http://nikkan-spa.jp/2176201
■東京・吉祥寺の「階段ノ上ノ食堂」は日本各地から取り寄せた素材を使った日替わり定食が名物だ。
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店主の浜名晃さんによると、2015年の開店当初は、細かなルールは設定していなかったという。
「本当は、どのルールも作りたくないんです。お店や周りの方を考えて行動してもらえれば必要ありません。でも、口頭でお願いすると『そんなこと書いてない』『知らなかった』と言われてしまうことがあって。だったら先に明文化するしかないと思いました」
■東京・早稲田の「横浜家系らーめん 武道家本店」。
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ルール導入によって、「お客さんを注意する回数が減り、従業員のストレスが激減した」とも話す滝坂さん。注意書きを「道路標識のようなもの」と表現する。
■東京・吉祥寺の「階段ノ上ノ食堂」は日本各地から取り寄せた素材を使った日替わり定食が名物だ。
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店主の浜名晃さんによると、2015年の開店当初は、細かなルールは設定していなかったという。
「本当は、どのルールも作りたくないんです。お店や周りの方を考えて行動してもらえれば必要ありません。でも、口頭でお願いすると『そんなこと書いてない』『知らなかった』と言われてしまうことがあって。だったら先に明文化するしかないと思いました」
■東京・早稲田の「横浜家系らーめん 武道家本店」。
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ルール導入によって、「お客さんを注意する回数が減り、従業員のストレスが激減した」とも話す滝坂さん。注意書きを「道路標識のようなもの」と表現する。
2026/08/02(日) 15:14:08
まぁ、行きたくない人は行かないからWinWinかもね
2026/08/02(日) 15:15:55
リアル注文の多い料理店
2026/08/02(日) 15:16:26
>>6
最低限のことすら言わなきゃわかんない行儀の悪い客が増えたって事じゃない？
2026/08/02(日) 15:43:12
>>6
マナー違反してる奴らのせいでここまで書かなきゃいけなくなったんだよ。店が悪いんじゃないからな。
2026/08/02(日) 16:08:29
最初から量少なめ選べるようにしたら良い
2026/08/02(日) 15:16:32
>>7
残す人は、映えや食べられると思ったとかで、ライス小があっても頼まずに大盛りを注文して一口食べて残すんだよ。
2026/08/02(日) 15:37:34
荻窪のカレー屋かと思った
2026/08/02(日) 15:16:51
イヤホンしながら食事したら変な感じしない？
コメカミめっちゃ動く
2026/08/02(日) 15:18:05
食べ残したけど平気でうぇーい♪
こんなの増えたらもうこうするしかなくなるよね、当たり前だよ
2026/08/02(日) 15:18:51
まあ客側は入りたくなければ入らなければいい話だからね
でも写真撮る人は本当に多くてウザい
テレビで撮影場所に許可がいるように一般人もSNSにアップするなら許可が必要になってほしい
2026/08/02(日) 15:19:05
>>16
分かる。
個人的に思うのは、食べ物だけを撮るならまだしも、周りの人の写りこみとか少しは気にしろよってなる奴が結構いる。
2026/08/02(日) 15:23:28
ライスはおかわり自由なのかな？
それなら食べ残しダメなの分かる
2026/08/02(日) 15:19:12
>本当は、どのルールも作りたくないんです。お店や周りの方を考えて行動してもらえれば必要ありません。でも、口頭でお願いすると『そんなこと書いてない』『知らなかった』と言われてしまうことがあって。だったら先に明文化するしかないと思いました
そりゃそうだよね……。
2026/08/02(日) 15:20:26
>>18
非常識な人が多いとこうするしかないよね
まともな人ならなんとも思わないんじゃないかな
2026/08/02(日) 15:24:57
>>18
屁理屈言う人のために細かくルール化してるようだけど、定食屋の方は定食を注文して、普通に食べて、食べ終わったら速やかに帰ればいいだけでめんどうなことは要求されてないもんね。
普通に食事したいお客さんにとっても回転速くなって良いのでは。
らーめん屋の方もライスを頼まなければ良いだけだし
2026/08/02(日) 15:34:57
>>56
スマホで料理の写真撮らず店内で動画見ずに料理が来たらすぐ食べて食べたらいつまでも長話せず帰るってだけよね
2026/08/02(日) 15:37:51
>>18
ガルでも、暗黙の了解でみんなマナー守るであろう事項でも「守ってほしかったら書いておけ」みたいなこと言う人いるもんね
なんでもかんでも明文化しなきゃいけない時代かあ
2026/08/02(日) 15:35:01
>>1
マナーも礼節もどんどん失われていく日本。そりゃもうこうするしかなくなってくる
教育の敗北なのかね、これって
2026/08/02(日) 15:20:57
>>20
何やっても怒られずに生きてきて、自分でもそれじゃ駄目だと気付かない結果だろうね。
2026/08/02(日) 15:30:55
>>20
つまり教える人＝親世代がダメなのか
