やってきましたね！
いつもめんつゆで食べてるので
1回炒めてみたら
麺同士が絡みあって失敗しました(^_^;)
簡単に作れるアレンジレシピ
教えてください！
2016/06/14(火) 09:48:13
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油を多めにすると成功しますよ。で、調味料と共にだし汁も入れて炒め煮みたいにして、麺に汁気を吸わせるように調理します。実家では「油そうめん」と呼んでました。具は、ニンジン、干しシイタケの戻したもの、豚肉、ニラ又は細ネギなどが合います。再チャレンジしてみて下さいませ♪
2016/06/14(火) 10:00:44
2016/06/14(火) 09:49:43
2016/06/14(火) 09:49:58
2016/06/14(火) 09:50:26
うちもよくやります！
簡単だし美味しいですよね
2016/06/14(火) 09:59:43
2016/06/14(火) 09:50:38
クックパッドかなんかのやつ、美味しすぎてリピーターになってます！
キンキンに冷えたスープが最高に美味しい！
2016/06/14(火) 09:50:40
2016/06/14(火) 09:50:58
ナスが合います！
2016/06/14(火) 09:51:10
2016/06/14(火) 09:51:48
欠点はマズイところです
2016/06/14(火) 09:53:10
おいっｗ
2016/06/14(火) 09:55:02
マズいんかーいww
2016/06/14(火) 09:58:37
あと嫌いじゃなければパクチー
簡単アジアンテイスト
2016/06/14(火) 09:53:19
昔、友人に教えてもらった！
2016/06/14(火) 09:54:02
めんつゆで食べます。
2016/06/14(火) 09:54:27
「ピリ辛担々そうめん」
水に鶏がらスープを入れ、青梗菜、堅めにゆでた素麺、ゴマダレを入れる。
器に盛り、上に豚ひき肉で作った肉みそを乗せる。
2016/06/14(火) 09:55:16
2016/06/14(火) 09:57:55
あっという間にさっぱりイタリアン素麺！
2016/06/14(火) 09:58:15
私もトマト入れるの大好き！
3倍濃縮めんつゆを、水の代わりにおろしたトマトで割ります！美味！
2016/06/14(火) 23:00:42
あっさりして美味しいです！
2016/06/14(火) 10:00:19
2016/06/14(火) 10:00:34
これ好きです！
2016/06/14(火) 10:01:22
豆乳に鶏ガラスープの素とか味覇、ゴマペースト、ラー油と味噌を少し入れて食べるとウマー
2016/06/14(火) 10:01:10
2016/06/14(火) 10:01:24
子供もだいすきだし天ぷらにも合う(*ﾟーﾟ*)
2016/06/14(火) 10:01:36
茹でたソーメンをよく洗いヌメリをとり、フライパンに油を入れ、ソーメン、シーチキン、ニラ、塩、ほんだしを入れ味を整えて出来上がり～。。
2016/06/14(火) 10:02:26
とろろが好き
そうめんのツルツルを味わいたいので咀嚼したくない
2016/06/14(火) 10:06:39
揚げても美味しい。
2016/06/14(火) 10:08:11
ポン酢とオリーブオイルが合うと聞いてアレンジしてみましたが、おいしくて1人で素麺3束食べちゃいましたー！
2016/06/14(火) 10:15:29
仕上げにめんつゆを表面な満遍なく塗る
2016/06/14(火) 10:18:32
鯖水煮缶
納豆
めんつゆ
これに私は茹でたオクラ、モロヘイヤなんかもあればごちゃ混ぜにします。かなり美味しい。
2016/06/14(火) 10:21:09
美味しいし簡単だし食べてみて下さい(*^^*)
2016/06/14(火) 10:58:55
玉ねぎ、肉を炒めてめんつゆで伸ばす
最後に卵を入れて暖かいつけ汁の完成
冷たいそうめん、冷麦で食べる
美味しいよ
2016/06/14(火) 11:11:07
居酒屋ぼったくりという小説で読んで作ってみた。
１素麺を茹でて5センチくらいの適当な長さに切る。
２ピザ用チーズと海苔をちぎって素麺に混ぜる。
３お好み焼きの要領で焼く。フライ返しで押しながら焼くといいです。
ポン酢で召し上がれ。
素麺を食べて余った時に翌日にやったりします。
2016/06/14(火) 11:11:32
↓
水でよく洗いヌメリをとり
水気をよく切ってフライパンへ
↓
ごま油でカリカリになるまでよく炒め
↓
八宝菜をかける
↓
美味しい！
2016/06/14(火) 11:14:04
2016/06/14(火) 11:14:39
普通にめんつゆに一味大量にぶっかけて食べるのが一番美味い。
2016/06/14(火) 11:51:11
麺つゆに浮かべた素麺にのせて小ねぎを散らしたら美味しい。
冷たくしすぎると油が固まるから注意。
2016/06/14(火) 11:51:50
そうめんを瓶に入ってるなめ茸で和えるだけ
簡単でおいしいから、一品でよく作る
オクラを追加したりすることも
2016/06/14(火) 12:48:37
なめこおろし+うめぼし+昆布つゆ
納豆+とろろ+うめぼし+昆布つゆ
美味しかった。
2016/06/14(火) 13:14:54
ただ、大根おろすの面倒かも。
2016/06/14(火) 13:25:32
めんつゆにみょうが、ネギ、しょうが、ごま、サバの水煮(水煮のスープも)を混ぜて食べる。
煮干系のつけめんみたいでおすすめです!!
2016/06/14(火) 13:28:52
にゅうめん→味しっかりめの汁物なら大抵合う。
かた焼きそば風→揚げ焼きにしてあんかけ（具は適当）
ソーメンチャンプルー。
砕いて揚げ物のパン粉代わり→ザクザクでうまい。
一口分くらいに丸めた茹で済みを揚げる→シナモン振ってリンゴジャムとか、アイス乗っけたりとか簡単デザート。
毎年アホほど送られてくる素麺は大抵こんな感じとベーシックなのをローテで食べる。
2016/06/14(火) 14:46:30
↑一人の昼御飯はこればっか。
パスタでもやる。
出汁と、肉味噌を作り置きして、茹でて乗せるだけの肉味噌素麺も楽。
肉味噌の味を濃いめに作って、出汁は麺をほぐす程度にかける。
肉味噌作るときは鷹の爪とすりゴマ大量投入。
あればネギももりもり乗せる。
2016/06/14(火) 14:56:32
すりごま＋胡麻油＋めんつゆ＋にんにくおろし少々混ぜたのをぶっかけて、よく食べてる。
2016/06/14(火) 15:07:27
これテッパンですよ。
これベースにぶっかけて、あれば好みで具や薬味を。
大葉、生姜、ミョウガ、ネギ…etc
トマトや揚げナス乗っけたら絶対旨いだろうなー、と思いながらずぼらな私はすりゴマ大量にかけて食べます。
2016/06/14(火) 17:03:07
ウェイパーなどで中華スープを作って、素麺投入。卵をときいれて、最後に黒酢、ラー油でサンラータン風素麺の出来上がり！
お好みでネギ入れたり、トマトを入れたりしても美味しいよ☆
2016/06/14(火) 23:03:22
編集元: そうめんのアレンジレシピ
