1. 匿名@ガールズちゃんねる
http://shueisha.online/articles/-/258257
2014年7月、静岡市の安倍川花火大会では、露店で販売された冷やしキュウリを原因とする腸管出血性大腸菌O157の集団食中毒が発生した。

調査で定められた症例定義に該当した人は513人。このうち、冷やしキュウリを食べ、所定の期間内に症状が確認された510人が食中毒患者と認定され、114人が入院した。販売されたのは、ヘタを取り、皮を縞状にむいたキュウリを、市販の浅漬けの素を水で薄めた液に漬け、割り箸に刺した食品だった。

イベント会場では、料理が直射日光の下や常温で長時間並べられていないかを確認したい。冷たい食品も、保冷容器や冷蔵設備で管理されているかが判断材料になる。

2026/08/03(月) 00:50:22




2. 匿名@ガールズちゃんねる
花火大会に豚の丸焼きが出るの初耳。

2026/08/03(月) 00:51:14


77. 匿名@ガールズちゃんねる
>>2
どこの国やねん!
ってなるね。

2026/08/03(月) 02:17:30


4. 匿名@ガールズちゃんねる
そうだろうと思ってた

2026/08/03(月) 00:51:49


5. 匿名@ガールズちゃんねる
屋台の食べ物って怖くて何年も買ってない

2026/08/03(月) 00:52:35


20. 匿名@ガールズちゃんねる
>>5
私は毒マフィンの後からどんなに美味しそうでも屋台の食べ物は買わなくなった

2026/08/03(月) 00:56:50


48. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
私も。デスマフィンのけんから何を買うにも異常に慎重になった

2026/08/03(月) 01:17:16


84. 匿名@ガールズちゃんねる
>>48
デスマフィン怖かったね。
自然派()の人達の擁護がかなりあったみたいだね。硬くて味はとても不味いらしいが…

2026/08/03(月) 02:45:09


78. 匿名@ガールズちゃんねる
>>20
マフィンて結局処分は受けてないんだっけ
今どうしてるんだろ

2026/08/03(月) 02:17:44


6. 匿名@ガールズちゃんねる
そもそも、きゅうりをわざわざ祭りで買いたいと思わない

2026/08/03(月) 00:52:58


30. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
私も。何年も屋台で食べ物買ってないけど、どうせならジャンクなもの食べたいな。でも、冷やしきゅうりよく売ってるよね。

2026/08/03(月) 01:00:22


103. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
私は氷を張った木桶に入ってると美味しそうだなって思っちゃう。涼やかに見えるし、暑いなか塩味のあるポリポリを食べたら美味しいんだろうな、って。他の屋台の商品よりは安いし(チョコバナナ効果)。
けど只のキュウリだしな!と毎回踏みとどまる笑
食中毒のニュースも定期的に聞くしね。

2026/08/03(月) 05:44:20


110. 匿名@ガールズちゃんねる
>>6
うちの地域のテキ屋、1本400円するよ。たかだか胡瓜1本

2026/08/03(月) 06:19:08


7. 匿名@ガールズちゃんねる
普通に考えて外でやってる以上は衛生的な訳ないよな。
年々暑くなってるし

買うかどうかは自己責任

2026/08/03(月) 00:53:24


8. 匿名@ガールズちゃんねる
出店する人たち、便の検査ってみんなしてるのかな?

2026/08/03(月) 00:53:30


105. 匿名@ガールズちゃんねる
>>8
手伝った事ありますけどしてませんよ
昔の話ですけどねー

また屋台ってのは人混みの中で焼いたりしてるので、人混みの中で埃が舞ってる中でよく食べるよなと思ってましたよ。
特に地道だと砂利や砂埃の中だからそれを食べてる訳ですよ。  気にしなくても〇んでる訳じゃないので人間って強いなとは思いますけど

それと祭りの時って単価が上がるんですよ
店で販売の時は@100円の物が@120円とかね所謂ショバ代って奴ですね
それでもよく売れるんですよ
商売ってこう言う事なんだと学生の時に学びました

2026/08/03(月) 06:10:35


9. 匿名@ガールズちゃんねる
きゅうりってなにげに痛みやすいよね
冷蔵庫いれてても一週間くらいで悪くなってる
買ってきたら秒で悪くなる
あのもやしの次に足が早いイメージだわ

2026/08/03(月) 00:53:30


29. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
傷んで何本捨てたことか
すぐ食べない自分が悪いんだけど

2026/08/03(月) 01:00:08


58. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
やすいからって大量に買えないよね、傷みやすい

2026/08/03(月) 01:30:49


76. 匿名@ガールズちゃんねる
>>9
よく洗って水気もよく切ってからジップロックに入れて少しだけ開けて保存すると割と長持ちするよ
キュウリって水分が多い野菜だし皮も薄いから少しの傷からでも雑菌が入り込んじゃって繁殖しやすいんだよね
大根を除いて水分が多い野菜は比較的傷みやすい