2026/08/02(日) 16:13:45
最近は写真だけ撮ってほとんど食べないとかあるみたいだし、今までの常識とかマナーとかいうものが通用しなくなってるからなあ
2026/08/02(日) 15:22:18
インスタを見てると、飲食店の来店時の注意書きの投稿が色々と流れてくる
喫茶店でも、テーブルにいくつも注意書きが書いてあるのを見たことある
書いてあることは当たり前のことがほとんどで、そんなこともこうやっていちいち発信しなきゃいけないんだなぁ...と思う
迷惑行為をする客と店員さんのゴタゴタに居合わせる他の客だって嫌だろうし、それでまともなお客さんの足が遠のいちゃうってこともあるだろうから、ルールを明文化するのは店を守るためには必要なことなんだろうな
2026/08/02(日) 15:22:44
店員さんだってストレスなく仕事したいよね
2026/08/02(日) 15:22:47
飲食店の人には同情するよ。明らかに客の質が落ちてるからね。
2026/08/02(日) 15:22:58
客の質が低くなったからだね
2026/08/02(日) 15:23:09
食事中にスマホいじる自体ありえないよね
好きぴがやってたら冷めるやつ
2026/08/02(日) 15:24:38
入店前に確認できるようにしてくれているなら別にいいんじゃない？て感じ
2026/08/02(日) 15:26:07
迷惑な客を追い払うには良いアイデアだと思う。
2026/08/02(日) 15:30:56
>>1
共感出来ます。
自分の思い出用に1枚撮るならまだしも、インスタ用なのか？注文の食べ物、店内を何枚何枚も撮って、買うでも無いショーケースや販売品まで撮りまくったり。
中にはトイレの中まで撮ってる人も見た事があるし。
カシャカシャとシャッター音が煩くてイライラする事も多いから。
こういう注意書き良いと思います。
2026/08/02(日) 15:31:51
>>53
買ってもないものを写真撮るだけ撮って何も買わない人ザラに居る(雑貨屋)
2026/08/02(日) 15:42:38
>>68
見ていて失礼極まりない行為だなと思っています。
心の中で、店主さんも口頭で注意してクチコミ悪く書かれたらという人質取られてて言えないんだろうなぁと。
だから、入り口に最初からこの飲食店みたいに書けばいいのにとずっと思っていました。
2026/08/02(日) 15:47:00
>>1
ルール読んだけどそんな難しいこと言ってない
要するにスマホを取り出さなければいいのと
食べきれない量を頼まなければいいだけ
これでアレコレうるさいって言われちゃってお店側が気の毒だわ
2026/08/02(日) 15:34:47
インスタグラマー達、本当にもう無責任な投稿やめて欲しい。
店側もこうして禁止を並べて意思を示す店と、インスタグラマーを使ってでも宣伝バズりたい店と、意思表示して欲しい。
インスタグラマーも勝手に写真撮りまくってPostして、地元の人の憩いの場所を奪ったり、ゴミが散乱する場にされてしまったり、小さな店が悲鳴をあげて少し休業したり、営業時間変更に追い込まれたり。
こういう事実の責任も考えて欲しい。
特に、絶景系と飲食紹介系。
2026/08/02(日) 15:36:37
どこにも書いてないっていうやつ嫌い
書いてなかったから何してもいいのかよって思う
2026/08/02(日) 15:40:05
未就学児NGはありがたい。私が行く中華屋もスマホ見ながらの飲食NGだよ
2026/08/02(日) 16:04:15
今から30年前、ラーメンの鬼、鵠沼の佐野さんの店に
行ったけど、私語厳禁、携帯禁止、香水の強い人お断りの
貼り紙があった。あれが元祖かもね
店内が無言でシーンとしてて、常にお客を睨みつけて
すごい緊張感があったよ
味はすごく美味しかったけど、疲れた
その後にラーメンブームと共にTVで紹介されて有名になった
2026/08/02(日) 16:10:17
混んでるから、待ってる人がいるからで食べ終わったらすぐ出ようって感じの人が減った気がする
2026/08/02(日) 16:14:31
人気店で
本日は混み合っているので1時間以内の滞在でお願いします
と丁重にお願いされた
でも隣の女子2人組は私たちが入る前からずーっとスマホで撮影してなかなか食事に手をつけない
食事をいろんな角度から撮り、さらに小鉢を持ったワタシ、蓋を開けたワタシとお互い撮影し合って、私たちが食べ終わって席を立つ時にもまだ食べ始めてもいなかった
たくさんお客さん待ってるんだから少しは気を遣えよって思ったよ
2026/08/02(日) 16:31:26
>>1
最悪なのは食べ放題の店で食べ残すことだね。京都でMKタクシーが経営するMKバイキングは、食べ残すと倍額の罰金を取られた（格安店だからこれくらいして当然）。残念ながら去年の3月で営業は終了したけど。
http://media.mk-group.co.jp/entry/mkviking_matome/
2026/08/02(日) 16:34:42
かき氷屋さん行ったら、写真撮りまくった挙句半分以上残した客がいて、衝撃だった。作る方もがっかりだよね。
2026/08/02(日) 17:36:29
スマホで厨房内を無断で撮影するって凄い
2026/08/02(日) 17:58:33
編集元: 飲食中のイヤホン禁止、写真撮影NG…“ルールの多すぎる”飲食店主たちに聞いた本音「本当は、どのルールも作りたくない」
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