1. 匿名@ガールズちゃんねる
和食にはいつもほんだしを毎回使っているのですが
これって身体に悪いのかな？とも思ったり、、、
煮干しや昆布も使いますが、ほんだしが一番出番多いです
みなさんはどうですか？

2025/11/25(火) 18:23:14

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2. 匿名@ガールズちゃんねる
本出汁、使ってるよ
鰹節からとった方がいいのはわかってるけど手間かかるし時間もお金も節約したいからね

2025/11/25(火) 18:24:23

3. 匿名@ガールズちゃんねる
最近は液体の白だし使ってる

2025/11/25(火) 18:24:27

50. 匿名@ガールズちゃんねる
>>3
主さんの言う「体に悪いのかな」で言えば、「加糖ブドウ糖液糖」が含まれてる白だしは選ばないようにしてる。

2025/11/25(火) 18:42:49

4. 匿名@ガールズちゃんねる
ごはんに顆粒昆布だしをふりかけて食べるのおいしい

2025/11/25(火) 18:24:35

88. 匿名@ガールズちゃんねる
>>4
私は熱々ご飯にほんだしを混ぜておにぎり作るよ！

2025/11/25(火) 19:38:08

5. 匿名@ガールズちゃんねる
ヤマサ

2025/11/25(火) 18:24:35

8. 匿名@ガールズちゃんねる
使ってます
今日の夕飯は、あごだしの出汁の素を入れた豚汁です

2025/11/25(火) 18:27:02

9. 匿名@ガールズちゃんねる
味噌汁には使ってる。ただただ便利

2025/11/25(火) 18:27:10

11. 匿名@ガールズちゃんねる
これ使ってる。なんとなくコスパいい気がする

2025/11/25(火) 18:27:26

16. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
これ、もらったから使ってるわ！

2025/11/25(火) 18:28:25

19. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
私もこれ
特にこだわりもないし普通に美味しいと思ってる

2025/11/25(火) 18:28:56

102. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
うちもこれです😊

2025/11/25(火) 20:39:55

104. 匿名@ガールズちゃんねる
>>11
私もこれ
実家の母がこれだったからなんとなくそのまま使ってるけど悪くないと思う
ただ最近一袋が少ない
お味噌汁作る時、以前は一袋の半分にしてたのが今は一袋使う

2025/11/25(火) 21:27:32

12. 匿名@ガールズちゃんねる
生協でこれを買ってる。美味しい。

2025/11/25(火) 18:27:31

13. 匿名@ガールズちゃんねる
ほんだしってかなり鰹の香りが強いよね
ほんだし味になる

2025/11/25(火) 18:27:32

17. 匿名@ガールズちゃんねる
入院した時の個人院の病院食がちゃんとお出汁を取ってる感じですごく美味しかったから、退院してしばらく鰹と昆布でお出汁取ってたけど、めんどくさくて1ヶ月も続かなかった
金と暇があればまたやりたいけどね
出し殻溜めて錦松梅風のふりかけ作ってたけど、それがまた美味しいのよね

2025/11/25(火) 18:28:28

23. 匿名@ガールズちゃんねる
ヤマキのだしの素（使い切りパック）をいつも買ってる
使い切りパックなので量の調整ができるし値段も安くて使い勝手がいい

2025/11/25(火) 18:30:06

55. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
これ安いよね。
AJINOMOTOの本出しと比べたら値段が格段に違うから、成分をよく見比べてみるけど、あんまり違いが分からない。
鰹とかコストが掛かるものを使ってるから、ってことなんだろうけど、体にあまり良くないものを使ってるのでないのならばヤマキでも良いか〜と思ってるんだけど…
違いをよく知ってる人教えてくれ。

2025/11/25(火) 18:46:12

87. 匿名@ガールズちゃんねる
>>23
私もこれ、安いし使いきりで良い。一人暮らしだから大きい袋のだと固くなったり劣化してしまう

2025/11/25(火) 19:35:35

25. 匿名@ガールズちゃんねる
昆布で出汁を取る時もあるけど、普段は粉末も多く使ってるよ。
前はほんだし、最近はシマヤのだしの素。
ほんだしの方が味がしっかりしてるかなぁ。
粉末でもあるとないのでは結構違うよね。
炒め物にも下味的に少しかけたりするよ。

