煮の両方ローリングストック
豆腐はパックに水が入ってるのより充填の方が長持ちするから常に冷蔵庫にある

2025/10/14(火) 09:25:40

78. 匿名@ガールズちゃんねる

肉の冷凍がゼロになる瞬間はないかな
豚こま鶏もも合い挽き豚ひき肉
この辺りは常備
全くなくならないように心がけてるつもりはないけど、買い物行くと適当に買ってくるので何もないってことはない
むしろ買いすぎかも

2025/10/14(火) 09:26:09

79. 匿名@ガールズちゃんねる

とにかく色んなひき肉を色んな具材と組み合わせて、色んな味付けしてジップロック満タンにして平たく冷凍しとくと便利

キャベツに包んだり白菜に包んだり炒めて春巻き作ったり、フライパンに解答した肉だねを敷き詰めて餃子の皮で覆ってなんちゃって時短餃子作ったりで、とにかく便利

2025/10/14(火) 09:29:28

85. 匿名@ガールズちゃんねる

明太子が半額になってると買ってきて冷凍してる
解凍しなくてもそのまま使えるので便利

2025/10/14(火) 09:32:54

91. 匿名@ガールズちゃんねる

この油揚げ
味噌汁に入れたり、茄子や小松菜と煮浸しにしたり
他に乾物類はそのまま保存しておくのも良し、ひじきなどは煮たのを冷凍しておくと炊き込みご飯や卵焼きの具材など便利に使えます