2026/08/03(月) 02:17:28


11. 匿名@ガールズちゃんねる
きゅうりの浅漬けは好きだけどお祭りでわざわざ買ってまでは食べないなあ
重症化した人がいませんように

2026/08/03(月) 00:53:59


12. 匿名@ガールズちゃんねる
近所の駅で今日スコーン屋さんの屋台が出てたけど、この猛暑の中でスコーン机に並べて置いといたらすぐいたみそうと思った
冷蔵設備もなかったし、怖くてよう買わん
売り子のおっさんもしんどそうやった

2026/08/03(月) 00:54:06


13. 匿名@ガールズちゃんねる
暑い中、食材を出しっぱなしにしてる店もあるもんね

2026/08/03(月) 00:54:20


36. 匿名@ガールズちゃんねる
>>13
スーパーでもあるよ
米や麦茶パックやらを気温40度近い炎天下の外でガンガン直射日光に当たる場所に置いて売ってたり
日に当たりすぎてパッケージの色変わってたりしてる

2026/08/03(月) 01:05:00


14. 匿名@ガールズちゃんねる
ホコリまみれでクルクル回ってるケバブはそもそも食べる気しない

2026/08/03(月) 00:55:01


15. 匿名@ガールズちゃんねる
この冷やしきゅうりこれだけ感染者いて死者出なかったのはすごいね
どっかの工場のきゅうりの漬物は食中毒出して亡くなった方もいた
結局どこにでもリスクはあるんだろうけど避けられるなら避けたいよね

2026/08/03(月) 00:55:34


17. 匿名@ガールズちゃんねる
テキヤよりかはキッチンカーの方がマシかもしれないけど、普通の飲食店ですら不衛生なところはいっぱいあるぐらいだしね…

2026/08/03(月) 00:56:14


18. 匿名@ガールズちゃんねる
どうせケバブ売ってたのって高市の宝だろ

2026/08/03(月) 00:56:33


19. 匿名@ガールズちゃんねる
大昔にりんご飴を食べててりんごまで辿り着いたら、りんごが腐ってて悪臭してきたのが今だに忘れない

2026/08/03(月) 00:56:45


21. 匿名@ガールズちゃんねる
りんご飴ももうカビのイメージついちゃって買えないな

2026/08/03(月) 00:56:50


22. 匿名@ガールズちゃんねる
清潔じゃない手でキュウリを触り、作りすぎて売れなかったのを冷蔵庫やクーラーボックスに入れずに、次の日も売ってたんでしょ

2026/08/03(月) 00:56:55


24. 匿名@ガールズちゃんねる
地元の商工会が出してる出店があれば何となくそっちで買ってる

2026/08/03(月) 00:57:58


25. 匿名@ガールズちゃんねる
屋台の現実が知れ渡ってる今
それを知ってる親もやっぱり
子供が食べたいと言ったら買ってあげるもの?

2026/08/03(月) 00:57:59


26. 匿名@ガールズちゃんねる
祭りとかの店、不潔そうだし売ってる人間もいい加減っぽいから買いたいと思わない。百円でも無理。
潔癖人種じゃないけどあれ系はパス。

2026/08/03(月) 00:59:08


31. 匿名@ガールズちゃんねる
超混んでる花火大会とか盆踊りでお腹壊してトイレに今直行しなければやばい!って状況が地獄すぎる。
トイレ数少ないし、あの簡易トイレ?
みたいなので大とか地獄すぎる。

まあ、そんなすぐにお腹痛くならないかもだけど。

2026/08/03(月) 01:00:41


66. 匿名@ガールズちゃんねる
>>31
花見の時にトイレの行列に並んでたら自分の前の爺さんが粗相をして便器が地獄絵図だったのを思い出した
使えないから我慢して駅までダッシュした
それ以来花見も花火も祭りも行ってないなあ

2026/08/03(月) 01:37:23


51. 匿名@ガールズちゃんねる
まもなく外国人も露天に大勢参入してきてカオスになりそう

2026/08/03(月) 01:21:36


60. 匿名@ガールズちゃんねる
リアルタイムで今、食中毒で昨日からずっとトイレを往復してる…

私は先週末旅行先で海鮮があやしいと思ってるんだけど(食べた時にアンモニアっぽい異臭がして5口目くらいで食べるのをやめた)食べて30分経たず数回嘔吐して、帰宅して以降はお腹をずっと下してる。

熱とか出ずにお腹壊すだけで済んでるのは、食べてすぐ嘔吐したおかげかも。

2026/08/03(月) 01:33:01


62. 匿名@ガールズちゃんねる
>>60
お大事に

2026/08/03(月) 01:34:06


70. 匿名@ガールズちゃんねる
りんご飴は絶対やめた方がいい

2026/08/03(月) 01:44:29


71. 匿名@ガールズちゃんねる
テキヤのやつはヤバそうだな
お祭りによっては地元の商工会とかが出してるものもあるから、そういうのはまだ良いけど

2026/08/03(月) 01:44:46


74. 匿名@ガールズちゃんねる
結局テキ屋が手を抜いて傷んだものを出し続けたら、客は減り自分の首を占めてると思うんだけどね

2026/08/03(月) 02:12:53


編集元: 〈冷やしキュウリで510人食中毒も…〉花火大会の「豚の丸焼き」、キッチンカーの「ケバブ」も…酷暑の夏祭りで注意したい食べ物

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