2025/11/25(火) 18:31:05

28. 匿名@ガールズちゃんねる
理研の食塩無添加のやつ使ってるよ！

2025/11/25(火) 18:32:10

47. 匿名@ガールズちゃんねる
>>28
わたしもそれ
化学調味料、食塩無添加ってやつ

2025/11/25(火) 18:41:25

29. 匿名@ガールズちゃんねる
お塩控えめの・ほんだし®を使ってる
減塩 茅乃舎だしも袋開けて使ってる
ゴミにならなくて良い

2025/11/25(火) 18:32:24

34. 匿名@ガールズちゃんねる
実家がずっと顆粒だしだったから、私もずっと顆粒だし

2025/11/25(火) 18:33:09

83. 匿名@ガールズちゃんねる
>>34
わたしも！
出汁とったのは、小学校の調理実習が最初で最後だなぁ笑

2025/11/25(火) 19:19:26

37. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
ほんだしに、これをちょい足ししたりする。

2025/11/25(火) 18:35:07

38. 匿名@ガールズちゃんねる
鰹節とか昆布、干し椎茸とかをフードプロセッサーでガーって回して、それをそのまま粉末出汁として使ってる
簡単でおいしいよ、特に味噌汁

2025/11/25(火) 18:36:41

39. 匿名@ガールズちゃんねる
昔ガルで教えてもらってからずっとこれ使ってる。顆粒の中では美味しい。

2025/11/25(火) 18:37:45

92. 匿名@ガールズちゃんねる
>>39

コメしようとしたら出てた
うちもこれ一択

安心して使えるので　他のもこのシリーズで揃えてるよ
鰹が一番出番多いけどね

2025/11/25(火) 19:48:00

40. 匿名@ガールズちゃんねる
昆布だしだけでお味噌汁作っても美味しく無いんだよな
やっぱ顆粒だし必須

2025/11/25(火) 18:37:51

41. 匿名@ガールズちゃんねる

2025/11/25(火) 18:37:58

43. 匿名@ガールズちゃんねる
これとヤマキの安いやつを使い分けてる

2025/11/25(火) 18:38:55

49. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
顆粒の昆布出汁やあご出汁を使っているよ
毎回昆布を使えないから

2025/11/25(火) 18:42:39

54. 匿名@ガールズちゃんねる
添加物使ってない顆粒だし探し中…

でも、ほんだしの味に慣れてしまってるから正直ほんだしが1番美味しいと感じる…！なんか、すっぱくなる出汁もあるよね。

2025/11/25(火) 18:44:22

56. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
こないだリュウジさんのチャンネルでほんだしに使うかつお節の工場の見たよ
とても手をかけて作ってるのがわかってよかった、普段は顆粒使わないんだけどほんだしを買ってみた。

2025/11/25(火) 18:46:55

60. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
身体に悪いっていうのは、味の素と同じ意味で？

2025/11/25(火) 18:49:07

62. 匿名@ガールズちゃんねる
みんなすごいな。
わたし毎日のように顆粒だしで味噌汁作ってる…
実家が煮干しでまずかったから顆粒だしの美味しさに驚いた！！！

2025/11/25(火) 18:50:46

67. 匿名@ガールズちゃんねる
マルトモが結構コスパいいよ

2025/11/25(火) 18:54:28

72. 匿名@ガールズちゃんねる
ぶどう糖果糖液糖を使ってないのを使ってる

2025/11/25(火) 19:00:47

86. 匿名@ガールズちゃんねる
>>1
こんなにマニアックなトピ
大好きだ

2025/11/25(火) 19:32:22

93. 匿名@ガールズちゃんねる
今日の晩御飯はもやし豚鍋
味付けはシマヤの焼きあごだし（粉末）と塩こしょうだよ
にんじん、きのこ、豆腐も入れて軽く煮込んでポン酢で食べた
液体鍋のもと買わなくても味整うしおいしかったよ

2025/11/25(火) 19:57:15

94. 匿名@ガールズちゃんねる
シマヤのいりこ出汁とあご出汁、基本的に煮干しだしが好きです

2025/11/25(火) 20:02:54

編集元: 【出汁】顆粒だしについて語るトピ

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